Potravinový denník - SAFS; Blog BETA

Váš osobný diár o jedle

Bez ohľadu na to, či sa chcete stravovať vyvážene, chudnúť alebo budovať svalovú hmotu - diár s jedlom je vždy skvelou príležitosťou na zamyslenie alebo zmenu predchádzajúcej stravy.

Aby ste vo svojom projekte uspeli, zhromaždili sme v nasledujúcom článku všetko, čo potrebujete vedieť o potravinovom denníku: Dostanete všetky dôležité základné informácie, praktické pokyny a bezplatnú šablónu na vytlačenie a okamžité začatie.

Čo je denník o jedle?

V potravinovom denníku (tiež známym ako denník výživy) sú vaše stravovacie návyky zaznamenané a podrobne vyhodnotené.
V závislosti od účelu potravinového denníka sú zaznamenávané rôzne podrobnosti, ako sú kalórie alebo živiny.

Možno však poznamenať aj ďalšie pozorovania, ktoré môžu súvisieť s výživou, ako je nálada, pohoda alebo fyzická aktivita.

Aké sú výhody potravinového denníka?

Vedenie potravinového denníka je vďaka svojim mnohým výhodám čoraz populárnejšie. Aký má ale zmysel dokumentovať svoje vlastné stravovacie návyky?

1. Vedenie potravinového denníka vedie k väčšej informovanosti
Pozorovanie a zapisovanie jedál pomáha lepšie si uvedomiť svoje vlastné stravovacie návyky a získate pocit, čo vlastne vaše jedlo obsahuje.

2. Automaticky preberáte viac zodpovednosti
Používanie potravinového denníka vám oveľa ľahšie vezme zodpovednosť za vaše stravovacie návyky.

Pretože si budete svoje ciele pripomínať dôsledným robením si poznámok a zároveň uvidíte, aký vplyv má na vás strava.

3. Lepšie spoznáš seba a svoje stravovacie návyky
Kedy jete čo? Ako reagujete na stres? A ktorým potravinám sa vyhýbate bez toho, aby ste o tom vedeli?

Potravinový denník vám povie nielen veľa o vašich stravovacích návykoch, ale aj o tom, ako vaša fyzická a psychická pohoda interaguje s vašou stravou.

4. Váš pokrok môžete vidieť v denníku jedál
Čím dlhšie si vediete denník jedla, tým viac údajov o sebe a svojich zvykoch máte.

Rýchlo uvidíte, čo fungovalo dobre. Možno ste dokonca dosiahli počiatočné úspechy. V denníku jedla môžete vidieť všetky svoje pokroky a pozorne ich sledovať.

5. Zlepší sa vaša pohoda a zdravie
Ak ho budete vedome zapisovať, rýchlo si všimnete, ktoré potraviny sú pre vás dobré. Vďaka tomu sa budete cítiť viac fit a zároveň urobíte niečo dobré pre svoje zdravie.

6. Dosiahnete svoje osobné ciele
Potravinový denník vám ukáže nielen vaše pokroky, ale tiež vás motivuje zostať naladený.

Týmto spôsobom tiež ľahko dosiahnete svoje osobné výživové ciele - bez ohľadu na to, či ide o vyváženú stravu alebo ideálnu letnú postavu.

Štúdie už preukázali, že ľudia, ktorí používajú diár o jedle, chudnú efektívnejšie.

7. Vedenie potravinového denníka je jednoduché
Ak chcete zostať naladení na svoj projekt, potrebujete niečo, čo zaberie málo času a ľahko sa implementuje. Toto je dôležitá výhoda potravinového denníka. Aj keď chcete vykonať zmeny, je to rýchle a ľahké.

Ako je štruktúrovaný potravinový denník?

Na čo by ste si však mali dávať pozor v potravinovom denníku? Dobrá správa: Potravinový denník nemusí byť zložitý - naopak, čím je váš potravinový denník jednoduchší, tým ľahšie sa vám s ním bude pracovať.

Najjasnejším spôsobom, ako to urobiť, je prihlásiť sa do tabuľky alebo stĺpcov.

Najdôležitejšou kvalitou potravinového denníka je, že ústredné otázky týkajúce sa vašich stravovacích návykov sú zodpovedané na prvý pohľad:

• Čo jete?
• Čo piješ?
• Ako často jete?
• Koľko kalórií je v jedle? Ktoré živiny? atď.

Tieto otázky by mali tvoriť základ obsahu denníka o jedle. Váš protokol je možné samozrejme podľa potreby rozšíriť.

Možno zaznamenať napríklad motívy pre výber jedla, hlad, pohodu alebo emočné uspokojenie.

Ďalším užitočným doplnkom môže byť fyzická aktivita alebo šport. Ako vidíte, denník o jedle si môžete prispôsobiť svojim osobným potrebám.

Takto si vediete potravinový denník

Teraz vám krok za krokom ukážeme, ako si môžete úspešne viesť potravinový denník.

1. Potravinový denník majte vždy po ruke
Potravinový denník môžete vyplniť na papieri, na počítači alebo v aplikácii na mobilnom telefóne. Na druhej strane, ak ho budete musieť hľadať dlho, rýchlo stratíte motiváciu vstúpiť do každého jedla.

2. Denník s jedlom používajte každý deň
Je dôležité, aby ste denník s potravinami používali dôsledne 7 dní v týždni. Uvidíte, že niektoré dni máte iné stravovacie návyky ako iné. Napríklad víkend sa môže líšiť od pracovných dní.

3. Presne zadajte všetky dôležité údaje
Podľa toho, ktoré údaje sú relevantné pre vaše osobné ciele, mali by ste ich zadať veľmi presne. Na začiatku to môže vyžadovať určité úsilie, ale uvidíte, že vám to bude zo dňa na deň jednoduchšie.

4. Buďte úprimní
Mali by ste byť k sebe vždy úprimní a zapisovať si tiež malé občerstvenie alebo sladkosti. Pamätajte: Nikto nie je dokonalý a chyby sa stávajú. Je však dôležité zapísať si ich, aby ste z dlhodobého hľadiska zmenili niečo vo svojich stravovacích návykoch. Podvádzanie alebo skrývanie sa je však kontraproduktívne.

Ako hodnotím denník potravín?

Ak ste si svoj denník potravín viedli dôsledne a presne, môžete ho hodnotiť znova a znova pozorným prezeraním všetkých záznamov, hľadaním korelácií a ich porovnávaním.

Venujte osobitnú pozornosť nasledujúcim aspektom:

• Existujú vo vašej strave opakujúce sa fázy alebo vzorce?
• Kedy si dáte občerstvenie medzi jedlami? A prečo?
• Stravujete sa v pracovných dňoch inak ako v pracovných dňoch?
• Ako sa stravujete, keď ste v strese?
• Aký je vzťah medzi vašou náladou a stravou?
• Existujú negatívne účinky na psychiku alebo telo?

Ak ste si už stanovili ciele, mali by ste predovšetkým venovať pozornosť tomu, v ktorých dňoch ste ich dosiahli a kedy nie. Kedy sa ti to zdalo obzvlášť ľahké a prečo? Čo môžete urobiť, aby ste si to uľahčili v budúcnosti?

Ako dlho by sa mal potravinový denník používať?

Neexistujú pevné pokyny, ako dlho by sa mal potravinový denník uchovávať. Čím dlhšie to budete viesť, tým viac údajov musíte vyhodnotiť. Všeobecne sa odporúča uchovávať denník o jedle najmenej 7 dní.

Ako dlho by sa mal potravinový denník používať, závisí hlavne od toho, aké ciele chcete dosiahnuť a ako ľahko sa vám ich darí realizovať.

Niektorí si dokonca vedú diár o jedle na neurčitý čas, pretože vám pomôžu lepšie sa stravovať a dlhodobo robiť niečo pre svoje zdravie.

Záver denník o jedle

Potravinový denník vám pomôže lepšie pochopiť vašu stravu, odhaliť skryté problémy, vyváženejšie stravovanie a podporu vašej pohody.

Vďaka tomu je potravinový denník cenným nástrojom pri dosahovaní vašich osobných výživových cieľov. Je tiež dôležitým základom pre správne plánovanie výživy.

Váš diár o jedle: šablóna na vytlačenie zdarma

Teraz ste sa dozvedeli všetko, čo potrebujete vedieť o potravinovom denníku, a dostali ste užitočné tipy na jeho implementáciu.

Aby ste mohli hneď začať, vytvorili sme pre vás vhodnú šablónu pre diár o jedle. Môžete si ho jednoducho vytlačiť a okamžite spustiť.