Potraviny, ktoré pomáhajú bojovať proti účinkom starnutia
Udržujte svoju mladosť čo najdlhšie bojom proti voľným radikálom. A najlepšími spojencami sú antioxidanty v zelenine a ovocí konzumované každý deň.
Napríklad cuketa je potravina bohatá na živiny, ktorá sa odporúča v programoch na chudnutie.
Poďme zistiť ďalšie potraviny, ktoré nám pomáhajú bojovať proti účinkom starnutia.
Cuketa je zelenina mimoriadne bohatá na živiny. Draslík, vitamín A, vápnik a zinok sú len niektoré z výhod mladej zeleniny.
DR. Cristina Balanescu, odborník na výživu: "Tekvica je ovocie rastliny, mladé, povedzme ovocie mladého obdobia. Je prospešné predovšetkým preto, že obsahuje veľa minerálov a vitamínov z tohto mladého obdobia ovocia, ako v každej inej rastline. Napríklad púčiky alebo výhonky. oveľa viac naložený. “.
Prečítajte si tiež
Pre vysoký obsah vlákniny, ale nízkokalorický, môže byť cuketa v stravovaní hviezdnou zeleninou.
DR. Cristina Balanescu, odborník na výživu: "Neobsahuje sacharidy, ako iná zelenina alebo korene. Neobsahuje veľa kalórií, neprekáža nám pri diétach.".
Grilovaná cuketa si zachováva všetky svoje výživové vlastnosti. Podľa odborníkov na výživu je víťazom kombinácia s ryžou. Napríklad grécka kuchyňa ju naplno využíva v chutných a ľahkých receptoch.
Gabriela Chiriac, kuchár: "V rumunčine sa im hovorí cuketové fašírky. Tieto fašírky sa konzumujú studené a teplé, spolu s jogurtom. Je to ľahké jedlo, ktoré nie je výkrmné a je veľmi chutné. vitamín A a lecitín Použijeme pol zväzku petržlenovej vňate, pol zväzku kôpru a trochu bazalky Po 10 minútach vezmeme cuketu a scedíme šťavu Cuketu zmiešame so zelenou cibuľkou, kôprom, petržlenovou vňaťou a bazalkou, pridáme syr feta a dve rozšľahané vajcia “.
V miske preceďte a štyri lyžice múky a trochu olivového oleja a zo vzniknutej pasty urobíme fašírky, ktoré vyprážame. Gréci používajú cuketu a surové strúhané šaláty s dresingom z olivového oleja a citrónovou šťavou. Ale je to dobré a varíme to desať minút a nakrájame ich na kocky spolu so syrom feta. Gréci tiež jedia cukety vo forme chipsov, sú mimoriadne chutné a chutné.
Gabriela Chiriac, šéfkuchár: „Cuketu nakrájame na tenko, necháme trochu soli - 30 minút osladiť - potom pridáme múku, vodu a orestujeme na olivovom oleji“.
Tekvicové lupienky sa jedia v Grécku s omáčkou z chleba, cesnaku a jadier vlašských orechov.
Cuketa môže byť kľúčovou ingredienciou aj do dezertov. Dnes navrhujeme koláč s cuketou a lahodnou jablkovou omáčkou.
Andie Vianoce, blogerka: "Je to mimoriadne chutný koláč, neočakávane chutný pre pôstny koláč. Je vyrobený z prísad, ktoré sú vhodné pre každú gazdinku".
Konkrétne cuketu, jablká, múku, cukor, kakao a škoricu.
Začneme tým, že cuketu oholíme veľkým strúhadlom, nebudeme šupku krájať, pretože jej dodá textúru. Potom zmiešajte pol šálky hnedého cukru s pol šálky bieleho cukru a trochou teplej vody, ktorá ju rozpustí. Dve šálky múky, šálka jablkovej omáčky: 2 nastrúhané jablká so škoricou a starým korením a varené, kým sa z nich nestane pyré, kakao, čajová lyžička sódy bikarbóny, dve čajové lyžičky škorice a štipka soli a 3 litre olivového oleja olivový.
Úlohou jablkového pyré je nahradiť vajcia v pôstnych koláčoch a naviazať zloženie.
Zloženie vložené do foriem sa udržiava v rúre 40 minút a vyberie sa, zdobí ju rozpustená čokoláda a jahody.
Cuketa, rovnako ako všetka zelenina a ovocie, úspešne bojuje proti voľným radikálom, toxínom, ktoré sa hromadia v tele. Výnimočnými spojencami v tomto smere môžu byť paradajky a brokolica, cibuľa, cesnak, ale aj bobule. Vlašské orechy, ryby, rastlinné oleje a tmavá čokoláda vám tiež môžu pomôcť udržať si mladosť a udržať choroby na starobe. Môžu sa tiež vyskytnúť predčasne, keď je telo zaťažené toxínmi.