1 L kokosový olej na varenie a vyprážanie s najlepšou cenou!
Kokosový olej na vyprážanie a varenie v 1 l vedre za najlepšiu cenu! Kokosový olej je ideálny na varenie a vyprážanie, pretože má vysokú odolnosť voči vysokým teplotám. Kokosový olej, zvlášť na každodenné stravovanie, nemá žiadny špecifický zápach alebo chuť, ktorá by ovplyvňovala jedlo (z tohto pohľadu je úplne neutrálny). Môžeme pripraviť s kokosovým olejom klasické recepty na zemiaky, rezne, akúkoľvek zeleninu, mäso, omelety, ryžu, steaky (vtáčie prsia sa stávajú oveľa krehkejšími). Produkt získaný lisovaním kokosového jadra, prefiltrovaný a zbavený zápachu, bezfarebný a bez zápachu. Tento tropický olej, oceňovaný pre svoje cenné výživové vlastnosti a zdravotné výhody, je v kuchyni vítaný. Je pevná látka a veľmi ľahko sa topí pri 24 stupňoch Celzia. Ak ho držíte v blízkosti zdroja tepla, alebo v lete zostáva mäkký, takmer tekutý a je vždy po ruke pre akýkoľvek recept.
Kokosový olej je veľmi zdravý vďaka prítomnosti kyseliny laurovej. V poslednej dobe sa stal veľmi populárnym, a to aj v Rumunsku. V našej krajine sa široko používa na varenie slnečnicového oleja, ktorý má prebytok zápalového obsahu Omega 6. Ľudia, ktorí trpia chorobami spôsobenými zápalom, majú problémy s kĺbmi a infekciami, sa môžu vyhnúť slnečnicovému oleju a zvoliť si kokosový olej. Olivový olej je veľmi zdravý, ale neodporúča sa na varenie. Pri vysokých teplotách mení svoje vlastnosti. Popularita kokosového oleja je spôsobená medzinárodným trendom a túžbou každého dodržiavať zdravý životný štýl. Kokosový olej je stabilný pri vysokých teplotách, ponúka úbytok hmotnosti, stimuluje zdravie srdca a pomáha udržiavať normálnu hladinu cholesterolu.
Kokosové oleje s neutrálnou chuťou (bez chuti alebo vône kokosu) sú ošetrené vodnou parou, ktorá odstráni arómu kokosu a dodá mu neutrálnu arómu. Vďaka svojej neutrálnej chuti sa tento druh kokosového oleja odporúča na vyprážanie, keď chceme zvýrazniť inú príchuť alebo korenie ako kokosový. Kokosový olej s neutrálnou chuťou sa chová veľmi dobre pri teplotách nad 250 stupňov Celzia, preto sa najviac odporúča na vyprážanie alebo pečenie.