Pôst - celé balenie musí mať pravdu Pôstna turistika podľa Ralfa Molla ©

Noviny Neckarblick, 31. marca 2012

pravdu

Chudnutie začína v mysli/Správna strava a pohyb

Bodo Schnekenburger

Sulz-Bergfelden. Pojem „pôst“ je často spájaný s veľmi bezfarebnou a neradostnou činnosťou, ktorú človek „očakáva“, možno „musí očakávať“. Niekedy to môže mať zmysel. Pôst s Ralfom Mollom je niečo iné. Takže to má zmysel, ale nie trochu bezfarebné. Jeho nová kniha sa zaviazala k tomuto: nielen dobrými radami a znalosťami pozadia, ale aj množstvom farebných receptov vás sprevádza každodenným životom.

Je za tým ústredná úvaha: „Ľudia by nemali chudnúť prostredníctvom stravy, ale prostredníctvom metabolizmu“, Moll, ktorý je presvedčený: „Diéty vás zbavujú tuku“. Veda mu dáva argumenty. Súčasná strava len ťažko dovolí zmiznúť tukové usadeniny, ale treba začať iba svalstvom. Výsledkom sú známi vychudnutí ľudia, ktorí najskôr musia po úspešnej diéte pribrať. Chudnutie podľa Molla »začína v hlave«. Je dôležité mať jasno v metabolických procesoch. Aby bolo možné vykonať sebahodnotenie, nová kniha obsahuje aj katalóg otázok. Pretože na základe metódy typového pôstu, ktorú vyvinul Moll, nefunguje každé telo rovnako. A najhoršie by bolo dostať sa pod tlak a uchýliť sa k vine.

Pôst by nemal byť záťažou, ale mal by byť dobrý. Jedenie namiesto hladovania môže byť pre chudnutie nápadným mottom - záleží len na čom. Chce to trochu disciplíny. Kyslá a zásaditá strava pozostáva z troch etáp: Začína sa odkyslením. Moll za to navrhuje pôstny pôst. Dôležité: Môžete a mali by ste byť plní. Ide o reštrukturalizáciu častí metabolizmu. Preto sa druhý týždeň pripravuje nová zmes s alkalickými jedlami. Od tretieho týždňa hovorí: »70 - 30«, 70 percent zásadotvorných potravín, napríklad obilné výrobky, zemiaky, zelenina a ovocie, a 30 percent kyselinotvorných potravín, t. J. Mliečne výrobky, mäso a všetky druhy sladkostí. Z neho môžete skutočne pripraviť vynikajúce menu. Darben nie je trendy. Na oplátku, cvičenia jogy popísané v knihe, ku ktorým prispieva Gisela Held, pomáhajú spaľovať tuky, t. J. Odbúravať nemilované vankúše.

Ak sa zveríte do rúk Ralfa Molla a jeho tímu, budete tiež pravidelne chodiť na túry, absolvovať masáže - a jedlo si samozrejme nemusíte pripravovať sami. Aspoň nie tak dlho, pokiaľ je prítomný v pôstnom stredisku Birkhalde alebo počas pôstnych turistických týždňov v zahraničí. Pretože pohyb je jeho súčasťou.

Bodo Schnekenburger, redaktor
noviny Výhľad na krk, 31.03.2012