Posledný suvenír Na dovolenke stúpa K; telesná hmotnosť - veda aktuálna
„Toto je prvá štúdia, ktorá skúma vplyv krátkych letných prázdnin na telesnú hmotnosť dospelých,“ píšu Jamie Cooper z Gruzínskej univerzity v Aténach a Theresa Tokar z Texas Tech University v Lubbocku. Dvaja vedci zhromaždili údaje od 122 mužov a žien vo veku od 18 do 65 rokov, ktorí od marca do augusta cestovali na jeden až tri týždne do dovolenkovej oblasti. Z týchto ľudí malo 38 percent nadváhu a 15 percent obéznych. V týždni pred dovolenkou a bezprostredne po nej a šesť týždňov po návrate vedci stanovili telesnú hmotnosť, výšku a krvný tlak subjektov. V tejto dobe navyše každý vyplňoval dotazník, ktorý umožňoval vyvodiť závery o súčasnej úrovni stresu.
V priemere účastníci počas prázdnin získali celkovo 320 gramov, osoby s normálnou hmotnosťou to považovali za o niečo menej. Táto hodnota je viac ako dvojnásobná oproti priemernému prírastku hmotnosti dospelých občanov USA za rovnaké obdobie. Je to v priemere 0,4 až 1 kilogram ročne, ako preukázali ďalšie štúdie. Čím dlhšia dovolenka, tým viac sa zvyšovala telesná hmotnosť. Úroveň stresu a systolický krvný tlak sa počas dovolenky znížili a o šesť týždňov neskôr zostali na nízkej hodnote. Pretože väčšina z nich na dovolenke zvýšila svoju fyzickú aktivitu, nedostatočná spotreba energie v tomto období nemohla viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti. Namiesto toho by bol zvýšený príjem kalórií na mieste dovolenky vierohodným vysvetlením, píšu autori. Väčšina testovaných tiež uviedla, že na dovolenke jedli viac a vypili asi dvakrát toľko alkoholu ako obvykle.
Podľa jednej teórie telo reguluje svoju váhu prostredníctvom signálov hladu a sýtosti takým spôsobom, že si udržiava určitú nastavenú hodnotu, ktorá sa v priebehu rokov mierne zvyšuje. Podľa toho by sa dalo očakávať, že váha získaná na dovolenke sa opäť rýchlo stratí. Vedci majú podozrenie, že dodatočná hmotnosť môže byť príliš nízka, a preto nespúšťajú z tela žiadne kompenzačné reakcie. Nie je preto vylúčené, že pozorovaný sviatočný efekt urýchľuje každoročné priberanie na váhe - ak sa ukáže ako trvalé. Pôvodne sotva znateľné zvýšenie telesnej hmotnosti týmto spôsobom, ktoré sa však v priebehu rokov zvyšovalo, by podľa názoru autorov mohlo dokonca podporiť rozvoj obezity.