Účinky L-karnitínu • Schudnite pomocou doplnkov výživy
L-karnitín z mliečnych výrobkov a mäsa údajne podporuje chudnutie a zvyšuje výkonnosť športovcov. Keď je potrebný doplnok vo forme tabliet a pri ktorých chorobách sa terapeuticky používa L-karnitín.
L-karnitín zvyšuje mobilizáciu tukov v našom tele a tým podporuje spaľovanie tukov. Pozadie: Mastné kyseliny s dlhým reťazcom sa môžu absorbovať do mitochondrií bunky, iba ak sú naviazané na látku, kde sa môžu premeniť na energiu. Takže jednoduchým doplnením tabletami L-karnitínu znižujete hmotnosť a budujete svalovú hmotu? Nie je to také ľahké.
Naše telo si dokáže túto látku vyrobiť samo, ale potrebuje aminokyseliny lyzín a metionín, ktoré sa nachádzajú hlavne v červenom mäse, napríklad v hovädzom mäse. Vitamíny C, B3, B6 a železo musia byť v tele tiež prítomné v dostatočnom množstve, aby sa mohla syntetizovať L-karnitín.
Úlohy L-karnitínu v tele:
- Premeniť tuk na energiu
- Zásobovanie mozgových buniek energiou
- Posilnite imunitný systém inhibíciou prozápalových proteínov, aktiváciou T lymfocytov a ochranou pred voľnými radikálmi
- pôsobiť proti bunkovej smrti svalových buniek
Mäso ako hlavný dodávateľ L-karnitínu
Odborníci na výživu predpokladajú, že vyvážená strava nebude viesť k nedostatku L-karnitínu, existujú však rizikové skupiny. Patria sem ľudia, ktorí jedia veľmi málo mäsa, ako aj vegetariáni a vegáni. Pre porovnanie: zmiešaná reštaurácia prijíma vo svojej strave okolo 100 až 300 miligramov L-karnitínu denne, vegetarián iba okolo 15 až 25 percent z tohto množstva.
Látka sa ukladá hlavne v srdci a kostrových svaloch: je tam potrebných 98 percent existujúceho množstva L-karnitínu. Ak do tela pridáme príliš veľa, prebytok sa vylučuje močom, a preto doplnok výživy skončil dva gramy denne nedáva zmysel.
Medzi dodávateľov L-karnitínu patria (informácie sa týkajú 100 gramov):
- Teľacie mäso (karé) (132,8 mg)
- Hovädzie mäso (karé) (65 mg)
- Diviak (18 až 46 mg)
- Jahňacie (40,5 mg)
- sušené hríby (38,8 mg)
- Králik (10,2 až 24,4 mg)
- Morčacie mäso (21,2 mg)
- Bravčové mäso (21,1 mg)
- Camembert (14,4 mg)
- Kozí syr (12,7 mg)
- Lišky (12,6 mg)
- Jogurt (12,2 mg)
- Kuracie mäso (10,4 mg)
- Losos (5,8 mg)
- Hrášok (5,7 mg)
- Plnotučné mlieko (2,3 mg)
- Chlieb, cestoviny a ryža (0,33 - 0,75 mg)
- Orechy (0,02 až 0,67 mg)
Nemecká spoločnosť pre výživu radí: Mäso s mierou Užite si to. Kto Známky proti priemyselnému poľnohospodárstvu chce nastaviť, používa ekoznačky ako Bioland, Demeter alebo Neuland.
Príliš veľa mäsa neškodí iba zvieratám a životnému prostrediu, ale aj nášmu zdraviu. Nadbytok steaku, šunky a klobásy v ponuke predstavuje riziko pre cievny systém: Vedci z Clevelandu v USA zistili, že môže podporovať aterozitu, rizikový faktor pre cievnu mozgovú príhodu a infarkt. Podľa Medzinárodnej agentúry pre výskum rakoviny (IARC) navyše konzumácia mäsa často zvyšuje riziko niektorých druhov rakoviny, napríklad nádorov hrubého čreva.
Čo robiť s nedostatkom L-karnitínu?
Nedostatok sa prejavuje hlavne prostredníctvom svalová slabosť, kŕče pri fyzickej námahe, nedostatok energie, imunodeficiencia a ťažkosti so sústredením. Nízka hladina cukru v krvi (hypoglykémia) a nízky krvný tlak (hypotenzia) hovoria za chronický nedostatok L-karnitínu. Môžu tiež vyústiť do ochorenia svalového tkaniva, ktoré v extrémnych prípadoch spôsobujú zlyhanie srdca.
Na preukázanie nedostatku je možné použiť krvný test. Hladina v sére by mala byť medzi 2,3 a 5,7 miligramami na liter. Hodnota pod ním označuje nedostatok, Kapsuly, roztoky na pitie alebo infúzie s L-karnitínom môže kompenzovať.
Doplnky výživy nerobia zdravých ľudí športovejšími
To, čo je užitočné pri nedostatku, nemá žiadny vplyv na zdravých ľudí. Napríklad testy bicyklového ergometra a štúdie maratónskych bežcov ukazujú, že doplnky výživy nezlepšujú výkonnosť a regeneračnú kapacitu u zdravých športovcov. Vyšetrovanie vykonala aj nemecká športová univerzita v Kolíne nad Rýnom. Vedci dávali šprintérom po tri dni po tri gramy L-karnitínu po dobu siedmich dní. V nasledujúcom behu nebolo možné preukázať žiadne účinky na výkon alebo srdcovú frekvenciu.
L-karnitín pre srdce a nervy
L-karnitín má však preventívny a terapeutický účinok na rôzne choroby. Vedci zistili, že L-karnitín znižuje hladinu lipidov v krvi, zvyšuje zdravý HDL cholesterol, a tým aj riziko a ischemická choroba srdca môže znížiť. Doplnky výživy sa používajú popri liečení iných kardiovaskulárnych chorôb ako napr Angina pectoris alebo Infarkt.
Viete, aké sú vaše riziká náhleho infarktu, mozgovej príhody alebo podobnej akútnej hrozby tohto druhu?
v prípade Cukrovka L-karnitín pôsobí proti dlhodobým účinkom - napríklad proti často sa vyskytujúcemu procesu slepoty (diabetická katarakta) a poruchám hojenia rán na končatinách. Tiež sa hovorí, že zvyšuje citlivosť na inzulín u diabetických pacientov a znižuje ich hladinu LDL cholesterolu.
Pacienti s rakovinou môže mať úžitok aj z doplnku, pretože asi 80 percent ľudí v pokročilom štádiu má príliš málo L-karnitínu v krvi. Štúdie preukázali, že podávanie látky môže zmierniť polyneuropatiu spojenú s chemoterapiou, stabilizovať hmotnosť a zlepšiť kvalitu života.
L-karnitín navyše rozširuje cievy, čím zlepšuje prietok krvi a zvyšuje prívod kyslíka v tele sval. Pozitívne účinky na Mozog a nervový systém bolo preukázané, ako aj na zmiernenie vedľajších účinkov počas dialýza.