Pôst - časť I - Stredný pôst - FURPLE HAPPY
Myslím si, že teraz je presne ten pravý čas hovoriť o pôste. Na jednej strane preto, lebo sa ma opakovane pýtajú na moje stravovacie návyky, a na druhej strane preto, lebo to perfektne zapadá do sezóny. V tejto malej sérii vám poviem v troch častiach, ako sa držím pôst. O tom je 1. časť Intervalový alebo stredný pôst.
Tento typ pôstu cvičím dva roky s veľkou pravidelnosťou. Všetko sa to začalo tým, že som chcel na svoju svadbu zhodiť pár kíl - nie veľa, iba tri alebo štyri. Ale boli tvrdohlaví a rozhodne ich nebolo možné zahnať iba športom. Potom som sa o tejto „diéte“ dozvedel prostredníctvom kamarátky v USA a jej príspevkov na Facebooku.
Nikdy by som to však nenazval klasickou stravou - skôr diétou v doslovnom zmysle slova - konkrétne zdravou, rozumnou stravou. A to je veľmi, veľmi jednoduché. Ak chcete schudnúť, máte dva pôstne dni v týždni, ak si chcete váhu udržať rýchlo. V týchto dňoch môžu ženy konzumovať maximálne 500 kcal a muži 600. Avšak žiadne sacharidy by nemali byť pod touto hodnotou a alkohol je v týchto dňoch prísne zakázaný.
Zvyšné dni sa stravujem normálne, ako obvykle - samozrejme, že nie o toľko viac a ideálne tiež zdravo a vyvážene -, ale malé hriechy, ako je tiramisu s obľúbenou taliančinou alebo pohár vína na víkend, sú určite povolené. Pre mňa je dokonalé riešenie a tiež veľká rovnováha. Je pre mňa ťažké neustále sa disciplinovať a byť každý deň rozumný. Nemám chuť to robiť a veľmi ma to nebaví. A všetko, čoho sa zdráham, nemôže byť úspešné. Rád si dám chutné cestoviny s množstvom parmezánu a tiež si dám toastový pohár sektu nie vždy sa zaobísť bez.
S diétou 5: 2, ako sa často hovorí, nemusím - robím päť dní všetko, čo sa mi páči, čo priznávam bolo vždy veľmi zdravé a vyvážené, ale dva dni si nedávajte pozor na kalórie a disciplínu. Ja sám trochu viac. Špeciálne V pondelok to pre mňa nie je ťažké. Cez víkend bolo väčšinou o niečo viac na zjedenie a v pondelok využívam pôstny deň na trochu „detoxikáciu“ a návrat do rovnováhy.
Na rozdiel od bežných diét alebo dokonca nulových neexistuje ani žiadny jo-jo efekt. Pretože nasledujúci deň je tu niečo na jedenie, telo neklesne do „režimu hladovania“, ale naopak uvoľňuje nové energie. Logicky vlastne, ak si myslíte o tom, odkiaľ pochádzame. V minulosti museli ľudia z doby kamennej hľadať niečo jedlé, keď boli hladní. Aby to mohol urobiť, musel sa buď túlať po hľadaní jedlého ovocia, alebo dokonca zabiť zviera - čo znamenalo ešte väčšiu námahu. Na to potreboval energiu. Súhlasím moje telo mi dáva túto energiu k dispozícii keď sa jedného dňa postím - aby som si na druhý deň opäť dal nejaké slušné jedlo.
Okrem pekného účinku, ktorý reguluje hmotnosť, existuje veľa ďalších skvelých účinkov, ktoré hovoria absolútne v prospech stredného pôstu. V súčasnosti existuje veľa štúdií, ktoré dokazujú pozitívne účinky pôstu. Pravdepodobne má pozitívny vplyv na výkon pamäte, dokáže regulovať hladinu inzulínu a dokonca preventívne pôsobí pri určitých druhoch rakoviny. Mnoho skvelých „vedľajších účinkov“ ktoré sú vlastne to hlavné. Pretože to, či je ich o pár kíl viac alebo menej, je druhoradé, ak nie ste všeobecne zdraví. O tomto a ďalších vzrušujúcich faktoch sa dočítate v knihe „Rýchla diéta - originál“ od Dr. Michael Mosley a Mimi Spencer - publikácia Goldmann Verlag.
Ale späť k mojej pôstnej rutine. Ak mám druhý deň pôstu, zvyčajne to robím vo štvrtok, potom mám na dva „bežné“ dni dostatok rezerv a som pripravený na ďalších 500 kcal deň. V podstate ste s touto diétou flexibilní. Môžete sa postiť dva dni po sebe alebo napríklad začať po raňajkách. V takom prípade by ste sa postili do nasledujúceho dňa po raňajkách a začali by ste znova od obeda. Tlačiť na celé dni tiež nie je žiadny problém. A 500 kcal nie je také nízke, aspoň ak to robíte správne.
Keď som teda začínal, zameral som sa hlavne na potraviny, ktoré mali vysoký objem a nízky obsah kalórií. Dokonalé boli napríklad uhorky. Dnes sa typický pôstny deň začína čajom, pretože veľa je potrebné piť (čaj, voda, riedky rozstrek). Potom to pokračuje kávou a trochou mlieka. Buď je jeden na obed Domáce zelené smoothie alebo niekoľko zeleninových tyčiniek s nízkotučným tvarohom, niekedy grep. Poobede ďalšia káva a potom večer buď omeleta s trochou zeleniny, rúra na zeleninu s tvarohom alebo v zime ľahká zeleninová polievka. Takže určite NIČ 😉
Samozrejme, sú aj týždne, keď sa nepostím - napríklad na dovolenke by ma tento nápad nikdy nezískal, každý deň si užívam, ako je to len možné, a k tomu samozrejme patrí aj jedlo a pitie. Vynahradím si to po dovolenke, potom je tu pár týždňov s dvoma dňami pôstu a potom je všetko rýchlo späť v rovnováhe. Musím sa priznať, že po toľkom obžerstve, aké som teraz napríklad na AIDA, sa dokonca veľmi teším na pôst a je to super dobré.
Naozaj môžem len odporučiť a za posledné dva roky som s ním mal skvelé skúsenosti, rovnako tak aj môj manžel. Je to samozrejme jednoduchšie, ak sa aj partner postí a zeleninu v rúre môžete zjesť večer spolu namiesto taniera s cestovinami cez ulicu 😉 Poznám niektorých, kde to funguje super, ale úprimne tiež musím povedať, že poznám aj ľudí, ktorí s tým neboli úspešní. Rovnako ako veľa vecí, aj typ je samozrejme záležitosťou typu. Ak máte záujem, jednoducho to vyskúšajte - nič viac sa nemôže stať A tiež nemusíte kupovať superšpeciálne výrobky - ďalšie plus 😉
Bavte sa s tým.
A budúci týždeň v časti II sa budeme zaoberať klasickým pôstom trvajúcim niekoľko dní - iným prístupom, ktorý však so mnou tiež občas urobí zázraky.