Potravinový denník Čo zje Karolína Kurková za jeden deň

Karolína Kurková je doma na svetových mólach, ale korene má v Českej republike. Keď si spomeniete na typickú českú kuchyňu, napadnú vám zemiakové knedle, pečená hus, palacinky a pivo - nie nevyhnutne to, čo 34-ročná žena podáva vo svojich štyroch stenách v Miami.

Vyvážená strava je tromfom pre Karolínu Kurkovú, jej manžela a ich dvoch synov. Jej denník o jedle ukazuje, že aj keď v stresujúcom každodennom živote často na stole nezostane veľa času na rozsiahle jedlo, modelka venuje osobitnú pozornosť skutočnosti, že je pripravovaná z čerstvých surovín a varená sama.

Potravinový denník: Karolína Kurková

Ráno

Ani s Karolínou Kurkovou bez rannej šálky kávy nič nefunguje. Namiesto kravského mlieka však svoju kávu pije orechovým mliekom z vlastnej produkcie, ako vysvetľuje modelka v rozhovore pre Harper's Bazaar. Potravinový vestník ukazuje, že orechové mlieko vyrába z mandlí, kešu, vody, javorového sirupu, vanilkového extraktu, škorice, kokosového oleja a kokosového mlieka.

Vo väčšom množstve samozrejme, ktoré potom skladuje v chladničke a používa ich na ďalšie jedlá alebo nápoje počas celého dňa. Napríklad na ovocné smoothie! Okrem domáceho orechového mlieka pridáva Karolína Kurková do mixéra aj avokádo, čučoriedky, jahody, banán a chia semiačka.

Najradšej si na raňajky pochutná na rýchlej ovocnej zmesi bohatej na živiny - ale je to tiež vynikajúce občerstvenie popoludní: "Mám dve deti a nie vždy mám čas sadnúť si a naraňajkovať sa. Smoothie je perfektné." tak modelka.

Poludnie

„Skinny Bitch Rice“ je v čase obeda v potravinovom denníku Karolíny Kurkovej. Čo je to? Dokonalý zasvätený tip pre nízkosacharidovú ryžu! Kvety kvetu karfiolu sa na tento účel vložia do kuchynského robota a nasekajú sa čo najmenšie - najlepšie do veľkosti zrnka ryže.

Gurmán si na panvici pripije túto karfiolovú ryžu s kockami cibule a trochou olivového oleja. Naleje sa do misy, obed sa dochutí soľou, korením a citrónovou šťavou a doladí sa mandľovými lupienkami, sušenými brusnicami, tekvicovými semiačkami a koriandrom. Váš ľahký obed s nízkym obsahom sacharidov je pripravený: „Skinny Bitch Rice“ à la Karolína Kurková.

večer

Cestoviny sú pravdepodobne tým najlepším jedlom pre dušu a prekvapivo ich podáva aj Karolína Kurková. Príprava tohto pokrmu má podobne ako obed aj špecializáciu: Model používa namiesto bežnej verzie vyrobenej z pšenice alebo špaldy bezlepkové špagety. „V našej rodine sa snažíme žiť bezlepkové, bez pšenice a bez mliečnych výrobkov,“ vysvetľuje Karolína Kurková v denníku potravín.

Pokiaľ ide o cestoviny, modelka potí cibuľu, mrkvu a zeler na troche olivového oleja. Osolíme, okoreníme a pridáme paradajkovú omáčku s bazalkou a cesnakom - dusíme. Svoju špeciálnu omáčku doladí tiež trochou medu. Hneď ako sú špagety bez lepku al dente, podávajú sa s omáčkou, parmezánom a petržlenovou vňaťou.