Pôstny šek s medom

Lahodný, nadýchaný koláč, s medovou arómou, ingrediencie sú jednoduché a naozaj som si nemyslela, že by sa s nimi dalo urobiť niečo dobré:) Len si dajte pozor na to, aký olej používate, najlepšie aby bol bez zápachu.

medom

prísady

Kroky, ktoré treba nasledovať

Vlašské orechy dobre pomelieme v mixéri.

Preosiať múku a zmiešať s práškom do pečiva, tu môžete podľa želania pridať škoricu.

Do hrnca alebo do žiaruvzdornej misy dajte vodu, olej, cukor a med. Potom vložte do parného kúpeľa a miešajte, kým sa med a cukor nerozpustia.

Sóda bikarbóna sa zmieša s citrónovou šťavou (uhasená), potom sa pridá do zloženia medu a vody. Dobre premiešajte a všimnite si, že bude peniť a mierne zväčšovať objem.

Panvicu odstavíme, pridáme vlašské orechy a znova dobre premiešame.

Pridajte zmes múky do vyššie uvedeného zloženia. Dobre premiešame, aby neboli hrudkovité. Musí to byť cesto podobné koláčom.

Cesto nalejeme do obdĺžnikového plechu s vyššími okrajmi, ktorý potrieme papierom na pečenie. Na vrch môžete dať kúsky jabĺk alebo hrušiek.

Vložte koláč do rúry a nechajte piecť pri strednej teplote, asi 45 - 50 minút - kým nezarastie a dobre nezhnedne (urobte skúšku špáradlom).

Necháme vychladnúť, naporcujeme a pochutnáme si:)

Teraz nájdite svoje obľúbené recepty v našej knihe Top 50 krok za krokom recepty, prvá kniha v Rumunsku s receptami podrobne predstavenými s OBRÁZKAMI v KROKOCH, skutočným vizuálnym sprievodcom, ktorý je ľahké sledovať počas procesu varenia.

Knihu nájdete v partnerských kníhkupectvách vydavateľstva Curtea Veche alebo online tu.