Pôst - dva útesy sťažujú telo a vnútorný postoj
Vďaka masívnej redukcii kalórií je telo v plnom prúde. Schudnúť s ním môžete iba v tých najvzácnejších prípadoch.
(EFP).- Pôstom dosiahnete veľa - ale ťažko s ním chudnete. Pokiaľ sa nepostíte až do Dňa svätého nikdy. Mechanizmy prežitia, ktorými nás evolúcia obdarila, sú väčšinou silnejšie, ako budú.
„Som úplne bdelá, potrebujem len trochu spať, oči sa mi lesknú, pokožka sa čistí a som hlboko spokojná,“ takto popisuje svoje pôstne skúsenosti Birgit. To z neho robí jednu z výnimiek. Väčšina ľudí sa cíti najneskôr po troch dňoch pôstu dosť hrozne: pachy jedla, ktoré predtým nechali chladné, náhle vyvolajú fantáziu a vegetariáni sa cítia priťahovaní k klobásovým stánkom.
Pôst: Musíte si za tým stáť
Pôst je tradičným prostriedkom všetkých duchovných tradícií, aby sme sa zamysleli nad sebou, prišli do svojho stredu a robili dôležité životné rozhodnutia. Ak to chcete urobiť, môže byť dokonca užitočné a nevyhnutné najskôr prekonať peklo hladu. Môžete to urobiť meditáciou, rozjímaním, starostlivým prechádzaním prírodou, modlitbou, tichom a tichom. Vnútorné zameranie nie je na chudnutie, ale na vytrvalé čakanie na odpoveď, ktorú ste si položili na začiatku tohto „vnútorného cvičenia“. Málokedy sa prijíma ako náhle „osvietenie“, častejšie ako rieka, ktorá sa napája z mnohých riek, kým tu nie je intuícia: „Áno, tak to urobím.“
Do tej doby musíte vydržať najmenej desať, 14 dní alebo viac. Od štvrtého dňa, ako hovoria takmer všetci pôstni učeníci, je to jednoduchšie. Potom môže pôst skutočne viesť k takzvanej pôstnej eufórii. Vedci túto šťastnú zmenu nálady vysvetľujú dočasnými reštrukturalizačnými procesmi v mozgovom metabolizme, ktoré vedú k zvýšeniu hladiny serotonínu v mozgových bunkách a harmonizujú tak centrálny nervový systém. Ďalší rozhodujúci predpoklad pozitívneho účinku: Nehladujete, ale rýchlo. To znamená: Urobili ste dobrovoľne, bez strachu a bez stresu a rozhodli ste sa odobrať jedlo. Pozitívne účinky pôstu preto zásadne súvisia s vnútorným súladom so situáciou. Potom - a pravdepodobne až potom - môže mať pôst pozitívny účinok a možno dokonca prispieť k udržateľnému zníženiu hmotnosti.
Pôst naštartuje tukové bunky
Takže kto sa postí, pretože je v tom, pretože to robí aj priateľka, alebo preto, že je pripravený na sebasmrtenie kvôli drahej postave, pravdepodobne zlyhá. Existujú minimálne ďalšie dva fyziologické dôvody: Malé množstvo potravy zostane v zažívacom trakte dlhšie ako zvyčajne, aby telo mohlo jedlo vyhodnotiť dôkladnejšie. Telo reaguje na stres vyvolaný nedostatkom potravy aj zvýšením uvoľňovania hormónu noradrenalínu. To stimuluje tvorbu enzýmu nazývaného „lipoproteín lipáza“, ktorý podporuje ukladanie tuku v tukových bunkách. Kvôli tejto hormonálnej zmene sa mechanizmus ukladania tukov rozvíja lepšie ako kedykoľvek po diéte. Každý, kto nedrží dodatočnú diétu, teraz rýchlo priberá, pretože aj bežné jedlo dodáva telu, ktoré je stále na strave šetriacemu plameňu, zatiaľ čo tukový enzým lipoproteín lipáza pracuje na plné obrátky, nové tukové zásoby. Štúdie ukazujú, že iba každému šiestemu človeku s nadváhou sa podarí udržať najmenej desať percent svojho chudnutia dlhšie ako rok. Výskum univerzity v Melbourne ukazuje, že aj rok po hladovacej diéte je hladina hormónov vyvolávajúcich hlad stále vysoká.
Pôst za postavu
Stále existuje jedna malá nádej: Tí, ktorí sa po diéte nevrátia k starým stravovacím návykom, ale veľmi pozorne sledujú svoj pocit hladu, uspokoja ho hneď, ako sa objaví, a prestanú jesť, len čo hlad - a nie túžba - zmizne, majú stále dobré Šance na udržanie váhy. Nezapočítava sa však iba súčet denných kalórií, ale napríklad aj aktuálna hladina glukózy v krvi. Glukóza je jednoduchý cukor, ktorý si naše trávenie berie zo všetkých zeleninových jedál a používa sa ako palivo. Existujú tiež medziprodukty v pečeni a svaloch. Ak sú tieto zásoby tiež plné, napríklad po druhom kúsku krémovej torty, po vyprážaných zemiakoch, bagete alebo limonáde, zostávajúca glukóza sa plní do tukových buniek - aj keď nebol prekročený denný počet kalórií. Druhé obmedzenie sa týka typu mastných kyselín. Ak bol koláč skutočne chutný a pečený s množstvom masla, potom ste zjedli aj porciu nasýtených mastných kyselín, ktoré si naše telo zvyčajne bez väčšieho rozruchu premieňa na tukové usadeniny.
V zásade by ste po diéte mali byť opatrní, aby ste sa vyhli nasýteným mastným kyselinám, aké sa nachádzajú v živočíšnych tukoch, a sladkých pochúťok si doprajte iba v malom množstve. Kus čokolády je tiež kulinárskym potešením, nemusí to byť len polovica baru. Mali by ste šetriť najmä na tuku. Vedci z nemeckého Inštitútu pre výskum výživy v Postupime Rehbrücke prišli k záveru, že tuk v potrave iba mierne zasýti vo vzťahu k jeho obsahu kalórií (tuk má viac ako dvakrát viac kalórií ako sacharidy). Dobrá správa: Kto vynecháva tuk, nemusí výsledný kalorický deficit kompenzovať iným spôsobom.
Tukové bunky sú nevyhnutné pre prežitie
Záverom teda je, že chudnutie prostredníctvom masívneho obmedzenia kalórií je nepravdepodobné. Je pravdepodobnejšie, že priberiete hneď po obnovení trénovaných stravovacích návykov. Mali by ste sa postiť prinajlepšom z duchovných a náboženských dôvodov - alebo vôbec.