Potraviny pre rakovinu prsníka Stredomorská strava a olivový olej
Vedci zistili, aké potraviny na rakovinu prsníka konzumujú ľudia v oblasti sveta, kde je táto choroba veľmi zriedkavá.
„ Za posledných 7 rokov sa počet prípadov rakoviny prsníka zvýšil o 20%. Ale na svete existuje región, kde je výskyt tohto ochorenia veľmi malý.
Štatisticky sa rakovina prsníka vyskytuje u žien v stredomorskej oblasti menej často v porovnaní so situáciou v Spojených štátoch a iných častiach Európy. Zdá sa, že dôvodom je strava žien v týchto krajinách.
Výhody stredomorskej stravy boli vysvetlené v „Lyon Diet Heart Study“. Ukázalo sa zníženie frekvencie srdcovo-cievnych ochorení, ale aj zníženie celkového rizika rakoviny. Kombinácia viacerých potravín bohatých na vitamíny, antioxidanty a ďalšie cenné látky v tej istej strave má omnoho silnejšie synergické účinky ako v prípade izolovanej konzumácie produktu priaznivého pre telo (napríklad olivového oleja). ).
Opis potravinovej štúdie pre rakovinu prsníka
Výsledky štúdie boli inzerované v internej medicíne JAMA. Vedecký tím viedol Dr. Dr. Miguel A. Martinez-Gonzalez z University of Navarra v Pamplone.
Použili sa tri druhy stravovania, náhodne rozdelené pre tri skupiny účastníkov. Prvá skupina mala úžitok zo stredomorskej stravy doplnenej extra panenským olivovým olejom. Druhá skupina používala stredomorskú stravu doplnenú o olejnaté semená. Tretia skupina dodržiavala nízkotučnú diétu predpísanú lekármi.
Štúdie sa zúčastnilo 4282 ľudí vo veku 60-80 rokov, ktorí sa už zúčastňovali štúdie zameranej na preukázanie toho, ako strava ovplyvňuje kardiovaskulárne riziko. Dotyční ľudia buď mali cukrovku typu II, alebo mali najmenej tri z hlavných kardiovaskulárnych rizikových faktorov (hypertenzia, fajčenie, vysoký LDL cholesterol, nízky HDL cholesterol, nadváha alebo rodinná anamnéza srdcových chorôb).
Účastníci v prvej skupine dostávali liter extra panenského olivového oleja týždenne. Tí v druhej skupine dostávali okrem potravín špecifických pre stredomorskú stravu aj 30 g zmesi orechov, mandlí a lieskových orechov.
Asi po 5 rokoch sa objavilo 35 prípadov rakoviny prsníka. Rozdiel medzi týmito 3 skupinami bol značný. Ženy na stredomorskej strave s pridaním olivového oleja mali o 62% nižšie riziko rakoviny prsníka. Tí, ktorí dodržiavali stredomorskú stravu s dodatočným príjmom orechov, lieskových orechov a mandlí, mali príliš malé významné zníženie rizika rakoviny prsníka. Ale riziko, ktorému boli vystavení, bolo stále nižšie ako úroveň rizika účastníkov, ktorí mali úžitok iba z diéty s nízkym obsahom tukov.
Záver
Stredomorská strava doplnená extra panenským olivovým olejom je spájaná s najmenším rizikom rakoviny prsníka, čo naznačuje, že tento druh oleja je tiež užitočný pri prevencii najbežnejších malignít u žien na celom svete.
„ Olivový olej, bohužiaľ, zostáva jednou z najviac falšovaných potravín a žiadna z takzvaných domácich metód detekcie falšovaného olivového oleja nie je bezpečná. Pravosť olivového oleja sa zisťuje namáhavou analýzou, i keď existujú aj náznaky organoleptického charakteru skutočného oleja. Najlepšie by bolo, keby sa olivový olej obstarával od spoľahlivého výrobcu.!
Napísala Dr. Frunza Alexandru a publikovala v časopise Tratamente naturiste č. 106
Obráťte sa na odborníkov na výživu na klinike Dietalia, kde získate program osobnej výživy založený na potravinách s rakovinou prsníka