Potravinový alkohol

Prieskumy uskutočňované na ilustráciu stupňa informovanosti obyvateľstva o súvislosti medzi konzumáciou alkoholu a výskytom rakoviny odhalili, že 18 z 20 ľudí o tejto súvislosti nevedelo.!

alkohol

Nielenže existuje súvislosť, ale konzumácia alkoholu - či už hovoríme o víne, pive alebo liehovinách - nie je spojená s jedným, ale so siedmimi druhmi rakoviny: ústnou a hltanovou, hrtanovou, hltanovou, rakovinou prsníka u žien., rakovina pečene a čriev.

Mechanizmus, ktorým alkohol podporuje rakovinu, je nasledovný:

Správanie pri konzumácii sa líši aj v prípade alkoholu, takže si niektorí spotrebitelia môžu myslieť, že sú bezpečnejšie ako ostatní s rizikom rakoviny. V skutočnosti, podľa výskumu na túto tému, riziko rakoviny sa objavuje aj u pacientov, ktorí pijú alkohol pravidelne, ale menej často, ako aj u tých, ktorí uprednostňujú malú, ale stálu konzumáciu. Aj denná konzumácia iba piva alebo veľkého pohára vína môže zvýšiť riziko rakoviny ústnej dutiny, hltana, pažeráka, prsníka a čriev.

Bolo tiež stanovené, že bez ohľadu na to, aký druh alkoholu pijete - pivo, víno alebo destiláty - všetky sú rovnako škodlivé z hľadiska obsahu etanolu.. A ich účinok je tiež umocnený fajčením: alkohol robí tkanivá v ústnej dutine a hrdle oveľa priepustnejšie pre toxické látky v cigaretách. A alkohol a tabak spoločne poškodzujú bunkovú DNA oveľa rýchlejšie.