Potraviny, ktoré vám pomôžu, ak máte artritídu, osteoporózu alebo cukrovku Mobile
Ak trpíte chorobami, ako je artritída, osteoporóza alebo cukrovka 2. typu, je dobré vedieť, že niektoré potraviny môžu zmierniť vašu bolesť a nepohodlie, ktoré z nich spôsobujú, a môžu vám pomôcť zlepšiť vaše zdravie.
Je zrejmé, že pri týchto stavoch nenahrádzajú lieky, ale môžu byť základnou pomocou pri ich kontrole. Womansday.com vám ukáže, aké potraviny vám môžu pomôcť, ak trpíte spomínanými chorobami.
A. Na artritídu
Obsahuje zlúčeniny, ktoré účinkujú podobným spôsobom ako niektoré protizápalové lieky a navyše môžu riediť krv (tu však buďte opatrní - ak užívate liek, ktorý má takýto účel, opýtajte sa svojho lekára, či je v pravidlo jesť zázvor).
V ideálnom prípade by ste mali jesť toto jedlo každý deň trochu - pripravte si čaj z niekoľkých plátkov zázvoru, zjedzte ho nastrúhaný na steakoch atď.
Niektoré antioxidanty môžu podľa štúdií pomôcť predchádzať artritíde, spomaliť jej progres po nainštalovaní a zmierniť bolesť zmierňovaním zápalu spojeného s týmto ochorením. A živá farba tekvice naznačuje, že je bohatá na dve z týchto látok: beta-karotén a beta-kryptoxantín.
Skupina vedcov vo Veľkej Británii navyše zistila, že ľudia, ktorých strava bola bohatá na beta-kryptoxantín, mali o 50% nižšie riziko vzniku nejakej formy artritídy. Snažte sa každý týždeň jesť tekvicovú dužinu vo forme pyré, asi ako šálku.
Obsahujú pôsobivé množstvo karotenoidov, látok, ktoré tiež bojujú proti zápalom, a navyše majú viac ako 250% odporúčanej dávky vitamínu C. Výskumy ukazujú, že tí, ktorí majú stravu s nízkym obsahom vitamínu C, môžu mať zvýšené riziko vzniku určitých druhov artritídy. Snažte sa jesť tri červené papriky týždenne.
B. Na osteoporózu
Pomáha udržiavať zdravie kostí tým, že má správny balík výživných látok: vitamíny C a K, draslík a niektoré vápnik. Dva vitamíny, ktoré sa v tele nachádzajú v dostatočnom množstve, súvisia s vysokou hustotou kostí a draslík môže znižovať úbytok kostnej hmoty. Snažte sa jesť brokolicu najmenej trikrát týždenne.
Stredne veľká šálka odstredeného mlieka obsahuje asi 300 miligramov vápnika - asi tretinu odporúčaného denného množstva. Snažte sa vypiť aspoň jednu šálku denne.
Ak telu nedodáte dostatok vápniku z potravy, vaše telo si začne túto živinu „požičiavať“ z usadenín v kostiach. A jogurt nie je len dobrým zdrojom vápniku, ale aj zdrojom bielkovín, ktoré sú tiež potrebné pre hustotu kostí. Rozhodnite sa pre odtučnený jogurt a, ak môžete, grécky jogurt, ktorý obsahuje dvakrát toľko bielkovín.
C. Pre cukrovku 2. typu
Bez ohľadu na typ - biela, červená, čierna atď. - Fazuľa poskytuje ideálnu kombináciu vysoko kvalitných sacharidov, bielkovín a vlákniny, ktoré pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a udržiavať hlad pod kontrolou. Ľudia s cukrovkou typu 2 majú problém s udržaním konštantnej hladiny cukru v krvi, pretože ich telo neprodukuje alebo nepoužíva inzulín správne.
Jedzte fazuľu tak často, ako môžete. Fazuľa a šošovica sú lepšou prílohou ako cestoviny, ryža alebo zemiaky.
Sú ideálne pre diabetikov, pretože majú málo kalórií (asi 17 vo vaječnom bielku) a sú bohaté na najkvalitnejšie bielkoviny, takže vám pomôžu udržiavať svoju telesnú hmotnosť aj hladinu cukru v krvi.
Okrem toho nemajú žiadny cholesterol, všetok cholesterol sa koncentruje v žĺtku. Snažte sa mať každý týždeň aspoň 3 - 4 jedlá z vaječného bielka. Omeleta so 4 bielkami alebo s celým vajcom a 2 až 3 bielkami, trochou zeleniny a trochou nízkotučného syra tvoria raňajky vhodné pre diabetikov.
Vlašské orechy, arašidy, pistácie a ďalšie podobné potraviny sa skladajú hlavne z dobrých tukov pre srdce a bielkovín - dvoch zložiek, ktoré udržujú stabilnú hladinu cukru v krvi spomalením rýchlosti, ktorú telo vstrebáva sacharidy.
Vlašské orechy tiež obsahujú omega-3 kyseliny, ktoré sú dobré pre cholesterol a triglyceridy. A pretože cukrovka zvyšuje riziko srdcových chorôb, orechy sú ešte lepšie. Denne jedzte (malú) hrsť orechov, arašidov alebo pistácií.