Pôstne obdobie
Pôst alebo pôst je najdlhší pôst v kresťanskom pravoslávnom kalendári a trvá sedem týždňov, a to do 30. apríla. Ak ste sa rozhodli udržať si túto pozíciu, je dôležité zostaviť si zdravé stravovacie menu, snažiť sa potraviny obmieňať, aby ste zabránili priberaniu.
Niektoré jedlá, ktoré nás láka jesť nalačno, majú veľmi vysoký kalorický príjem, najmä keď ich jeme v príliš veľkom množstve a denne.
Tu uvádzame niektoré jedlá nalačno, ktoré by ste nemali jesť vo veľkom množstve, keď nejete sladkosti, pretože by mohli ohroziť vašu postavu:
1. Biely chlieb
Extrémne sýtym jedlom, ktoré sa dá jesť aj počas pôstu, je chlieb, ale ak si nedáme pozor, môžeme veľa pribrať. Riziko konzumácie takmer všetkého je veľmi vysoké, najmä ak patríte medzi ľudí, ktorí milujú chlieb. Ak však máte vyváženú a rozmanitú stravu, nebudete mať tendenciu konzumovať nadmerné množstvo chleba, aby ste uspokojili svoj hlad. Denne sa obmedzte na 2-3 krajce chleba, najlepšie z celozrnnej múky.
2. Hranolky
Ďalším obľúbeným jedlom pôstnych ľudí sú zemiaky, najmä vyprážané. Sú nalačno, ak ich vyprážate na obyčajnom oleji a sú plné, neodporúča sa ich však konzumovať denne, pretože majú veľmi vysoký kalorický príjem. Namiesto toho ich môžete tiež uvariť v rúre, aby ste sa vyhli vyprážaniu, alebo ich jesť prirodzene, v malom množstve, s množstvom zelene a šalátov.
3. Cestoviny z bielej múky
Cestoviny z bielej múky sa tiež neodporúčajú na dennú konzumáciu, pretože sú veľmi kalorické a vytvárajú výkyvy cukru v krvi, stimulujú chuť na sladké a sťažujú trávenie.
4. Zeleninová paštéta
Štúdia vykonaná Združením na ochranu spotrebiteľa v Rumunsku ukazuje, že medzi problémami, ktoré sa zistili na štítkoch viac ako 70 druhov zeleninových paštét, sú: sacharidy sú prísady sladidiel, ktoré nie sú uvedené na štítku výživy, a cukor, ktorý sa v zozname nenachádza. zložiek, ale prechádza to na nutričný štítok.
Preto ak počas pôstu skonzumujete väčšie množstvo zeleninovej paštéty s bielym chlebom, riskujete, že priberiete.
„Väčšina pôstnych produktov je nutrične nevyvážená kvôli veľkému množstvu prídavných látok v potravinách a vysokému obsahu solí. V prípade pôstnych výrobkov musí hlavná zložka pozostávať z jednej alebo viacerých druhov zeleniny, nie z vody alebo rastlinného oleja, ako sa to nachádza v prípade zeleninovej paštéty, “uviedol Assoc. Stanciu Costel, prezident spoločnosti APC Romania, po štúdii trhu zameranej na viac ako 70 druhov zeleninovej paštéty.
5. Potraviny nalačno na trhu
V supermarketoch nájdete veľa pôstnych produktov, ktoré sú však nutrične nevyvážené. Je lepšie ich konzumovať iba v núdzových situáciách a pripraviť si doma rôzne výživné a zdravé jedlá.
Základné jedlá, ktoré môžete jesť pri pôste
Strukoviny: šošovica, fazuľa, hrášok, cícer
Celé zrná: amarant, quinoa, proso, pohánka, hnedá ryža, ovos
Surové orechy a semená: vlašské orechy, mandle, pistácie, kešu orechy, slnečnicové semená, tekvicové semená, konopné semená
Chlieb a cestoviny, ktoré sú vyrobené z celozrnnej múky