Potraviny odporúčané pre gastroezofageálny reflux
Prehľad
Pre ľudí s gastroezofageálnym refluxom je takmer rovnako dôležité ako to, čo konzumujú. Jedlo by sa malo prijímať pravidelne, malo by sa zabrániť občerstveniu počas noci a odporúča sa, aby si pacient neľahol hneď po jedle. Nevyhnutný je tiež starostlivý výber jedla. Príznaky ochorenia možno zmierniť konzumáciou potravín s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom vlákniny (celozrnné výrobky, ovocie, zelenina, chudé mäso).
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Potraviny uvedené
Ovsené vločky
Pacienti s diagnostikovanou gastroezofageálnou refluxnou chorobou by sa mali vyhnúť raňajkám, aby sa zabránilo páleniu záhy. Môžu byť nahradené ovsenými vločkami s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom vlákniny, ktoré môžu upokojiť žalúdok. Cereálie je možné konzumovať s nakrájanými banánmi, o ktorých sa predpokladá, že prirodzene bojujú so žalúdočnými kyselinami.
Ďumbier
Čerstvý zázvor pôsobí protizápalovo a je starým liekom na žalúdočné problémy každého druhu. Na tento účel sa denne vezmú 2 - 4 gramy zázvoru (viac môže spôsobiť pálenie záhy), ktoré sa vlejú do horúcej vody na prípravu čaju a môžu sa použiť na varenie alebo na žuvanie.
Veľkú noc
Ťažké a paradajkové omáčky sa neodporúčajú pre tých, u ktorých bola diagnostikovaná gastroezofageálna refluxná choroba, ktorých strava vylučuje veľa klasických talianskych jedál. Ak chcete jesť cestoviny, odporúča sa použiť celozrnné pšenice, zvýšiť príjem vlákniny a ľahkú omáčku
Jablková omáčka
Je známe, že maslo a olej spôsobujú pálenie záhy, ale to neznamená, že sa musíte vzdať všetkých svojich obľúbených jedál. Olej bude pri príprave jedál nahradený jablkovou omáčkou, čím sa zníži množstvo tukov. Dôležitým pravidlom je používať rovnaké množstvo jablkovej omáčky ako olej.
Aloe vera
Aloe vera je známa ako prírodný produkt, ktorý prispieva k procesu hojenia a zmierňuje príznaky refluxu kyseliny. Aloe vera môže byť dostupná ako živá rastlina alebo ako tekutina v obchodoch so zdravou výživou. Aloe vera sa môže použiť do šalátov ako zahusťovadlo.
Šalát
Môžete si pripraviť šalát každý deň. Šalát by mal byť základom pre ľudí trpiacich refluxom kyseliny. Mali by ste sa vyhnúť paradajkám, cibuli a syrom s vysokým obsahom tuku.
Banán
Banány sú vynikajúcim občerstvením a majú pH 5,6, čo sa odporúča pacientom s refluxom kyseliny. Asi 1% pacientov však zistí, že ich stav sa banánmi zhoršuje. Na záver možno povedať, že nie všetko, čo funguje pre iných ľudí, funguje aj pre vás.
Melón
Vodný melón (ktorý má pH 6,1) je indikovaný na kyslý reflux, avšak rovnako ako pri banánoch by sa mu niektorí mali vyhýbať. V rovnakej kategórii potravín odporúčaných pre gastroezofageálny reflux je melón.
Zelení a korene
Karfiol, brokolica, špargľa, zelené fazule a iná zelenina majú priaznivý účinok na ľudí s gastroezofageálnym refluxom.