Posilnite svoj metabolizmus Ako zostať fit, štíhly a mladý
Cítite sa fit, chudnete: Existuje niekoľko dôvodov, prečo by ste mali venovať pozornosť svojmu metabolizmu. Cvičenie a vyvážená strava tu môžu znamenať veľký rozdiel - ale to nie je všetko.
22.07.2019, 19:55 | Autor: Sabine Meuter, dpa
Cítite sa vyčerpaní a bez energie, aj keď ste skutočne veľmi zdraví? Môže to byť spôsobené zle fungujúcim metabolizmom, ktorý sa označuje aj ako metabolizmus. Ale nebojte sa: zvyčajne sa dá ľahko naštartovať, aby si telo optimálne odbúralo živiny ako sacharidy, tuky, vitamíny a podobne v bunkách a všetko v organizme prebehlo hladko.
Rozkladajte a budujte - metabolické procesy
Mnoho ľudí dáva metabolizmus do súvislosti s trávením. „To nie je úplne správne,“ tvrdí odborník na výživu prof. Matthias M. Weber z University Medical Center na Univerzite Johannesa Gutenberga v Mainzi. Metabolizmus znamená všetky biochemické procesy, ktoré prebiehajú v bunkách tela. Trávenie je iba predbežný krok.
Rozlišuje sa medzi katabolickým a anabolickým metabolizmom. Katabolizmus znamená štiepenie: živiny sa štiepia na molekuly a chemické zlúčeniny. Zo sacharidov sa stávajú jednoduché cukry, z bielkovín aminokyseliny, z tukov mastné kyseliny a glyceridy. Takto rastie energia.
Anabolizmus znamená hromadenie: Tento proces pomáha napríklad pri oprave buniek. Aminokyseliny, mastné kyseliny a glukóza sa premieňajú späť na bielkoviny, tuky a sacharidy. „Pomáhajú napríklad v boji proti infekciám a pri úrazoch,“ vysvetľuje internista prof. Johannes Georg Wechsler. Je prezidentom Spolkovej asociácie nemeckých odborníkov na výživu. Okrem iného bielkoviny, tuky a sacharidy zabezpečujú rast svalov a obnovu buniek.
Nadmerné zásobovanie energiou sa prejavuje dlhodobo
Prebytočná energia, ktorú telo nepotrebuje, je svojím spôsobom ukladaná - končí v tukových alebo svalových bunkách, kde čaká na vyvolanie. Problém: Tí, ktorí pravidelne konzumujú viac energie ako telo, skutočne potrebujú pribrať. Ak tomu chcete zabrániť alebo ho aspoň udržať v medziach, mali by ste pravidelne cvičiť a spaľovať kalórie.
A ako to pri chudnutí funguje? „V neposlednom rade je v tomto prípade dôležitá vyvážená a zdravá strava,“ zdôrazňuje Matthias M. Weber, ktorý je členom správnej rady Nemeckej spoločnosti pre endokrinológiu. Celozrnné výrobky, ovsené otruby, strukoviny a zelenina stimulujú metabolizmus. To platí aj pre nízkotučné bielkoviny, ktoré sa nachádzajú napríklad v chudom mäse a rybách.
Veľa pitia dostane trávenie a tým aj metabolizmus na cestách. Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) by dospelý človek mal skonzumovať najmenej 1,5 litra denne, ideálne vodu alebo nesladený čaj.
Disease Lipedema: Elena trpí abnormálnou poruchou distribúcie tuku
Vyhnite sa únikovému režimu
Redukcia stresu tiež pomáha na ceste k optimálnemu metabolizmu. Stres totiž dáva telu akýsi únikový režim a víri tak metabolické procesy hore a dole. Môžu tu pomôcť aj malé prestávky a rituály v každodennom živote - dýchajte vedome alebo napríklad načerpajte pár minút čerstvého vzduchu pri okne.
„Pokojný spánok tiež rozhodujúcim spôsobom prispieva k dobre fungujúcemu metabolizmu,“ hovorí odborník na výživu Weber. Ak metabolizmus prebehne hladko, podľa jeho slov dokonca pomáha zostať prirodzeným spôsobom mladý. „Bezpochyby získate roky života.“