Potešenie a zodpovednosť BIORAMA
Hviezdni spisovatelia Jonathan Safran Foer a Karen Duve budú hosťami v divadle Rabenhof 22. januára. Téma výživy je na diskusnom pláne - a o tom, ako je možné spojiť zodpovednosť a zábavu.
Americký autor Foer („Všetko je osvietené“) pristupuje k téme vegetariánstva opatrne, ale neochvejne a s vyhraneným názorom: Po prečítaní svojej aktuálnej knihy „Jedenie zvierat“ človek dlho uvažuje, či si má niekedy znovu objednať steak. Pretože vegetarián Jonathan Safran Foer nám až príliš zreteľne ukazuje, čo znamená priemyselné poľnohospodárstvo alebo rybolov pre životné prostredie a kvalitu našich potravín. Nielen to, že živé bytosti sú chované iba kvôli tomu, aby ich bolo možné konzumovať neskôr, sa pri mäse pri stole akceptuje aj vážne poškodenie klímy. Jonathan Safran Foer ako rozumný a realistický človek nežiada od nikoho, aby prešiel cez noc do absolútneho šalátového režimu, ale spolieha sa na postupné zmeny v stravovacích návykoch vhodných pre zvieratá.
Karen Duve, na druhej strane, ťažko vyšla z rozumu, keď sa rozhodla, relatívne spontánne, odteraz si na svoj stôl dávať iba eticky oprávnené veci. Dôsledne to vytiahla: Nemecká autorka bestsellerov sa dva mesiace stravovala v bio, vegetariánskej, vegánskej a nakoniec dokonca frutariánskej podobe. Kládla si otázky o zmysle a nezmysloch konzumácie mäsa a osobnej úrovni ochoty prinášať obete, ktoré je človek ochotný preukázať za zodpovedné stravovacie správanie.
Výmenou dve vzrušujúce osobnosti.
Večer bude moderovať redaktor Falteru Sybille Hamann.