Pôstny šalát s fazuľou Mamaplus

Dnes si predstavíme jednoduchý a rýchly šalát. Od začiatku si môžete pripraviť viac chleba s cesnakovým olejom, aby vydržal niekoľko dní. A pamätajte, že podľa pôstneho kalendára pôstov je piatok 10. marca xerofágnym dňom (jedzte chlieb, surovú zeleninu, čerstvé a sušené ovocie, med, orechy).

pôstny

1. Rúru predhrejte na 180 ° C. Rozdrvte a očistite cesnak, vložte ho do mixéra, osoľte, nalejte olej a premiešajte.

2. Ciabattu rozdrvte rukami na kúsky. Plech vyložíme papierom na pečenie, posypeme cesnakovým olejom (použijeme asi polovicu) a dáme piecť. Pečieme, kým chlebík nezhnedne. Nechajte vychladnúť.

šalát

3. Zeler spolu s listami nakrájame nadrobno. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké plátky, osolíme, posypeme octom.

šalát

4. Vypustite tekutinu z fazule, opláchnite podľa želania. Fazuľu zmiešame s cibuľou, zelerom a zvyšným cesnakovým olejom. Dochutíme korením.

šalát

5. Šalát dáme na taniere, poukladáme vedľa neho kúsky chleba, pridáme ďalší prášok z korenia a podávame. Dobrú chuť!