Potraviny, ktoré spotrebujú viac kalórií ako majú počas trávenia (jedlo, trávenie, kilogramy)
Raz som počul, že existujú jedlá, ktoré trávením stratia viac kalórií, ako prijmú, keď ich zjete.
Je to správne? Ak áno, aké to sú ?
6 odpovedí
Áno . počuli ste dobre.
Existuje „jedlo“. ktoré sú spôsobené chemickým procesom, napríklad nadmernou dehydratáciou počas procesu sušenia (k tomu môže dôjsť u sušeného mäsa a suchých párkov). nestráviteľné pre ľudský tráviaci systém.
To znamená, že vaše telo nemôže nič z toho využiť (odbúrať). Ale . čokoľvek bolo do tela pridané, malo by sa tiež znova vylúčiť. a preto na tom musí tvrdo pracovať. zlikvidovať toto ÚPLNE nestráviteľné cez celé dlhé črevo.
Telo na tento proces využíva kalórie. ale nezaznamenáva žiadnu z týchto častí.
A. Takéto úplne bezcenné jedlo sa nesmie podávať telu, alebo len vo veľmi malom množstve, pretože procesom drvenia v čreve vznikajú jedy. a sú pre ľudský organizmus škodlivé a spôsobujú choroby.
Odkiaľ ste to, prosím, vzali? Čo chcete robiť s kúskom trhaného mäsa, ktoré ho robí tak nestráviteľným, že spotrebujete viac energie, ako prijmete.
Aj keď sa vám to momentálne zdá nepochopiteľné, to, čo som napísal, je správne !
Poraďte sa s chemikom v potravinách, ktorý sa zaoberá jedmi, ktoré sa môžu vyskytovať častejšie v črevách človeka.
Správa sa presne tak, ako som to popísal. a toxíny sú produkované baktériami, ktoré sa „vrhajú“ na tieto nestráviteľné zvyšky. a chemicky ich premieňať a tým vylučovať toxíny samy .
A jedák nemusí uznať, že trhaný je nestráviteľný!
Necíti a nezapácha, nepôsobí rozmaznane. je to prosté a jednoduché, príliš suché, takže z mäsa bolo odstránené toľko vlhkosti, že ho už ľudia nemôžu „metabolizovať“.
Dobrý vtip - som chemička potravín!
. a zdá sa, že niečo hádžeš dokopy!
Ja v tomto prípade „nehádžem“. a určite nie „zmätený“
Procesy zmeny. Biochemik Fritz Pittner o kazení potravín. 3. Zrenie mäsa.
Pokazenie potravín má veľa aspektov. Jeden o tom hovorí nielen v prípade procesov chemického rozkladu,
Môže sa to pokaziť
byť zlý zápach, alebo
nadmerné sušenie.
Na kazenie však útočia aj mikroorganizmy. Patobiochémia sa zaoberá chemickými procesmi, ktoré prebiehajú v chorých organizmoch. Táto veda dokáže dobre vysvetliť, čo sa deje chemicky, keď dôjde k odchodu potravy, a čo sa stane s ľudským metabolizmom, keď skazené jedlo zasahuje do metabolizmu. Rozsah reakcií siaha od nepohodlia po život ohrozujúce stavy
Ak chcete, môžete mi dať aj kontaktnú adresu. Získať možnosť kontaktu .
Súhlasím s "objavom" (DH!).
V skutočnosti existujú „jedlá“, pri ktorých ľudské telo spotrebuje viac energie, ako z nej dokáže získať (aj keď tieto jedlá medzi nami jedákmi určite nie sú veľmi populárne).
Je to jednoducho otázka energetickej rovnováhy: Takže (energetický/kalorický) výdaj, ktorý človek/telo potrebuje na príjem a trávenie potravy, a prírastok energie/kalórií, ktoré môžu byť telu dodávané z potravy:
- Žuvanie/drvenie
- Transport do žalúdka (peristaltika)
- Mechanické (miesenie) a chemické trávenie (tvorba kyseliny chlorovodíkovej a enzýmov) v žalúdku
- Enzymatický rozpad v tenkom čreve
- Dvojbodka a odpočinok.
(2): Pokiaľ ide o energetický zisk, tu je len jeden extrémny príklad:
- Čistú celulózu (prirodzene sa tiež čiastočne nachádza v rastlinách) nemôže ľudský organizmus použiť alebo z nej nemôže generovať žiadnu energiu!
- V skutočnosti existujú potraviny, ktoré telo musí spotrebovať viac energie, ako spotrebuje.
Dúfam, že to bolo trochu užitočné ?
To, čo ste spomenuli, bohužiaľ neobsahuje žiadne dôkazy o tom, čo ste tvrdili!
A presne to som myslel. V skutočnosti tu miešate rôzne druhy znehodnotenia. Je nesporné, že nadmerne sušené potraviny sa majú považovať za pokazené. Je však nezmysel, že sa toxíny tvoria v dôsledku nadmerného vysušenia. Určitá aktivita vody (alebo rovnovážny obsah vlhkosti) nad potravinami je nevyhnutná pre rast mikroorganizmov a najmä pre tvorbu toxínov. Sušené jedlo má zvyčajne veľmi nízku hodnotu aw (hodnota w by mala byť indexom, ale nevie, ako na to), ktorá zabraňuje rastu mikroorganizmov a tiež enzymatickým procesom. Preto má napríklad Bündnerfleisch veľmi dobrú trvanlivosť.
@ gutzehn: Nechajme kostol v dedine: Celulóza nie je jedlo. Nemusíte mi tvrdiť, že vláknina (vrátane celulózy) nie je stráviteľná. Dajte mi jedlo, ktorého konzumácia je spojená s negatívnou energetickou bilanciou!
Aby sme sa lepšie pozreli na baktérie: Ak by sa potravina skutočne nedala rehydratovať v dostatočnej miere, došlo by k jej mechanickému a enzymatickému tráveniu, kým neprešla hrubým črevom a tam by mikroorganizmy nemali mať účinnejšie enzýmy (o čom pochybujem) Pretože by to nemal byť problém so špecifickosťou substrátu, ale so stérickou prekážkou alebo v prípade zahrievania s prípadom novovytvorených nepeptidových väzieb), je logické, že nestrávená potrava by bola týmito mikroorganizmami metabolizovaná a skutočne pravdepodobne tiež Vytvorili by sa toxíny. Ako však vidíte, existuje veľa kladných a záporných riešení a nakoniec vyvstáva aj otázka každodenného významu. Ak hovoríme o tradične sušenom kúsku sušeného mäsa, bol by som nesmierne prekvapený, keby to nebolo z väčšej časti stráviteľné. Ale prosím, v žiadnom prípade sa neuzatváram - Vymenujte prosím publikácie, ktoré dokazujú, že sušené jedlá sú nestráviteľné!
. začína to byť pre mňa príliš ťažké. sme tu komunita rád a nie vedecké fórum.
Ak sa chcete dozvedieť viac podrobností, kontaktujte
biochemik Fritz Pittner
Kontaktné adresy, telefónne čísla. Publikácie. dá sa googliť.
Tu sa už k tomu nebudem viac vyjadrovať. a dakujem za pochopenie.
Ďakujem, určite sa nebudem trápiť. a daj mi nahotu, pretože laik niečo zle pochopil!