Potraviny, ktoré pomáhajú udržiavať a posilňovať kostný systém
Kostný systém je tvorený z 206 kostí, ktoré sú navzájom spojené kĺbmi a má úlohu podporovať váhu tela a zabezpečovať jeho pohyblivosť, chrániť vnútorné orgány. Zdravý kostný systém zaisťuje správne fungovanie celého tela. Posilnenie kostí sa dá dosiahnuť prijatím zdravej výživy, ktorá obsahuje prospešné potraviny pre celé telo.
Kostný systém má úlohu udržiavať acidobázickú rovnováhu, keď je pH krvi príliš kyslé, kosť uvoľňuje alkalické soli, ktoré neutralizujú kyseliny. To má za následok stratu kostnej hmoty a vápnika súčasne s uvoľňovaním toxínov a ťažkých kovov uložených v kostnom tkanive. Pre udržanie hustoty kostí a pre zabezpečenie ich posilnenia sa odporúča alkalizačná strava a efektívny príjem minerálov - vápnika, horčíka a fosforu.
Tu je niekoľko odporúčaných potravín na udržanie zdravého kostného systému.
Zelená listová zelenina - petržlen, kôpor, tymian, bazalka, oregano, listy zeleru, šťavel, surový špenát, čerstvá stévia obsahujú vitamín D, nevyhnutný pre vstrebávanie vápnika v tele.
špenát - obsahuje vitamín K, nevyhnutný pre udržanie kostnej denzity a prevenciu osteoporózy.
Brokolica - obsahuje vápnik, mangán, draslík, fosfor, horčík a železo a vysokú koncentráciu vitamínu A, C, K a fytonutrient - sulforafan s protirakovinovými vlastnosťami.
pór - je príbuzný cibuli a cesnaku a obsahuje tiamín, riboflavín, vápnik, draslík a kyselinu listovú, ktorá znižuje hladinu hemocystínu v krvi, látky ovplyvňujúcej tepny.
artičoky - obsahuje horčík a draslík, ako aj flavonoidy, polyfenoly a antioxidanty, ktoré znižujú riziko mozgovej príhody, a vitamín C, prospešný pre imunitný systém.
Paradajkový džús - zabraňuje osteoporóze vďaka obsahu lykopénu, ktorý pomáha fixovať vápnik v kostiach a posilňovať ich.
kôpor - Semená kôpru majú jednu z najvyšších koncentrácií vápnika. Tinktura z kôpru pomáha regenerovať chrupavkové tkanivo a eliminuje bolesti kĺbov.
Pivo - Je vyrobený zo sladu a chmeľu, ktoré obsahujú kremík, udržiavajú hustotu kostí, posilňujú kostný systém a zabraňujú osteoporóze.
Jogurt a syr - pomáha posilňovať kosti a predchádzať osteoporóze. Podľa špecialistov asi 50 gramov syra poskytuje 30% dennej potreby vápnika v tele.
banány - majú upokojujúci účinok vďaka vysokej koncentrácii tryptofánu a obsahujú draslík, elektrolyt, ktorý zabraňuje strate vápnika z tela.
Kivi - majú vysoký obsah draslíka, ktorý chráni kosti a hojne obsahuje vitamín C a luteín, karotenoid, ktorý znižuje riziko srdcových chorôb.
Sušené slivky - obsahujú meď a bór, pomáhajú predchádzať osteoporóze a zabezpečujú vstrebávanie vápniku v tele.
Rebarbora - Obsahuje všetky živiny, ktoré kosti potrebujú, aby fungovali normálne.
vlašské orechy - obsahujú Omega 3 kyseliny, ktoré pomáhajú zadržiavať vápnik v kostiach.
vajcia - obsahujú vápnik a vitamín D, nevyhnutné pre zdravie kostí. Vápnik sa vstrebáva prostredníctvom vitamínu D, ktorý sa nachádza vo veľmi malom množstve potravín.
ryby - Sardinky a sardely obsahujú minerály, ktoré pomáhajú udržiavať zdravé kosti. Kosti rýb sú bohaté na minerály, najmä vápnik a fosfor, minerály nevyhnutné pre zdravie osteoartikulárneho systému.
Potraviny s vysokým obsahom horčíka - kakao, tekvicové semená, pohánka, ovsené otruby, vitamín D. - mliečne výrobky, vajcia, pečeň, mastné ryby, vitamín B12 - pečeň, mliečne výrobky, vajcia a vitamín K2 - Brokolica, petržlen, avokádo, pomáhajú udržiavať zdravé kosti.
Ďalšie odporúčania
Šport pomáha posilňovať a zahusťovať kosti, zatiaľ čo nadmerné športovanie uľahčuje úbytok kostnej hmoty odstránením minerálov. Oddych je nevyhnutný pre obnovenie hormonálnej rovnováhy. Na posilnenie kostného systému odporúčajú aj špecialisti správa prírodných doplnkov obsahujúce horčík, vitamín D, vitamín B12 a tráviace enzýmy a vyhýbajte sa nezdravým jedlám, vyprážaným jedlám, jedlám obsahujúcim cukor, potravinárske prísady, klobásy, alkohol, drogy, kávu, tabak.