Potravina obsahujúca zinok najlepším možným spôsobom

Potraviny obsahujúce zinok: dobre dodávané

obsahujúca

Na čo potrebujeme zinok?

Rovnako ako železo, aj zinok je pre telo nevyhnutným stopovým prvkom, ktorý si nedokáže sám vyrobiť. Zinok hrá okrem iného významnú úlohu pri delení buniek, a preto je relevantný vo fáze rastu dieťaťa. Ale aj dospelí by mali uspokojovať svoje potreby zinku: Stopový prvok je dôležitý pre metabolizmus, zdravú pokožku a vlasy, dobré hojenie rán a silný imunitný systém. Naša hormonálna rovnováha závisí aj od dobrého prísunu zinku. O telo sa môžu dobre starať potraviny obsahujúce zinok.

Aká vysoká je potreba zinku?

Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča na zabránenie nedostatku zinku nasledujúce množstvá:

  • Muži: desať miligramov denne
  • Ženy: Sedem miligramov denne
  • Tehotné ženy: desať až jedenásť miligramov denne

Vegáni (a niektorí vegetariáni) majú tiež o niečo vyššiu potrebu zinku, pretože telo môže zinok zo živočíšnych produktov využívať o niečo lepšie ako zinok z rastlinných potravín. Je to tak preto, lebo obsahujú zložky, ktoré bránia vstrebávaniu zinku. Je to primárne kvôli fytátu a kyseline šťaveľovej, ktoré sa často nachádzajú vo výrobkoch z obilia a orechov. Ak sú potraviny fermentované, pražené, namočené alebo naklíčené, hladina fytátu sa opäť o niečo zníži. Ak sa zameriavate na rastlinné potraviny s vysokým obsahom zinku, je potrebné zriedka používať doplnky výživy.

Zinkové jedlá: Sú to tie najlepšie

Aby sa zabránilo nedostatku zinku, Nasledujúce jedlá bohaté na zinok by mali byť vo vašom jedálničku obzvlášť často:

Potraviny pre zvieratá obsahujúce zinok

  • Ustrice: 22 mg
  • Pečeň (z bravčového, hovädzieho alebo teľacieho mäsa): 6 mg
  • Hovädzie mäso: 4,41 mg
  • Syr, najmä ementál a gouda: 3 - 4,6 mg
  • Vaječný žĺtok: 3,8 mg
  • Krevety: 2,3 mg

Rastlinné potraviny obsahujúce zinok

  • Mak: 8 mg
  • Tekvicové semiačka: 6–7 mg
  • Slnečnicové semená: 5,7 mg
  • Ľanové semienko: 5,5 mg
  • Para orechy: 4 mg
  • Ovsené vločky: 5 mg
  • Celozrnné výrobky: 3,5 - 4 mg
  • Kukurica: 3,5 mg
  • Strukoviny, ako je šošovica: 2 - 4 mg
  • Arašidy: 3 mg
  • Pohánka: 2,7 mg
  • Vlašské orechy: 2,7 mg

Mám nedostatok zinku?

Existujú rôzne príznaky, čo môže naznačovať nedostatok zinku. Patria sem predovšetkým:

  • zle sa hojace zranenia
  • krehké nechty a vlasy
  • Strata vlasov
  • Vysoká náchylnosť na infekcie
  • Poruchy chuti

Vyskytujú sa u vás tieto príznaky, v budúcnosti by ste mali jesť ešte niekoľko potravín, ktoré obsahujú zinok a skontrolujte, či príznaky ustúpia.

Chcete sa porozprávať s ostatnými o témach týkajúcich sa zdravia? Potom sa pozrite na našu komunitu BRIGITTE!