Potraviny, ktoré pomáhajú regenerovať telo, odporúčané známym vedcom

Štúdie ukazujú čoraz viac dôkazov o tom, ako môžu mať potraviny, ktoré konzumujeme, zásadný vplyv na zdravie tela.

Dr. William W. Li je presvedčený, že potraviny ako slivky, škorica, majonézový chlieb, červené víno a pivo, čierne fazule, paradajky San Marzano, olivový olej, hermelín a syry čedar zlepšujú zdravie v boji proti rakovine., znižovanie rizika demencie a zmierňovanie mnohých ďalších chorôb, ako ukazuje výskumník v knihe „Jedzte a porazte chorobu“.

Veda potvrdzuje, že proti účinkom starnutia môžu pôsobiť potraviny, ktoré stimulujú kmeňové bunky, aby konali tak, ako keď boli v mladom veku. Kmeňové bunky nielen udržiavajú mladosť, ale môžu tiež regenerovať tkanivá ovplyvnené starnutím. V prípade chronického ochorenia pomáha aktivácia kmeňových buniek v boji proti poškodeniu tkanív. Medzi najsilnejšie potravinové stimulanty kmeňových buniek patrí rybí olej, celozrnný olej, zelené fazule, kurkuma, ryžové otruby, čučoriedky, ríbezle, lieskové orechy, zelený čaj, granátové jablko a tmavá čokoláda.

Diéty, ktoré prispievajú k regenerácii tela

1. stredomorská strava

Spočiatku to nebola strava sama o sebe, ale skôr stravovací režim ľudí žijúcich v stredomorských krajinách. Táto diéta je spojená s jednoznačne lepšími výsledkami z hľadiska zdravia srdca, ale tiež so stimuláciou kmeňových buniek, ktoré napomáhajú regenerácii tela. Diéta zahŕňa konzumáciu ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov, strukovín, orechov, extra panenského olivového oleja a rýb.

2. Kalorické obmedzenia a pôst

Pôst ľudstvu nie je cudzí, naopak, je to stav, ktorý riadil našu existenciu počas celej evolúcie. Náš metabolizmus sa vyvinul nielen na tolerovanie kalorických obmedzení, ale v skutočnosti za týchto podmienok funguje aj perfektne. Rozsiahle štúdie ukazujú, že kalorické obmedzenia (zníženie príjmu kalórií o 20 - 40%) aktivujú kmeňové bunky v črevách, čo pomáha regenerovať bunky v gastrointestinálnom trakte. Vedci zo Šanghajskej univerzity Jiao Tong a Čínskej vojenskej lekárskej univerzity dokonca dokázali, že pôst môže stimulovať regeneráciu mozgu.

3. Ketogénna strava

Nie všetky kmeňové bunky sú prospešné, rakovinové kmeňové bunky sú mimoriadne nebezpečné. Ketogénna strava konzumuje potraviny s vysokým obsahom dobrých tukov s veľmi nízkym obsahom uhľohydrátov, ktoré napodobňujú pôst s cieľom generovať ketóny z tela. Ketóny sa vyrábajú z tukov uložených v pečeni, keď nie sú k dispozícii sacharidy, z ktorých metabolizmus vytvára glukózu. Bunky používajú ako zdroj energie namiesto glukózy ketóny. Normálne a zdravé bunky sa môžu tejto stratégii prispôsobiť, ale rakovinové bunky to nemôžu urobiť, pretože sú založené na glukóze. Táto diéta sa tiež používa na lekárske účely na kontrolu záchvatov u ľudí, ktorí nereagujú na lieky. Ďalšími potravinami, ktoré bojujú proti rakovinovým kmeňovým bunkám, sú: zelený čaj, fialové zemiaky, orechy, extra panenský olivový olej, zeler, slivky, granátové jablko, paprika.

Dr. William W. Li je svetovo uznávaný lekár a vedec, najmä ako vodca Nadácie pre angiogenézu, v ktorej revolučne prispieva k porozumeniu viac ako 70 chorôb (vrátane rakoviny, cukrovky, slepoty, srdce, obezita). Publikoval viac ako 100 vedeckých prác v časopisoch ako Science, New England Journal of Medicine a Lancet a učil na prestížnych univerzitách ako Harvard, Tufts a Dartmouth Medical School. „Môžeme jesť na rakovinu hladom,“ má TED Talk doktora Li, založený na jeho pôsobivých zisteniach o angiogenéze, viac ako 11 miliónov videní a je jedným z najlepších TED Talkov všetkých čias.