Potravinová trendová kaša - veľmi zdravé raňajky

Kaša poskytuje veľa vitamínu B a minerálov. Ovsené vločky sú základnou potravinou vyrobenou z celozrnných výrobkov. To znamená, že majú vonkajšie vrstvy bohaté na živiny a sadenicu. V závislosti od spôsobu výroby je doba varenia a štruktúra ovsených vločiek odlišná. Ale výživový obsah zostáva vždy rovnaký. Patrí sem vitamín B a dôležité minerály. Ovsené vločky obsahujú tiamín, horčík, fosfor, zinok, mangán, selén a železo.

Kaša: Pre dobré baktérie v črevách

Najmä beta-glukán je hviezdou rozpustnej vlákniny. Pretože pochoduje cez črevá, trávenie sa spomaľuje, takže sa cítite dlhšie sýti. Je tiež probiotický, takže podporuje dobré baktérie, ktoré črevá tak veľmi potrebujú, aby dobre fungovali.

Ovsené vločky na zdravé raňajky

Z rozpustnej vlákniny sa stane druh gélu, ktorý stabilizuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Nerozpustná vláknina naopak podporuje trávenie a predchádza zápche.

Recept: marhuľová kaša

Porcie: 1
Celkový čas prípravy: 10 minút

Zloženie:
6 sušených marhúľ nakrájaných nadrobno (cca 55 g)
1/8 lyžičky cejlónskej škorice
2 lyžice vody
35 g jemných ovsených vločiek
250 ml nesladeného mandľového mlieka (alebo iného rastlinného mlieka)
1 čajová lyžička javorového sirupu na podávanie

Moja rada: Ozdobte svoju kašu ovocím alebo orechmi podľa vášho výberu a urobte z jednoduchej kaše skutočnú pastvu pre oči.

Príprava:
1. Vložte marhule, škoricu a vodu do malého nepriľnavého kastróla a zohrievajte ich na strednom až silnom ohni, až kým nebudú dusiť a dusiť. Potom sporák stíšime a povaríme 2 minúty.
2. Teraz do hrnca pridajte ovsené vločky a mlieko a na strednom až silnom ohni priveďte k varu. Potom kachle otočte späť na nízku úroveň a znova ich poduste a občas premiešajte, kým všetko nezhustne (približne 5-7 minút).
3. Teraz dajte kašu do malej misky a natrite ju javorovým sirupom.

---