Potraviny, ktoré vás zbavia zápchy
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Šanca, že sa u vás vyskytne zápcha, je dosť veľká.
Ak sa s týmto problémom stretnete viac ako príležitostne alebo ak máte silnú bolesť alebo krvácate, je dôležité poradiť sa so svojím lekárom o príznakoch, ktoré môžu byť znakom dosť závažnej poruchy trávenia.
Vo väčšine prípadov je však zápcha iba znakom toho, že vaša strava potrebuje viac vlákniny. Dospelý človek potrebuje na zvládnutie zápchy priemerne 25 - 30 gramov vlákniny denne.
Aby ste sa vyhli nadúvaniu a kŕčom, musíte do stravy postupne pridávať vlákninu. Potraviny tohto druhu spolu s potrebnou spotrebou vody pomáhajú tráviacemu traktu správne vykonávať svoju činnosť.
Bobule
Ak chcete ľahko liečiť zápchu, kúpte alebo zbierajte maliny, černice a jahody. Všetko sú príklady ovocia, ktoré majú vysoký obsah vlákniny. Pol šálky čerstvých jahôd prináša 2 gramy vlákniny, zatiaľ čo rovnaké množstvo černíc obsahuje 3,8 gramu a maliny 4 gramy. Bobule sú nízkokalorické, takže ich môžete jesť ako dezert so šľahačkou s nízkym obsahom tuku alebo ich pridať do raňajkových cereálií alebo muffinov.
Toto jedlo je dobrý spôsob, ako konzumovať vlákninu vo vašej strave, najmä preto, že je nízkokalorickým zdrojom. Ale ak ich budete jesť so soľou alebo maslom, môžete znížiť niektoré z ich výhod. Popcorn je celé zrno a zvýšením obsahu takýchto potravín vo vašej strave účinne znížite zápchu.
Fazuľa obsahuje až dvakrát viac vlákniny ako väčšina zeleniny. Pol šálky morských bôbov unesie 9,5 gramu vlákniny, zatiaľ čo rovnaké množstvo fazule obsahuje 8,2 gramov. Toto jedlo sa dá jesť do šalátov, polievok a cestovín.
Sušené ovocie
Sušené ovocie, ako sú datle, figy, slivky, marhule a hrozno, sú ďalším vynikajúcim zdrojom dennej vlákniny, ktorá pôsobí ako liek na zápchu. Sušené slivky sú dobré, pretože majú vysoký obsah vlákniny, navyše obsahujú sorbitol, prírodné preháňadlo. Je to druh sacharidu s molekulárnou štruktúrou podobnou cukru. Vlákna nie sú trávené a tak sa pri prechode črevom zadržiava voda. Voda zmäkčuje stolicu a pomáha vám zbaviť sa zápchy.
Raňajkové cereálie s vysokým obsahom vlákniny
Pred pár rokmi vyzerali raňajkové cereálie ako kartón, ale teraz už nie. Existuje veľa druhov obilnín bohatých na vlákniny. Je dobré zvoliť si cereálie s najmenej 5 gramami vlákniny na jednu porciu.
Rovnako ako fazuľa, aj brokolica je veľmi dobrým zdrojom vlákniny, je zároveň nízkokalorická a obsahuje veľa výživných látok. Mali by ste jesť surovú brokolicu, pretože varením sa môže znížiť jej obsah vlákniny. Ak však radi varíte, skúste to pripraviť, aby ste sa vyhli kalóriám navyše. Môžete ho nakrájať, pridať trochu olivového oleja, soľ a korenie pre príjemnú arómu.
Slivky, hrušky a jablká
Zápcha môže tiež spôsobiť, že sa budete cítiť nafúknutý. Konzumácia väčšieho množstva ovocia v ich prirodzenom stave môže byť liečbou proti zápche, pretože plody sú tiež bohaté na vlákninu. Slivky, hrušky a jablká sú dobrou voľbou, pretože vlákna sú obsiahnuté v šupke týchto plodov. Hruška obsahuje asi 4,4 gramu vlákniny a priemerné jablko má 3,3 gramu vlákniny.
Vlašské orechy sú ďalším veľmi dobrým zdrojom na zníženie zápchy. Jedna porcia obsahuje asi 3,3 gramu vlákniny. Dajte si však pozor, koľko orechov zjete, pretože majú tiež pomerne vysokú hustotu kalórií. Pomocou tohto triku môžete zistiť, koľko by ste mali zjesť: zakryte si dlaň vlašskými orechmi a toto je správne množstvo.