Postavte si arašidovú farmu sami
Staňte sa farmárom arašidov a postavte si svoju vlastnú arašidovú farmu! - Postavte si arašidovú farmu sami!
Pre vlastnú arašidovú farmu potrebujete nepražené arašidy, pretože iné už nebudú klíčiť.
Môžete si dať nepražené arašidy v ázijských obchodoch (zvyčajne na poličke s občerstvením) alebo kúpiť zmesi vtáčích semien a zbierať ich.
Potom začneme s kultiváciou:
1. Vložte čerstvé, nepražené arašidy 4 až 5 cm od seba do kvetináča alebo do stredne veľkého kvetináča s piesočnatou pôdou, aby vyklíčili.
Po vyvinutí 10 cm veľkej rastliny sa každá z nich presadí do samostatných vaní alebo veľkých kvetináčov s priemerom cca.
Arašidová rastlina potrebuje na to, aby mohla rásť a prosperovať, tropické až subtropické podnebie. Ideálna by bola teplá obývacia izba alebo v polovici leta slnečný balkón chránený pred vetrom. Podlaha by mala mať podľa možnosti 18 stupňov Celzia. Arašidová rastlina potrebuje v období sejby vodu, ale pôda by mala zostať suchá. Preto by ste mali rastlinu polievať takmer výhradne na kmeni.
2. Arašidové jadro po niekoľkých dňoch vyklíči. Zo semena, ktoré vyrastie do 40 až 60 cm vysokého kríka, sa vyvinie výhonok s letákmi. Arašidová rastlina má tvrdé, hranaté stonky a perovité listy.
3. Motýľové kvety s dlhými stopkami majú žiarivo žltú farbu, vydávajú vôňu ako fialky, ale kvitnú iba jeden deň.
4. Arašidová rastlina potom začne samoopelenie a hnojenie. Potom nasleduje úžasný rastový proces: vaječníky, ktoré sa spočiatku tiahli nahor na ich dlhých kvetných stopkách, sa náhle zakrivia a rastú smerom k zemi a tlačia sa niekoľko centimetrov do zeme. Skutočný proces zrenia arašidov potom začína v zemi.
Ak doma používate kvetináč a kvety nenájdu pri poklese pôdu, pretože by mohli hľadať pôdu mimo kvetináča, opatrne rukou vtlačte vaječníky do piesočnatej pôdy.
5. Celý proces vývoja arašidov trvá asi 1/2 roka. Počas tejto doby je lepšie rastlinu nepolievať príliš často.
Pretože arašidová rastlina je jednoročná rastlina, musí sa každý rok pestovať znovu. Ale veľké poďakovanie za vynaložené úsilie je potešením hobby arašidového farmára.
Poďakovanie bude odmenené samorastmi, aj keď malými arašidmi.
6. Čerstvo zozbierané arašidy by sa mali pred konzumáciou najskôr vysušiť. To sa deje tak, že sa arašidy zohrejú v miske v rúre na 150 ° C asi 20 minút. Po vychladnutí sa môžu potom samotné arašidy jesť.
Ak máte radšej slané arašidy, musíte pred sušením v rúre odstrániť škrupinu a po vychladnutí odstrániť šupku a potom arašidové jadierka krátko pražiť v hlbokej fritéze alebo na panvici na cca 160 ° C päť minút v rastlinnom tuku a potom posypať soľou.
Vedeli ste, že arašidy sú skutočnými zabijakmi stresu a že arašidy môžu predĺžiť život? Ázijská potravinová pyramída to dokazuje. Nájdete tu tiež zodpovedajúce recepty s arašidmi.