Potravinový denník Čo zje Anna Schürrle za jeden deň

Anna Schürrle svojím žiarivým úsmevom, štýlovým zmyslom pre módu a nápadmi na vegánske recepty inšpiruje každý deň svojich takmer 100 000 fanúšikov na Instagrame.

Architektka, ktorá študovala architektúru, pred pár rokmi objavila svoju veľkú vášeň pre rastlinnú stravu. Odvtedy integruje ovocie, zeleninu & Co. do svojho každodenného života tak kreatívnym spôsobom, že jej nasledovníci nemôžu pomôcť, len vyskúšať sami jednoduché recepty, vychutnať si jedlo a zároveň profitovať zo zdraviu prospešných vlastností.

V časopise GALA Food Journal odhaľuje všetko, čo si Anna každý deň kladie na tanier, aby mohla čo najlepšie ťažiť z energie rastlín, a či sa jej manžel André Schürrle zúčastňuje tohto výživového plánu.

Potravinový denník: Anna Schürrle

Ráno

Anna najradšej začína ráno plnou raňajkovou misou, napríklad kašou alebo chia pudingom, alebo niektorým zo svojich smoothie kreácií. Do mixéra sa dá čerstvá zelenina, ovocie, semiačka alebo kelové vločky. Vyrábajú sa z hnedých rias, ktoré sú obzvlášť bohaté na minerály a vitamíny. Prvé miesto v zozname jej obľúbených však zaujíma táto pochúťka: čokoládový smoothie z arašidového masla, ako prezradila Anna v rozhovore - a nielen na raňajky: „Je to zdravšia alternatíva k sladkostiam s vysokým obsahom cukru.“ Tí, ktorí majú chuť na sladké, tento čokoládový mix neminú.

Recept na smoothie:

1 mrazený banán
1/2 avokáda
2 lyžice kakaového prášku
1 polievková lyžica arašidového masla
1 štipku soli
200 ml ovseného mlieka

Vložte všetky ingrediencie do výkonného mixéra a krémové čokoládové smoothie je hotové!

Vďaka prírodnej fruktóze z banánu je nápoj úžasne sladký. Avokádo robí smoothie super krémovým a zároveň dodáva telu cenné omega-3 mastné kyseliny. Odstraňujú voľné radikály v tele a sú považované za prírodnú potravinu proti starnutiu. Arašidové maslo poskytuje ďalšiu porciu plniaceho proteínu, takže smoothie je ideálne ako variant vyvážených raňajok alebo rýchleho občerstvenia.

Poludnie

Pri príprave obeda venuje Anna osobitnú pozornosť dvom zložkám: Mal by vás zasýtiť a po jedle by vás nemal unavovať. Preto používa najrôznejšiu sezónnu zeleninu a dopĺňa ju ďalšími zdrojmi rastlinných bielkovín - vďaka tomu je jedlo ľahšie stráviteľné. Sladké zemiaky, quinoa, šalát, bylinky a spol. Často končia v Anninej obedovej miske. S pikantným dresingom z tahini, limetkovej šťavy, soli a korenia završuje vaše jedlo a zdravo uspokojí váš poludňajší hlad.

Ste to, čo jete - krédo, ktorým sa Anna tiež riadi, ako vysvetľuje v časopise Food Journal: "Moja strava je bohatá na bielkoviny a hlavne sa skladá z rastlinných zložiek. Pre mňa sú tiež dôležité zdravé tuky a potraviny bohaté na vitamíny."

Matka mladej dcéry a manželky André Schürrle najradšej sama varí pre svoju rodinu, dáva si na to dostatok času a skúša veľa nových receptov a jedál. Obzvlášť populárne v Schürrle: cestoviny! "Pre mňa sa snažím zvoliť bezlepkovú variantu, napríklad ryžové alebo pohánkové rezance. Naplnia vás dlho a sú výživné," hovorí hobby kuchárka Anna.

Anna Schürrle má 32 rokov. Pár zdieľal na Instagrame potešujúce správy o láske

Olovrant

Na deň sú ideálne tri stále jedlá - to je ich motto. V čase, keď dojčila svoju malú dcéru Kaiu, musela však čerstvá mama zjesť až o 600 kilokalórií viac ako zvyčajne: „Cítila som to najmä vo svojej silnej chuti,“ žartuje Anna v rozhovore a dopriala si Vtedy sa mi páčilo ďalšie popoludňajšie občerstvenie, ako napríklad toast z avokáda alebo domáca zmrzlina.