Pôstne sušienky s otrubami a semenami

V pôstnych dňoch alebo obdobiach môže byť ťažké odolať sladkým a lákavým jedlám. A väčšina z nich obsahuje prísady, ktoré nie sú povolené v pôste. Sušienky s otrubami a semenami sú vynikajúce sušienky, ktoré môžete konzumovať aj v pôstnych dňoch. Navyše sa ľahko varia, takže pôstne cookies môžete mať na stole len za 25 minút.

Autor: Mihaela Dinu

prísady:

- 6 lyžíc ovsených otrúb
- 4 polievkové lyžice pysilium otrúb
- 3 lyžice ražnej múky, celozrnnej alebo bielej
- lúpané slnečnicové semená
- mleté vlašské orechy
- vanilková esencia
- 3 lyžice oleja
- pol šálky kompótu (iba džús)
- 3 - 4 polievkové lyžice surového cukru
- šťava z polovice citróna
- čajová lyžička škorice (voliteľné)

Spôsob prípravy

Zmiešajte šťavu z kompótu so šťavou z polovice citróna, oleja, cukru a vanilkovej esencie. Potom pridajte ovsené a pysiliové otruby, mleté vlašské orechy, slnečnicové lúpané semená a škoricu.

Zmiešajte všetky ingrediencie a uistite sa, že sa vytvorí zmes, ktorá netečie a dá sa ľahko tvarovať. Ak je zloženie príliš jemné, pridajte mleté vlašské orechy alebo ovsené otruby.

Vyformujte väčšie gule, ktoré potom vyrovnajte. Ich hrúbka by mala byť asi prst. Potom ich vložte do plechu vyloženého papierom na pečenie a nechajte ich 10 minút v rúre na správnom ohni. Potom ich otočte a nechajte pôsobiť ďalších 10 minút.

Dobrú chuť!