Potraviny, ktoré zhoršujú tráviace ťažkosti
Prehľad
Pocit pálenia v dolnej časti hrudníka, po ktorom môže nasledovať kyslá chuť v ústach, sú príznakmi poruchy trávenia a refluxu žalúdočnej kyseliny. Lekári vysvetľujú, že tieto príznaky sa vyskytujú, keď sa kyselina chlorovodíková v žalúdku vráti do pažeráka. Prejavy špecifické pre tráviace ťažkosti sa vyskytujú príležitostne a lekár môže určiť príčinu a vhodnú liečbu.
Niektorí ľudia prijímajú zdravú výživu, ktorá obsahuje vhodnú kombináciu sacharidov, tukov, bielkovín, vody, solí, vitamínov a vlákniny - čo je základná zložka pri vyhýbaní sa tráviacim ťažkostiam. Ak sa pripravíte o niektorú z týchto vecí, môžete mať zdravotné problémy.
Ak trpíte tráviacimi problémami, ktoré zahŕňajú príznaky ako nevoľnosť a nadúvanie, je nesmierne dôležité to, čo jete a hlavne čo vylučujete zo svojej každodennej stravy. Tu sú potraviny, ktorým by ste sa mali vyhnúť, keď máte ťažkosti s trávením.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, keď máte zažívacie ťažkosti
- Mliečne výrobky. Skupinou potravín, ktoré môžu byť ťažšie stráviteľné, sú mliečne výrobky - hlavne kvôli laktóze v mlieku - a mliečne výrobky. Ak laktóza nie je správne strávená - ako je to u ľudí s intoleranciou laktózy - môže dôjsť k plynatosti a môžu sa zhoršiť príznaky poruchy trávenia. Niekedy, aj keď netrpíte intoleranciou laktózy a konzumujete príliš veľa mliečnych výrobkov, sa môžu niektoré prejavy zhoršiť, napríklad hnačka.
- Korenené jedlá. Ak pocítite nevoľnosť, zvracanie a hnačky, mali by ste sa vyhýbať jedlám, ktoré stimulujú tráviaci systém. Patria sem aj korenené jedlá. Tieto potraviny nemajú negatívny vplyv na trávenie u všetkých ľudí. Všeobecne platí, že ak máte problémy s trávením, mali by ste sa rozhodnúť pre mäkké jedlá a vyhýbať sa koreniu, najmä ak ste na túto skupinu potravín citlivejší.
- Kyslé jedlá. Paradajková omáčka a citrusové plody, ako sú citróny, pomaranče a grapefruity, sú kyslé jedlá a môžu spôsobiť zažívacie ťažkosti. Do rovnakej kategórie patria kyslé džúsy, ktoré vo väčšine prípadov zhoršujú príznaky zažívacích ťažkostí. Ak máte podráždený žalúdok, vyhýbajte sa kyslým jedlám a sýteným šťavám.
- Tučné jedlá. Mastné jedlá stimulujú kontrakcie tráviaceho traktu, ktoré buď spomaľujú vyprázdňovanie žalúdka zhoršovaním zápchy, alebo urýchľujú vylučovanie výkalov a spôsobujú hnačky. Tento účinok závisí od typu spotrebovaného tuku a vašej náchylnosti na hnačky alebo zápchu. Ak však čelíte žalúdočnej kríze, zaraďte do svojej stravy menej tučné jedlá, konzumujte malé jedlá po celý deň. Aspoň na chvíľu sa vyhýbajte potravinám ako zmrzlina, maslo, červené mäso a syry.
- Vyprážané jedlo. Problém s vyprážanými jedlami je rovnaký ako s tučnými jedlami - môžu sa pohybovať príliš rýchlo v tele, nestrávené a spôsobovať hnačky alebo môžu zostať príliš dlho v zažívacom trakte a spôsobovať zápchu. Mnoho vyprážaných jedál obsahuje málo vlákniny a je ťažšie stráviteľné. Ak sa u vás vyskytne hnačka alebo zápcha, je vhodné vyprážané jedlá dočasne vylúčiť.
- Spracované jedlá. Ak máte zápchu, vyhnite sa spracovaným potravinám, pretože väčšina z nich neobsahuje vlákninu, ktorá pomáha regulovať črevný priechod.
Rovnako aj spracované potraviny sú zložené z umelých farbív a konzervačných látok a ľudia s alergiou a citlivosťou na tieto prísady budú mať ešte vážnejšie tráviace ťažkosti. Majte na pamäti, že niektoré spracované potraviny obsahujú laktózu, čo môže zhoršiť niektoré už prítomné príznaky trávenia.
- Umelé sladidlá. Hlavným umelým sladidlom spojeným s tráviacimi problémami je sorbitol. Je to druh sladidla, ktoré je ťažko stráviteľné a prirodzene sa nachádza v niektorých druhoch ovocia, vrátane jabĺk, sliviek a broskýň, a slúži na sladenie žuvačiek a iných diétnych jedál.
Po pobyte v hrubom čreve môže sorbitol spôsobiť plynatosť a hnačky. Ak trpíte hnačkami, pozorne si prečítajte štítok výrobkov, ktoré ste si kúpili, aby ste sa vyhli tým, ktoré obsahujú sorbitol.
- Alkohol. Ak máte príznaky nevoľnosti, posledná vec, ktorú potrebujete, je alkoholický nápoj. Alkohol zhoršuje vašu nevoľnosť. A z výživového hľadiska je alkohol nulový. Neobsahuje „dobré“ bielkoviny, vitamíny, živiny ani sacharidy. Alkohol je toxický pre sliznicu žalúdka a mení metabolizmus pečene. Nadmerná konzumácia alkoholu môže okrem iných zdravotných problémov spôsobovať tráviace ťažkosti. Kľúčom je moderovanie.
Potraviny, ktoré by ste nemali jesť, ak máte žalúdočné problémy
Zápal žalúdka. Strava
Vrodená imunita verzus získaná imunita
- Kofeín. Kofeín stimuluje pohyblivosť tráviaceho traktu a nadmerná konzumácia kofeínu môže spôsobiť hnačky. Takže ak už trpíte hnačkami, kofeín tieto príznaky ešte zhorší. Odborníci tiež varujú, aby sa nerozhodovali pre kávu bez kofeínu, pretože aj tento druh kávy stále obsahuje určité množstvo kofeínu.
Ak máte problémy s trávením, odporúča sa vylúčiť z dennej stravy čaje, džúsy a iné zdroje kofeínu, a to prinajmenšom dovtedy, kým nezmiznú príznaky tráviacich ťažkostí.
- Sladké alebo slané. Telo môže mať ťažkosti s trávením jedál, ktoré sú nadmerne slané alebo sladké. Ak trpíte tráviacimi problémami, mali by ste sa rozhodnúť pre jedlá, ktoré chutia stredne a sú ľahšie stráviteľné. Napríklad niektorých ľudí ovplyvňuje vysoká hladina cukru, najmä keď majú nevoľnosť. Čokoláda je jednou z potravín, ktorá môže zhoršiť zažívacie poruchy vrátane pálenia záhy alebo gastroezofageálneho refluxu.
- Chladené potraviny. Mnoho chladených potravín môže zhoršiť príznaky poruchy trávenia. Patria sem hlavne potraviny, ktoré majú pomerne krátku záručnú dobu, vrátane vajec, mliečnych výrobkov alebo mäsa. Baktérie ako Salmonella a E. coli môžu infikovať potraviny, s ktorými sa nesprávne zaobchádza.
Konzumácia kontaminovaných potravín môže spôsobiť alebo zhoršiť tráviace poruchy, ako sú hnačky alebo zvracanie. Niektoré baktérie môžu navyše spôsobiť ťažkú otravu jedlom s príznakmi, ktoré zahŕňajú bolesti svalov, brušné kŕče a únavu. Otrava jedlom môže ohroziť život človeka a vyžaduje si okamžitú lekársku pomoc.