Potraviny môžu mať negatívne kalórie. Toto hovoria odborníci na výživu! Diéta; Výživa

Existujú potraviny, ktoré majú negatívne kalórie?

negatívne

Kalória je jednotka energie, ktorá sa zvyčajne vyjadruje v kilokalóriách pre energetický obsah potravy. Teória, ktorá stojí za negatívnymi kalóriovými potravinami, je založená na skutočnosti, že niektoré potraviny majú nižší obsah kalórií, implicitne energie, ako je množstvo energie potrebnej na strávenie a vstrebanie potravy v tele. To znie teoreticky vierohodne. Ale v skutočnosti aj tie najmenej kalorické jedlá, ako napríklad zeler, obsahujú viac kalórií, ako je potrebné na ich odbúranie a vstrebanie do tela.

Naše energetické potreby pozostávajú z troch zložiek:

1. Energia potrebná na udržanie tela v pokoji, čo je energia potrebná na to, aby telo mohlo vykonávať svoje základné procesy, aby mohlo žiť.

3. Extra energia potrebná na činnosť a cvičenie.

Z nich tepelný efekt využíva najmenej kalórií - asi 10% energie, ktorú spotrebujeme. Inými slovami, asi desatina kalórií, ktoré konzumujeme, sa spotrebuje na spracovanie jedla. Ide tiež o žuvanie potravy, pohyb potravy cez tráviaci systém, vstrebávanie živín a ukladanie prebytočnej energie.

Potraviny ako zeler, grapefruit, paradajky, uhorky a brokolica boli zaradené do kategórie nízkokalorických potravín, ale neexistujú vedecké dôkazy na podporu tejto myšlienky.

Tieto potraviny sú veľmi užitočné pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť, pretože obsahujú nízky počet kalórií. Ak nahradíte potraviny v strave niektorými z nich, môžete výrazne znížiť príjem kalórií. Môžete napríklad nahradiť časť lupienkov šalátom. Okrem toho sú tieto potraviny plné živín, ako sú vitamíny a minerály, a tiež obsahujú veľa vlákniny, čo prináša veľa výhod pre vaše zdravie.

Zdravšie možnosti by mali nahradiť vysokokalorické jedlá, nemali by sa pridávať iba do tabuľky.

Na chudnutie je potrebné, aby ľudia spotrebovali viac energie, ako je energia (kalórie), ktorú jedia a pijú, ale je to ťažké. Výskum ukázal, že ľudia majú tendenciu podceňovať obsah kalórií v potravinách, ktoré konzumujú. Vedci tiež dokázali, že keď ľudia navštívia reťazce rýchleho občerstvenia so zdravším imidžom, podceňujú kalorický obsah svojich jedál v porovnaní s rovnakými jedlami v reštaurácii so zdravším imidžom.

Negatívne kalórie sú bohužiaľ mýtus a neexistuje žiadny ľahký spôsob, ako schudnúť a udržať si svoju váhu z dlhodobého hľadiska. Zmena možností zdravých jedál a nápojov pravdepodobne povedie k trvalému dlhodobému chudnutiu ako krátkodobá strava.