Potravinový trend Intueat Jedzte všetko a stále chudnite - FITBOOK
Anna Saglam | 31. augusta 2017, 10:59 hod
Diéty a výživové plány sľubujú veľa a často nedodajú. Cesta k vašej ideálnej váhe je v pravom slova zmysle veľmi jednoduchá. FITBOOK vysvetľuje, prečo by sme sa mali znovu stravovať ako naši dvojroční.
Je možné, že Mutti kedysi nebol nadšený, keď sme ako traja výrobcovia syrov nechceli jesť náš tanier naprázdno - ale bolo to tak akurát pre telo. Podľa odborníkov je intuitívne stravovanie podľa všetkého kľúčom k zdravej výžive a chudnutiu bez obetovania. Všetko sa dá, nič sa nemusí robiť a nemilovaný jojo efekt sa nenaplní. Tajný recept, ktorý za tým stojí: Naučiť sa (znovu) chápať potreby svojho vlastného tela. Rozumné stravovanie namiesto prísnej stravy je názov vzorca, ktorý Mareike Awe dodržiava aj pri výživovom programe „intueat“ (z anglického „intuitive“ a „stravovanie“), ktorý vyvinula. S hladom sme sa porozprávali o hlade, rýchlom občerstvení a jojo efekte.
Ako ste prišli na nápad „intueat“?
Čo to vlastne znamená „jesť intuitívne“?
"Predovšetkým to znamená znova počúvať vlastné signály tela." Mnoho ľudí v priebehu svojho života - profitovalo z agonizujúcich diét - úplne zabudlo na to, ako vyzerá fyzický hlad a príjemný pocit sýtosti. Intuití stravníci si vyberajú jedlá, ktoré sú pre ne chutné a dobré. Nejde o to, či majú obzvlášť nízky obsah kalórií, alebo či dodržiavajú pravidlá stravovania. Intuit má štyri vhodné zásady: Prvý: Jedzte, keď máte fyzický hlad. Druhá: intuitívne si vyberte, čo sa vám páči a čo je pre vás dobré. Po tretie, užívajte si pomaly a opatrne. Po štvrté, prestaňte jesť, keď ste spokojní. „
A aké sú výhody?
"Na jednej strane majú intuití stravníci uvoľnené stravovacie návyky a ich myšlienky sa nie vždy točia okolo jedla." Mnoho dietujúcich trpí nutnosťou neustále myslieť na to, aký čas jedli, kedy si môžu dať ďalšie jedlo a aké veľké môže byť. Pri intuitívnom stravovaní nič také neexistuje. Každý si tu môže jesť, čo chce. Potraviny sa nedelia do kategórií ako „dobré“ a „zdravé“ alebo „zlé a nezdravé“. A pretože si to už viac nezakazuješ, potraviny ako čipsy, čokoláda, zmrzlina alebo pizza sa už nestanú zakázaným ovocím. Väčšinou si uvedomíte, že sladkosti a rýchle občerstvenie pre vás nie sú nevyhnutne dobré, a vyberáte si zdravšie jedlá. ““
Prečo deti vedia tak presne, keď sú plné, a prečo je to také ťažké pre nás dospelých?
„Deti majú výhodu v tom, že ich stravovacie správanie nebolo do určitej doby ovplyvnené zvonka. Môžu si udržiavať svoje intuitívne stravovacie návyky - až kým sa nenaučia, že na to, aby svietilo ranné slnko, musia skončiť. Alebo by museli raňajkovať, aj keď nie sú hladní. Takže pocit hladu a sýtosti sa v určitom okamihu ignoruje a zabudne. Neskôr sa pridajú výživové mýty a začnú namiesto intuitívneho výberu toho, čo majú radi a čo je pre nich dobré, myslieť na nutričné hodnoty a podobne. ““
Vo vašom programe prelomia rôzne typy hladu a povedia, že naším najväčším nepriateľom je takzvaný „hlad po duchu“. Čo to znamená?
"Hlad po duchu je opakom skutočného hladu po tele." Duchovný hlad, ktorý sa intuitívne nazýva aj hlad na hlave, môže byť vyvolaný vonkajšími aj vnútornými potravinovými stimulmi. Jedným z takýchto stimulov k jedlu by bolo jesť, aby ste zvládli stres. Alebo jesť, pretože je osem hodín ráno a ráno raňajkujete - aj keď momentálne nemusíte byť hladní. “
Prečo väčšina diét nefunguje?
„Diéty zvyčajne neprinášajú požadovaný výsledok. Namiesto toho ich sprevádza veľa negatívnych vedľajších účinkov. Začína to tým, že si vyžadujú veľkú disciplínu. Ak to nemôžete zhromaždiť, rýchlo sa objaví pocit zlyhania. Často nevyvážená strava v stravovaní vedie často k nedostatočnému zásobovaniu a problémom s trávením. Tým, že budete neustále robiť bez, riziko chute na jedlo sa výrazne zvyšuje. Stáva sa tiež, že väčšina diét je odsúdená na neúspech a nakoniec dôjde k slávnemu jojo efektu. ““
Apropo: a čo jo-jo efekt?
„Tí, ktorí z dlhodobého hľadiska zmenia svoje návyky, stanú sa skutočne intuitívnym jedákom a tým znížia svoju váhu, sa nemusia obávať jojo efektu. Jojo efekt nastane, keď prestanete držať diétu a opäť upadnete do starého správania. Intueat však nie je strava, ktorá sa v určitom okamihu jednoducho končí - je to prístup, ktorý si môžete uchovať a užívať si ho celý svoj život. ““
Chuť na jedlo je zvyčajne najväčším problémom. Máte núdzový tip?
"Je dôležité zistiť, čo vyvolalo chuť na jedlo." Väčšina chutí na jedlo vyplýva z nedostatočného príjmu kalórií. V určitom okamihu však telo kričí za energiou a získava ju v príliš vysokých množstvách hladovými bolesťami. Tí, ktorí sa primerane starajú o svoje telo, budú z dlhodobého hľadiska trpieť čoraz menšou chuťou do jedla. ““
Ako presne vyzerá ideálna strava?
"Je dôležité správne interpretovať signály hladu a sýtosti tela." Pretože telo ukazuje, koľko potravy potrebuje. Tí, ktorí venujú pozornosť týmto signálom, si nemusia robiť starosti s tým, či jedia príliš veľa alebo málo. Každé telo funguje aj inak, každý človek má iné potreby. Preto neexistuje intuitívna správna a ideálna strava. Každý si musí sám zistiť, ktoré potraviny sú pre neho dobré a v akom množstve. ““
Každý automaticky chudne pomocou intuitívneho stravovania?
"Žiadne telo nechce mať dobrovoľnú nadváhu." Kto sa stravuje intuitívne, dáva svojmu telu presne to, čo potrebuje. Nie viac a nič menej. Pred časom som touto metódou sám schudol desať kíl a dosiahol som svoju osobnú pohodlnú váhu, účastníci na intuite zatiaľ schudli až 21 kíl za 12 týždňov. Aj keď tu veľa ľudí s normálnou hmotnosťou chudne, nemôžem zaručiť, že každý, kto už má normálnu hmotnosť, schudne. Náš prístup dosahuje takzvanú „ideálnu genetickú hmotnosť“, ktorá je často v rozmedzí nižšej normálnej hmotnosti. Vďaka ideálnej genetickej hmotnosti môže ľudské telo fungovať ideálne. Metabolizmus beží hladko a distribúcia tuku, svalov a vody v tele je optimálna. ““
Je povolené nejaké jedlo? Čo tak rýchle občerstvenie a spol.?
"Neexistujú žiadne zákazy." Tí, ktorí budú jesť svoj cheeseburger s hranolkami pomaly a s radosťou, ho budú mať viac ako tí, ktorí majú pri jedle zlé svedomie. Ak si dovolíte naozaj všetko, potom po chvíli príťažlivosť siahnutia po rýchlom občerstvení zakaždým zmizne a v určitom okamihu si automaticky vyberiete, čo vaše telo skutočne potrebuje. Môže to byť čerstvý šalát s chudým kúskom kuracieho filé. Ale aj osvedčený hamburger. ““