Pôstne palacinky s pomarančovým džúsom - VIDEO recept

Spočiatku som plánoval pripraviť iba videorecept na Simple Fasting Pancakes, ale niekde v procese plánovania mi napadlo urobiť zmenu receptu - časť vody som nahradil pomarančovým džúsom. Mojím cieľom bolo dosiahnuť, aby boli palacinky intenzívnejšie žltej farby, ako napríklad tie s vajíčkami. Výsledky predčili všetky očakávania - okrem toho, že sme mali veľmi pekné palacinky, pomarančový džús reagoval so sódou bikarbónou a mali sme ešte jemnejšie palacinky, s chutnými a oveľa hnedšími dierkami.

palacinky

V recepte som zdvojnásobil množstvo, ak si myslíte, že veľa môžete ingrediencie rozrezať na polovicu, odporúčam vám, aby ste pomarančový džús nevynechali (použil som jednoduchý prírodný pomarančový džús z trhu), je to ten, ktorý urobí všetku prácu a efekt „Páni!“ . Palacinky môžu byť trochu lepkavejšie ako tie s vajíčkami, ale skôr panvica od babičky a musíte byť trpezliví, aby ste ich predtým, ako ich otočíte, dobre opečiete. Panvicu vymastím olejom až pred prvou palacinkou, cesto obsahuje olej a panvica dobre rozohriata nedovolí, aby sa palacinky prilepili.

Ak ich stále nezvládate, pred pečením každej palacinky panvicu vymastite trochou oleja a obrúskom.