Čo sa dá nahradiť komerčným cukrom
V poslednej dobe sa čoraz viac spoliehajú na zdravý životný štýl. Sú teda zahrnuté v každodenných činnostiach: cvičenie, hydratácia, biopotraviny, ale s radosťou konzumovať niečo sladké, ako to zostáva?
Ak návyky a potešenie z chuti nemôžu úplne vylúčiť z potravy chemicky spracovaný cukor, odporúča sa aspoň nahradiť ho, keď ho používame ako sladidlo pre domáce jedlá. Na trhu existuje veľa obchodov s občerstvením a zdravou výživou, ktoré sľubujú alternatívu sladidiel v organickej kvalite.
Je však dôležité, aby boli prírodné zložky vo vysokej koncentrácii. Orientačným bodom je Vitamix. Prírodné produkty sú predmetom záujmu širokej verejnosti a v ďalšom budú prezentované informácie o výhodách prírodných sladidiel a ktoré z nich sa odporúčajú.
Cukor alebo biely jed
Prístup na internet a intenzívne mediálne pokrytie toxicity chemicky spracovaného cukru vedú k myšlienke nájsť alternatívy inšpirované prírodou. Horšie však je, že vysoká spotreba cukru sa netýka iba čokolády alebo jej pridávania do čaju, kávy alebo koláčov. Tavený cukor je tiež súčasťou rôznych bežných potravín. Kečup je iba jedným príkladom toho, ako veľké množstvo cukru telo asimiluje.
Umelé sladidlá sú spracované chemikálie, ktoré majú vlastnosť sladiť jedlo. Často sa používajú komerčne, pretože s malým množstvom sa dosiahnu požadované výsledky. Neberie sa do úvahy, že chemicky vyrobený cukor prináša vysoký príjem kalórií.
Sacharín, aspartám a sukralóza sú tiež syntetické sladidlá, ktoré používajú najmä diabetici. Je potrebné poznamenať, že nie sú také toxické ako cukor, ale keďže ide o chemicky spracované látky, riziko rôznych chorôb nie je úplne vylúčené.
Ako efektívne nahradiť komerčný cukor?
Prírodné sladidlá sú ideálnou alternatívou. Aj keď v dávnych dobách to boli jediné zdroje, ktoré ľudia používali, s vývojom technológií a rozvojom chemického priemyslu sa cukor stal efektívnejšou voľbou z hľadiska zvyšovania výroby potravín.
Prírodné sladidlá prinášajú veľa zdravotných výhod. Pokiaľ ide o prírodné produkty, je to samozrejmé. Niektoré z nich sú: nemajú veľa kalórií, výrazne nemenia chuť kávy, čaju alebo koláčov, neprodukujú dutiny a ľahko sa asimilujú v tele.
Prírodné sladidlá - odporúčania spoločnosti Vitamix
Včelí med je prírodné sladidlo, ktoré má veľa prospešných vlastností pre organizmus. Aj keď je sladká, jej konzumácia sa odporúča aj diabetikom. Okrem toho, že uspokojuje potrebu sladkého prírodným spôsobom, je uznávaný pre svoje antibakteriálne a protizápalové vlastnosti.
Je tiež indikovaný na jeho použitie na posilnenie imunitného systému, ktorý je bohatým zdrojom vitamínov a minerálov. Vo Vitamixe sa med nachádza v rôznych receptúrach, presnejšie jednoduchých alebo vylepšených materskou kašičkou alebo peľom.
Aj v katalógu obchodu Vitamix môžu záujemcovia nájsť slávny med Manuka uznávaný pre svoje výhody pre organizmus. Antibakteriálny účinok je silný, a preto sa používa aj pri výrobe cukríkov na zmiernenie bolesti v krku a infekcií.
Listy stévie sú sladšie ako cukor. V Ázii sa používa odpradávna, najmä pri diétach diabetikov, pretože reguluje hladinu cukru v krvi a tiež reguluje chuť na sladké. Cukor alebo stéviový sirup odporúčajú Vitamix a pre ľudí držiacich diétu na chudnutie, pretože má veľa vlastností s priaznivými účinkami na trávenie a metabolizmus.
* Kokosový cukor
Kokosový cukor, ktorý sa získava z šťavy z kokosových kvetov, obsahuje veľa vitamínov a minerálov - železo, zinok, draslík, vápnik. Obsahuje tiež inzulín, vlákninu, ktorá významne znižuje absorpciu glukózy do krvi. Chuťou pripomína hnedý cukor a je ideálny na výrobu koláčov.
Je indikovaný kvôli vysokému obsahu horčíka a zinku, minerálov známych pre udržanie imunitného systému a produkciu antioxidantov. Vitamix obsahuje javorový sirup získaný z miazgy tohto stromu bez obsahu ďalších prísad.
Táto zložka je medziprodukt získaný procesom extrakcie cukru z cukrovej trstiny alebo repy. V porovnaní s rafinovaným cukrom si organická melasa zachováva vitamíny a minerály prospešné pre organizmus, ako je železo, vápnik, mangán, draslík a vitamín B, ktoré zlepšujú funkciu mozgu a prinášajú dávku energie.
Cukor je hlavným nepriateľom zdravého životného štýlu, a preto sa odporúča konzumovať prírodné alternatívy. V portfóliu prírodných produktov spoločnosti Vitamix sú prírodné sladidlá uvedené v špeciálnej kategórii, aby boli čo najviac prístupné širokej verejnosti. Záujemcovia nájdu na Vitamix.ro viac informácií o tom, ako prijať vyváženú stravu s potravinami inšpirovanými prírodou.
Posledná úprava 19. novembra 2019, 14:46