Potravinová pyramída - zdravé stravovanie

Vyvážená a zdravá strava hrá pri vedomom životnom štýle nesmierne dôležitú úlohu. Naša potravinová pyramída vám na prvý pohľad ukáže, na čo si treba dávať pozor. Odkiaľ sa dá a má jesť hojne? Čo len v malom množstve? Obrázok zobrazuje vzťah medzi jednotlivými skupinami potravín a poskytuje hrubý návod na zdravé stravovanie.

Veľa pite!
Aby naše telo fungovalo, potrebuje veľa tekutín. Človek za normálnych okolností stratí každý deň 2,5 litra. Časť z neho opäť prijímame jedlom. Väčšina straty tekutín by sa mala kompenzovať pitím. Tu sa odporúča 1,5 až 2 litre. Najlepšie s nesladenými látkami na potlačenie smädu, ako sú minerálne vody, džúsy alebo nesladené ovocné alebo bylinkové čaje. Šport alebo fyzická námaha, extrémne horúčavy, ale aj choroby môžu zvýšiť potrebu tekutín. Potom by sme mali trochu viac vypiť a rýchlo doplniť nádrž.

Naše každodenné tipy na správne pitie

Pite čo najpravidelnejšie po celý deň. Akonáhle pocítite smäd, je to známka dehydratácie.
Cestuješ Vezmite si so sebou vždy fľašu vody.
Na pamiatku si dajte fľašu vody alebo pohár. A čo je najlepšie, vždy, keď dopijete, vždy doplňte.
Použite väčší pohár (napr. 0,5 litra)
Ak potrebujete malú chuť, môžete použiť aj striekanie šťavy. Obsah šťavy by nemal byť väčší ako 1/3.
Alkohol a kávu pite iba s mierou

Ovocie a zelenina „plné“
Ak siahnete po ovocí a zelenine, môžete pokaziť len málo. Orientačne by ste mali mať 5 porcií denne. Ideálne sú asi 3 porcie zeleniny a 2 porcie ovocia. Stojí za to zamerať sa na dostatočnú rozmanitosť. Okrem sacharidov zdravé jedlá poskytujú aj veľa dôležitých vitamínov, minerálov, vlákniny a sekundárnych rastlinných látok.

Pravidlo je platnét: Zaťatá päsť sa rovná porcii ovocia a zeleniny. Jedzte časť zeleniny v surovom stave a pri výbere druhov zeleniny a ovocia dávajte pozor na sezónne a regionálne ponuky.

Dodávateľ energie
Sacharidy nám dodávajú energiu, ktorú potrebujeme po celý deň. Nemalo by ich však byť príliš veľa. Jedzte asi 4 porcie cereálií, chleba, cestovín, ryže alebo zeleniny. Pre aktívnych ľudí alebo deti to môže byť tiež 5 porcií. Radšej choďte na celozrnné výrobky, ktoré vás na dlhšiu dobu zasýtia a dodajú vám hodnotnú vlákninu.

Pre zdravé kosti
Mliečne výrobky, mäso, klobása, ryby, strukoviny, orechy, tofu a vajcia sú dôležitým zdrojom bielkovín. Mliečne výrobky by sa mali konzumovať každý deň. Dodávajú telu vápnik, ktorý je okrem iného nevyhnutný pre zdravie kostí. V ideálnom prípade by ste mali skonzumovať asi 3 porcie.

Správne je dôležité
Tuky a oleje sú pre telo dôležitejšie, ako sa mnohí domnievajú. Poskytujú takzvané mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú pre organizmus dôležité. Ako nosiče vitamínu E rozpustného v tukoch chránia bunky. Ak je to možné, uprednostnite rastlinné oleje. Obzvlášť dobré zloženie mastných kyselín má z. B. Repkový a olivový olej. V ponuke by ale nemal chýbať ani orechový a ľanový olej.

Živočíšne tuky majú často vysoký obsah nasýtených tukov, čo môže zvyšovať hladinu tukov a cholesterolu v krvi. Mali by tvoriť iba tretinu vášho celkového príjmu tukov.

Užívajte si vedome
Kto sa môže prejsť okolo mnohých pochúťok, ako sú čokoláda, nibbles & Co? To tiež nie je potrebné. Pretože vedomý pôžitok v malom množstve je tu a všade. Jedna porcia denne je určite možná. Tieto potraviny by sa však nemali používať na uspokojenie hladu.