Pôstne knihy, pôstne semináre
Žite zdravšie, dlhšie a štíhlejšie s prestávkami na jedlo
Südwest Verlag, 192 strán
Brožovaná väzba, brožovaná väzba, približne 30 farebných ilustrácií
17,00 EUR (D), 17,50 EUR (A)
Človek sa narodil, aby sa dočasne postil. Vidno to na jednej strane na obrovských zdravotných výhodách, ktoré so sebou prináša takzvaný „krátkodobý pôst“. Uľaví sa srdcu a črevám, rakovinové bunky hladujú, obsahuje zápal, zmierňuje depresie a omladzuje vlastné bunky tela. Ale ukazuje sa to aj priamo na našej hmotnosti. Pretože ťažko existuje jednoduchší a efektívnejší spôsob, ako sa stať permanentne štíhlym - bez počítania kalórií, bez jojo efektu, áno, aj bez cvičenia. Známy lekár a odborník na pôst Ruediger Dahlke vo svojej novej knihe popisuje rôzne typy krátkodobého pôstu a ich výhody. Ukazuje, ako pristupovať k krátkodobému pôstu prakticky a krok za krokom, ako ho začleniť do svojho každodenného života, čo by ste mali zvážiť v závislosti od vašej životnej situácie a účelu pôstu a ktoré stratégie pôstu sú užitočné v určitých situáciách, napríklad pri cestovaní alebo v práci.
Tajomstvo ketogénnej stravy BEZ živočíšnych bielkovín - zdravotný režim pre dlhý život.
Gräfe und Unzer Verlag, 160 strán s približne 90 farebnými fotografiami
Brožúra s chlopňami, 20,60 EUR (A), 19,99 (D)
Súčasné štúdie a výskum v oblasti výživy potvrdzujú pozitívny a zdravý účinok ketogénnej stravy ako stravy s vysokým obsahom tukov a s čo najmenšou rovnováhou sacharidov. Telo sa resetuje a zvyšuje sa metabolizmus. Ako presvedčený vegán Ruediger Dahlke tiež rozšíril túto stravu, ktorá môže zabezpečiť dlhší a zdravší život pre ľudí, ktorí sa zaobchádzajú bez živočíšnych bielkovín. Vo svojom keto režime vysvetľuje, ako je možné zlepšiť zdravie a naštartovať organizmus pravidelnými ketogénnymi dňami a týždňami. Zrozumiteľným a jasným spôsobom vysvetľuje vedu, ktorá za tým stojí. K dispozícii je tiež štruktúrovaný plán, ktorý obsahuje chutné pokrmy, bez ktorých sa ani nezaobídete, ako aj tipy na nakupovanie, tipy na varenie a informácie o alternatívnych surovinách.
ZS Verlag, 128 strán
Mäkká väzba, 12,99 (D), 13,40 (A)
Chutný pôst - to neexistuje? V žiadnom prípade! Musíte len sami nájsť správnu metódu pôstu, ktorá tu bude zaručene zahrnutá. Test pôstu prináša istotu a potom môže každý začať s krátkym programom, ktorý je preňho vhodný. Každý program je veľmi individuálny: Či už na deň alebo týždeň, či už s ryžou, džúsom alebo polievkou, vegánskym alebo klasickým terapeutickým pôstom, na načerpanie novej energie, vyfúknutie hlavy alebo zhodenie pár kíl. Lekár, psychoterapeut a odborník na pôst Dr. med. Ruediger Dahlke neprisahá úplným odriekaním - pretože minestrone s pórom, fazuľou a paprikou, ryža s čerstvými bobuľami alebo zelené smoothie s petržlenovou vňaťou neznejú práve ako pôstne recepty. Niet sa čomu čudovať, keďže Ruediger Dahlke priniesol pre svoje recepty špičkovú kuchárku Dorotheu Neumayrovú. Len začnite, to je motto - s 10 krátkymi programami môže každý urobiť jarné upratovanie zvnútra.
Trvalo udržateľný spôsob zdravia, kondície a seba samého
Knaur MensSana Verlag, 240 strán
Viazaná kniha, 19,99 € (D), 20,60 € (A)
Prvá praktická kniha o trende pôstu a turistiky.
Pôstna turistika je ideálna pre každého, kto chce mať opäť kondičku. Zvláštnosť kombinácie: tukové tkanivo sa odbúrava a svalové tkanivo sa vytvára.
Počas pôstnej túry sa konzumuje zeleninová polievka. Organizmus sa nachádza vo veľmi zvláštnej situácii: zatiaľ čo je dosť na zjedenie - koľko chce, hustá zeleninová polievka! - podstata je, že mu už skoro nič nezostáva. Vďaka tomu je chudnutie zábavné, pretože nie je cítiť hlad a máte dostatok sily na to, aby ste si túry užili. Tento holistický sprievodca zdravím obsahuje všetko, čo potrebujete vedieť o pôstnej turistike - s praktickým 12-denným programom.
Nová vegánska strava
Arkana Verlag, cca 260 strán
zviazané s prachovým plášťom
cca 19,99 € (D), cca 20,60 € (A)
Aké je tajomstvo dobrého jedla? Ako vyzerá strava, ktorá nás skutočne posilňuje a vyživuje od základov? Ruediger Dahlke sa vydáva na intenzívny výskumný pobyt a nachádza odpovede, ktoré môžu aj po záplave kníh o výžive posledných rokov stále prekvapiť. Jeho najdôležitejším zistením je, že najdôležitejšou vecou je čerstvosť života v jedle. A to závisí predovšetkým od toho, koľko slnečného žiarenia je v ňom uložené. Citliví jedáci to cítia; Môže to však byť vedecky dokázané aj na bunkovej úrovni rastlín.
Ďalšie faktory optimálnej výživy sú v opačnom póle ako sviežosť, teplo a rytmus. Dahlke odporúča pre každý mesiac v roku špeciálne superpotraviny, ktoré nám dodajú čo najväčšiu vitálnu energiu. A nakoniec je dôležitý genetický vek rastlín určených na výživu: čím starší je genóm, tým lepšie - čím viac sa mení, tým sú pre nás rastliny menej priaznivé. Spomeňte si na silne geneticky modifikovanú pšenicu, ktorá spôsobuje toľko ľudí problémom kvôli jej lepku. Dahlke vidí vyššie uvedené faktory ako kľúč k novej kultúre stravovania, ktorá dáva zbohom nadmernému množstvu a nízkej kvalite v prospech starostlivo vyberaného a lepšieho jedla. Poskytuje tiež 20 chutných a zdravých receptov - jedlo, ktoré nás skutočne vyživuje.
Goldmann, HC, 352 strán, 17,95 €; TB, Goldmann, 8,95 €
K dispozícii aj ako e-kniha od Kindle: tu
Čitateľ tu nájde prehľad všetkých pôstnych skúseností Ruedigera Dahlkeho za posledných 30 rokov. Od rehabilitácie organizmu až po dlhodobú zmenu stravovania tu má všetko svoje miesto.
Südwest Verlag, lepenka, 144 strán, 9,99 EUR (D), 10,30 EUR (A)
Pôst - a pocit znovuzrodenia
Len v Nemecku sa každý rok postia viac ako dva milióny ľudí, zbavia sa nadbytočných odpadových produktov a vydajú sa na cestu k sebe. Táto kvalitná praktická kniha pôstneho guru Ruedigera Dahlkeho ponúka stručné pokyny a tipy na túto tému, ako aj dostatok priestoru pre vaše vlastné myšlienky a nápady. Poznámky urobené počas osobného pôstu.
Ruediger Dahlke, Dorothea Neumayr
Nymphenburger, približne 152 strán, 19,95 EUR (D), 20,60 EUR (A)
Ďalšie informácie nájdete tiež na www.dorothea-neumayr.com
Pôst s pôžitkom pri obnove tela i duše je taký
Podstata desaťročí pôstu spoločnosti Ruediger
Dahlke a Dorothea Neumayr. Ukazujú nám, ako sa máme postiť
znovuobjaviť našu zmyselnosť, naše zmysly-
vnímanie sa stáva jemnejším a my si nájdeme cestu späť
šumivé joie de vivre. Každý pôstny deň stojí za jedným
archetypálny základný princíp so zvláštnymi vlastnosťami. Autor:
Kombinujeme s tým meditácie a fyzické cvičenia,
aby sa pôstny týždeň stal jedným aj na duchovnej úrovni
hlboká premena.
Brožovaná kniha, 112 strán, Südwest Verlag 5,99 EUR (D), 6,20 EUR (A)
GU Verlag, 128 strán
Brožovaná väzba
12,99 EUR (D), 13,40 EUR (A)
Pôst a vegánske stravovanie sú dva úžasné spôsoby, ako schudnúť, zmierniť ju a získať celkovú pohodu. Táto príručka ukazuje, ako ich môžete optimálne kombinovať. Ideálnym začiatkom štíhleho života je týždeň pôstu, ktorý prelomí staré vzorce správania, dodá vám energiu a otvorí vás novým veciam. Na výber sú tri rôzne druhy liečby: klasický pôst, pôst s smoothies, vegánsky pôst s ľahkými jedlami. Každý kurz má podrobný týždenný rozvrh, ktorý uľahčuje jeho implementáciu. Môžu byť použité jednotlivo alebo zvlášť efektívne kombinované. Meditácie vám tiež pomôžu pustiť sa. Pool receptov, ktorý je rozdelený podľa ročných období, ponúka ďalšie recepty, ktoré je možné použiť na všetky pôstne metódy. Autor Ruediger Dahlke sa zas a znova drží pôstu už 45 rokov, 35 rokov dohliada na pôstne semináre, 45 rokov je vegetarián a 5 rokov vegán.
Zdravý a udržateľný život za 4 týždne
GRÄFE UND UNZER Verlag, 128 strán
Brožovaná väzba
12,99 EUR (D), 13,40 EUR (A),
Vegánska výživa je trendy. Mnohí sa však obávajú podvýživy, ak prechádzajú. To je miesto, kde autor bestsellerov Ruediger Dahlke zachytáva čitateľov a vysvetľuje všetko, čo stojí za to vedieť. Patrí sem napríklad prísun vitamínu B12 a železa, ako aj vysoko kvalitných rastlinných bielkovín. Dahlke vysvetľuje riziká stravovania, ktoré je náročné na mäso a mliečne výrobky, a motivuje ich k vegánskemu životnému štýlu. Pomocou veľkého výberu chutných receptov sa ukazuje, že môžete hodovať a pochutnávať si na vegánskej strave a tiež sa poriadne nasýtiť - a to zdravo a rozmanito. Kniha obsahuje 4-týždňový plán výživy, ktorý zobrazuje 2 jedlá denne, ktoré zaručujú vyváženú stravu. Vegán pre začiatočníkov nie je určený len pre ľudí, ktorí chcú navždy nadávať na mäso a mlieko, ale aj pozvanie na mesačnú vegánsku kúru alebo len vyskúšanie vegánstva na pár týždňov.
Ako nejesť mäso a mlieko lieči telo i dušu
Pevná väzba, 336 strán, Gräfe & Unzer, 19,90 EUR (D), 20,50 (A)
K dispozícii aj ako e-kniha od Kindle: tu
Naša strava nás môže ochorieť - alebo liečiť. Toto je ohnivá prosba holistického lekára Rüdigera Dahlkeho o pokojnú stravu. Z jeho pohľadu obsahuje naše jedlo príliš veľa mŕtvych, a preto nás robí nešťastnými. Účinky hormónov strachu z zabitého dobytka na našu dušu ešte neboli úplne preskúmané, rozsiahla čínska dlhodobá štúdia však nepochybne dokázala, že existuje priama súvislosť medzi konzumáciou mäsa a výskytom rakoviny. A z Dahlkeho pohľadu je rakovina jednoznačne chorobou duše. Tento scenár dáva do kontrastu s liečivou výživou: najnovšie neuroendokrinologické nálezy ukazujú, ktoré hormóny určujú našu duševnú rovnováhu a ako sú poháňané vysokokvalitnými sacharidmi a tukmi. Žiadna kniha od Dahlke bez priameho prínosu: Sekcia receptov s tridsiatimi receptami na vegánske pôžitky ukazuje, aké chutné jedlo môže byť pre dušu.
Gräfe a Unzer Verlag, 192 strán
Pevná väzba
19,90 € (D), 20,50 € (A)
Peace Food - Talianska kuchárska kniha je kulinárskym pokračovaním dvoch bestsellerov o vegánskej výžive od Ruedigera Dahlkeho. V podrobnom úvode autor popisuje, ako čisto rastlinná strava prináša nádej a mier nielen planéte a jej zvieracím a ľudským obyvateľom. Tí, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu, si tiež vybudujú skutočný ochranný štít pred najzávažnejšími chorobami modernej doby, ako sú rakovina a problémy so srdcom, alergie a cukrovka, obezita, Alzheimerova choroba a mnohé ďalšie. Vyvracia tiež často uvádzané tézy o podvýžive a vysvetľuje, ako je možné taliansku kuchyňu integrovať do vegánskeho jedálneho lístka bez obetovania pôžitku. Dahlkeho obľúbení kuchári z Talianska a Nemecka kúria na peci: 90 lahodných vegánskych jedál, ktoré uľahčia prechod: od bruschette, cez rizoto a cestoviny až po vynikajúce ľahké dezerty - zdravo si pochutnajte na talianskom spôsob.
Doprajte si zdravie - bez utrpenia zvierat
Gräfe und Verlag, 192 strán
Viazaná väzba, 4-farebné, približne 90 fotografií receptov
19,90 € (D)/20,50 € (A)
Vegánska kuchárska kniha pre bestseller Peace Food ponúka 90 rozmanitých vegánskych receptov: od vegánskeho hovädzieho strogana po vegetariánske hamburgery - od ajurvédskej raňajkovej kaše po vegánske narodeninové koláče.
Vydavateľstvo Königsfurt Urania
Nové vydanie, pevná väzba, 224 strán
Telo, myseľ a duša odpočívajú počas vedomého pôstu a môže rásť nová energia - hĺbkové čistenie na všetkých úrovniach. Ruediger Dahlke pracuje ako lekár, vedúci seminára a tréner už takmer 40 rokov a vydal množstvo kníh. V tejto knihe odovzdáva čitateľom svoje rozmanité skúsenosti a ďalšie tipy na mierové jedlo pre začiatočníkov.