Potraviny, ktoré môžu byť dôležitým zdrojom vitamínu D.
Vitamín D, ktorý naše telo vylučuje iba za slnečného žiarenia, musí byť potencovaný určitými zdrojmi potravy, bez potreby zásahu určitými vitamínovými a minerálnymi doplnkami.
Vitamín D má zásadnú úlohu v štruktúre imunitného systému a denná potreba sa pohybuje medzi 400 a 800 mg, v závislosti od veku, pohlavia a hmotnosti.
Sú jedným z najdôležitejších zdrojov vitamínu D, okrem mnohých ďalších vitamínov a minerálov. Huby sú navyše bohaté na bielkoviny, takže ich môžete jesť namiesto mäsa, šalátov alebo jedál.
Divoký losos je veľmi bohatý na vitamín D, ale aj na zdravé tuky. Aj keď je to trochu drahšie, porozmýšľajte nad investíciou do svojho zdravia, preto si ju pripravujte minimálne 1 - 2-krát mesačne.
Aj keď vás myšlienka, že tuniak je bohatý na ortuť, vydesí, ak si ho kúpite zo spoľahlivých zdrojov, budete si jeho výhody užívať viac. Je bohatý na vitamín D, ale obsahuje aj selén, ďalšiu spoľahlivú pomoc pre imunitný systém.
Ak som vás nepresvedčil tuniakom, môžete zvoliť konzervované sardinky. V tomto prípade nie je problém s obsahom ortuti, ale vitamínu D je tu neúrekom. Jedzte sardinky 2-3 krát týždenne na raňajky alebo do šalátov.
Aj keď sa vaječný bielok viac odporúča z dôvodu jeho nižšieho obsahu cholesterolu, tu sa zdá, že žĺtok predstavuje z hľadiska obsahu bielkovín, vitamínov a minerálov hviezdu. Jedno stredné alebo veľké vajce obsahuje až 50 mg vitamínu D.
Tvaroh je syr čedar
Tieto dva druhy syrov spadajú do kategórie „tučné“, ale pokiaľ ich nebudete jesť extrémne často a v nesprávnych kombináciách, môžu byť zdravšie ako nezdravé. Oba obsahujú významné množstvo vitamínu D.