Potraviny, ktoré čistia vaše telo - Čo je to Paleo
V čase, keď začnete s paleo, ste pravdepodobne mali nezdravý štýl stravovania. To ovplyvňuje nielen vašu váhu (obezita), ale aj funkciu vašich orgánov. Dnes by som to chcel podrobnejšie vysvetliť. Vaša pečeň je veľmi dôležitý orgán. Filtruje vašu krv a detoxikuje a čistí vaše telo od baktérií a toxínov, ktoré prijímate trávením, pokožkou a dýchacími cestami. Keď je vaša pečeň prepracovaná stresom alebo nadmernými toxínmi, celý váš systém tela je nevyvážený a vy si to všimnete. Okrem čistenia tela produkuje pečeň aj žlčovú šťavu. To zaisťuje, že tuky z potravy môžu byť emulgované a absorbované. Pečeň je teda dosť dôležitý orgán.
Kedy však dôjde k preťaženiu pečene? Cez stres, znečisťujúce látky, príliš veľa a nezdravé jedlo. A teraz sa dostávame k podstate tohto článku:
Potraviny, ktoré čistia vaše telo. Tieto detoxikačné potraviny stimulujú vašu pečeň k prirodzenému zbavovaniu sa odpadu, a to je to, čo chceme dosiahnuť!
Grapefruit
Grapefruity sú až po okraj naplnené vitamínom C a antioxidantmi. Podporujú váš imunitný systém a čistia pečeň. Fytonutrienty (vitamíny a minerály) v grapefruitoch sa nazývajú limonoidy a produkujú enzým, ktorý spomaľuje vývoj nádorov. Tento enzým spôsobuje reakciu v pečeni, ktorá pomáha odstraňovať toxíny z pečene. Okrem toho grapefruity pomáhajú aj pri spaľovaní tukov! Vyhrajte vyhrajte!
Cvikla
Červená repa je jedinečným zdrojom fytonutrientov. Obsahujú betalaín, látky, ktoré dodávajú červenej repe červenú farbu. Najmä betanín a vulgaxantín sú veľmi zdravé. Tieto látky majú protizápalové účinky, bojujú proti voľným radikálom a detoxikujú organizmus. Najlepšie je jesť cviklu v surovom stave, pretože vlastnosti fytonutrientov sa znižujú, čím dlhšie ju ohrievate.
Repa
Mrkva je bohatá na antioxidanty, ako je betakarotén, a má vysoký obsah fytonutrientov. Karotén v mrkve spomaľuje oxidáciu (starnutie) vášho tela. Mrkva má navyše vysoký obsah vitamínov A a K.
Zelený čaj
Zelený čaj obsahuje katechíny (polyfenoly, ktoré sa v rastlinách vyskytujú ako antioxidanty), môžete mi povedať všetky ťažké slová;-). Toto je látka, ktorá zabraňuje hromadeniu tukov a toxických látok v pečeni. Takže to nie je žiadna rozprávka, že zelený čaj vám pomáha pri chudnutí.
Jablká
Jablká obsahujú pektíny (vláknina), ktoré vám môžu pomôcť odstrániť z tela kovy a prísady (čísla E).
Jablká tiež obsahujú veľa lacných fytochemikálií, ktoré napomáhajú detoxikačnému procesu pečene. Ale buďte opatrní: jedzte iba ekologické jablká, pretože neekologické jablká patria do 12 najlepších striekaných potravín (pesticídov).
brokolica
Brokolica obsahuje protizápalové látky, antioxidanty, podporu detoxu a protirakovinové živiny. Brokolica obsahuje fytonutrienty v špeciálnej kombinácii, ktoré podporujú všetky kroky tela v procese detoxikácie. Brokolica je veľmi bohatá na vitamín K, vitamín C, chróm a kyselinu listovú.
Citróny
Nedávno som napísal článok o citrónoch, nájdete ho tu. Citrón stimuluje uvoľňovanie enzýmov a toxínov premenou látok na vodorozpustnú formu, čo telu uľahčuje vylučovanie. Citróny obsahujú veľa vitamínu C, ktorý čistí pečeň. Nie nadarmo sa odporúča každý deň vypiť pohár vlažnej vody s citrónom, aby sa telo rozbehlo.
Vlašské orechy a para orechy
Vlašské orechy obsahujú aminokyselinu arginín, ktorá je nevyhnutná na čistenie pečene od amoniaku. Brazílske orechy sú jedným z najkoncentrovanejších potravinových zdrojov selénu. Selén je antioxidant, ktorý pomáha predchádzať poškodeniu pečeňových buniek, pomáha v boji proti rakovinovým bunkám a posilňuje imunitný systém.
karfiol
Karfiol pomáha telu pri detoxikácii niekoľkými spôsobmi. Obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú pri detoxe a výživné látky obsahujúce síru odstraňujú toxíny.
avokádo
Táto výživná „superpotravina“ pomáha telu produkovať glutatión, ktorý sa v tele vyrába z troch aminokyselín glycínu, kyseliny glutámovej a cysteínu. Glutatión je antioxidant, ktorý je potrebný na filtrovanie toxínov a ochranu vašej pečene pred poškodením.
špenát
Špenát je bohatý na vitamín K a je dobrým zdrojom antioxidantov vrátane vitamínu C, vitamínu E a vitamínu A a mangánu. Zelená zelenina čistí pečeň, zvyšuje produkciu žlče a odstraňuje toxíny.
cesnak
Cesnak obsahuje zlúčeniny síry, ktoré odstraňujú toxíny z tela. Cesnak obsahuje aj alicíny a selén. Alicín je silný antioxidant, ktorý neutralizuje voľné radikály a zmierňuje zápal v zárodku. Znižuje tiež hladinu cholesterolu, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a má protirakovinové vlastnosti. Čím menší cesnak nasekáte, tým väčší bude jeho účinok!
kurkuma
Kurkuma je protizápalová, pomáha tráviť tuky, chráni vašu pečeň pred toxínmi a podporuje trávenie. Tiež zvyšuje produkciu žlče a zlepšuje fungovanie žlčníka. Kurkuma sa môže používať čerstvá alebo vo forme prášku (sušená). Najskôr si prečítajte pokyny na prípravu/možné použitie na internete.
Ako asi tušíte, tieto potraviny majú v paleo životnom štýle široké využitie. Superfoods je v dnešnej dobe všeobecne známe meno pre všetky druhy zahraničných bobúľ, ale tiež nazývam tieto druhy ovocia a zeleniny skutočnými „superpotravinami“. Sú k dispozícii všade a podporujú vaše telo!