Potraviny, ktoré spôsobujú bolesť hlavy vo vašej lekárni
Bolesti hlavy (bolesti hlavy) a migrény sú stavy, ktoré spôsobujú nepohodlie a bránia nám pracovať v optimálnych podmienkach. Ich príčiny sú rôzne, od stresu, únavy očí až po určité stavy hlásené týmto stavom. V poslednej dobe sa niektorí odborníci domnievajú, že niektoré potraviny môžu mať úlohu pri vzniku bolesti hlavy.
Čokoláda a kofeín patria medzi hlavné spúšťače bolesti hlavy. Jeden zo špecialistov, ktorý skúmal ich účinky na organizmus, uviedol, že nie je vôbec neobvyklé, že niektoré potraviny vyvolávajú bolesti hlavy alebo migrény. Takto teda ovplyvňujú naše zdravie.
1. Čokoláda
Posledný výskum Medzinárodnej spoločnosti pre bolesti hlavy (IHS) naznačuje, že kakao môže skutočne chrániť nervové bunky, ktoré spôsobujú bolesti hlavy alebo migrény. Ale 22% ľudí, ktorí pociťujú také bolesti, označilo čokoládu za jeden z hlavných faktorov vedúcich k bolestiam hlavy. Na druhej strane odborníci tvrdia, že chuť na sladké, najmä na čokoládu, sa zvyšuje pred nástupom bolesti hlavy. Výber čokoládovej tyčinky môže byť podľa nich výsledkom bolesti hlavy, nie jej príčiny.
Ak spíme viac cez víkendy a vstávame s bolesťou hlavy, je to pravdepodobne spôsobené nedostatkom kofeínu. Trochu kávy nám v skutočnosti môže pomôcť zbaviť sa takýchto bolesti. Namiesto toho môže príliš veľa kofeínu spôsobiť bolesť hlavy. Taktiež pri náhlom znížení množstva spotrebovaného kofeínu dôjde k bolesti hlavy. Výskum ukazuje, že musíme vypiť asi 200 miligramov kofeínu, asi dve šálky kávy, aby sme sa vyhli bolestiam hlavy alebo migréne.
O nástupe bolestí hlavy spôsobených konzumáciou syra sa doteraz veľa neuskutočnilo, odborníci sa však všeobecne domnievajú, že vyzretý syr môže spôsobiť bolesť hlavy. Vinníkom v tomto prípade môže byť látka zvaná tyramín, ktorá sa časom vytvára ako sa bielkoviny v syre rozpadajú. Čím starší je sortiment syra, tým viac tyramínu bude obsahovať. Medzi príklady syrov, ktoré by sme sa mali vyhnúť, aby sme sa vyhli bolestiam hlavy, patrí niva s plesňou, švajčiarsky syr, céder (čedar) a gouda.
4. Sójová omáčka
Ukázalo sa, že glutaman sodný (MSG), ktorý sa nachádza v sójovej omáčke a ako prísada do potravín v mnohých výrobkoch, môže spôsobiť silné bolesti hlavy, kŕče, hnačky u 10 - 15% populácie. Sójová omáčka môže spôsobiť bolesti hlavy, pravdepodobne je príčinou tejto prídavnej látky v potravinách, ktorá je veľmi slaná. To môže viesť k dehydratácii, ďalšiemu faktoru podieľajúcemu sa na vzniku bolesti hlavy.
To je možné. Banány sa zvyčajne neobjavujú na zoznamoch potravín, ktoré môžu spôsobiť bolesti hlavy, ale môžu spôsobiť bolesti hlavy u ľudí citlivých na tyramín, rovnakú látku obsiahnutú v syre. Štúdie ukazujú, že v šupke je asi 10-krát viac tyramínu ako v dužine banánov. Nie sú o tom žiadne štúdie, ale vyhnite sa vláknitým kúskom šupky vo vnútri banánu.
6. Potravinárske prídavné látky zo spracovaného mäsa
Neexistujú žiadne štúdie, ktoré by preukázali, že spracovanie mäsa môže spôsobiť bolesť hlavy, ale dusičnany a dusitany používané ako konzervačné látky v hotdogoch, šunke a rôznych mäsových prípravkoch môžu dilatovať krvné cievy, a tým u niektorých ľudí spôsobiť bolesť chrbta. hlava.
Podľa Americkej spoločnosti pre štúdium bolesti hlavy nie je možné presne špecifikovať potraviny, ktoré vedú k vzniku bolesti hlavy, odborníci však odporúčajú, aby sme si viedli denník potravín, do ktorého si zapisujeme potraviny, ktoré menia naše zdravie. V neposlednom rade sa rozhodnite pre zdravú výživu a nevynechávajte hlavné jedlá!