Pôstny deň podľa starých receptov pastora Künzleho
(Výňatok z „Veľkej bylinkovej knihy“ pastora Künzleho, vydanie z roku 1945)
Dni pôstu musia byť dňami odpočinku.
Využijete na to teda víkend, kde ste oslobodení od profesionálnych povinností a môžete sa o seba starať.
Tu je osvedčený príklad dňa a pol pôstu,
pri ktorých sa využíva aj účinok ľahko transportovateľného bylinného čaju, napr. B. šalvia, tymian alebo palina.
Nie príliš silný a bez cukru a radšej opitý v malom množstve častejšie ako jedna alebo dve šálky naraz!
Ráno si namiesto raňajok dáte taký čaj a pokračujete v ňom, kým sa neprerušíte pôst. Začiatočník má toho už za 24 hodín dosť, aj keď sa zdá, že v ňom dokáže pokračovať ešte dlhšie. Aj tu sa postupne darí zvykom.
Prelomenie pôstu:
Prvé jedlo by malo pozostávať z ovsených vločiek alebo podobného cereálneho pokrmu, pretože tak ľahko a stráviteľne naštartuje trávenie. Pôst možno prerušiť aj pohárom ovocného džúsu alebo ho zmiešať s lyžicou otrúb a čajovou lyžičkou medu s pohárom horúceho mlieka.
Veľa závisí od toho, ako sa prerušuje; Človek sa nemôže dostatočne rezervovať na prvé jedlo a jeho zloženie. Druhá môže byť hojnejšia, ale tiež musí zaostávať za obvyklou úrovňou, na ktorú sa potom vrátite s treťou.
Sponzorom prípravy tejto pôstnej poznámky bola:
……………………………………… Zdravie !