Potraviny s obsahom vitamínu C - najlepších 10 zdrojov
Vírusy a podobne nemajú šancu
Kašeľ, nádcha, kýchanie, bolesť hrdla a bolesti uší - nie pohoda! Ako môžete pomôcť svojmu telu rýchlo a zdravo a prirodzene sa zbaviť patogénov?! So správnou stravou! Ktorý Potraviny obsahujúce vitamín C skutočne posilňujú imunitný systém ste a vy rýchlo späť na nohy pomoc, tu sa dozvieš!
Vitamín C: účinok proti nachladnutiu & spol.
V prvom rade: Že ste s a tuková náplň vitamínu C proti vírusom a baktériám sú imúnni, sú - bohužiaľ! - jeden z veľkých mýtov o nachladnutí. Čo však funguje veľmi dobre na druhej strane: Prijímaním veľkého množstva vitamínu C môžete Výrazne skráťte dobu prechladnutia. V priemere od jedného týždňa do pol týždňa! Celkom rozdiel. Takže v jednoduchom jazyku: Prevencia nefunguje, ale ak ste sa už zachytili, aspoň vďaka zázračnému vitamínu sa rýchlejšie dostanete do poriadku.
Trochu odbočenie: vitamín C, tiež ako Kyselina askorbová známe, patrí do skupiny antioxidačných vitamínov. To znamená, že sa dá nazvať odvrátiť voľné radikály a zneškodniť to. V bunke sa tvoria voľné radikály poškodzujúce bunky Stresové reakcie pre vaše telo - Patrí sem napríklad fajčenie, extrémny šport, psychický alebo fyzický stres a infekcie. Vitamín C v podstate taký vytvára Ochranný múr proti agresívnym voľným radikálom a bráni im v ďalšom prebratí a poškodení vás a vášho zdravia.
Vitamín C prášok vs. prírodný vitamín C.
Najmä pri nádche nezomriete v lekárňach, reklamách alebo drogériách Doplnok výživy pre vitamín C. okolo. Látka je dostupná vo forme prášku, kapsúl, šumivých tabliet, ... Všetko na začiatku. Mali by ste si však dvakrát rozmyslieť, či naozaj chcete používať syntetický vitamín C alebo nie prírodné potraviny s obsahom vitamínu C. integrované do vášho denného menu. Pretože majú niektoré rozhodujúce výhody: Po prvé, je zapnutý prírodný vitamín C. Minerály a bioflavonoidy viazaní vo svojej funkcii ako Kyselinový tlmivý roztok zabezpečte, aby ste vitamín dobre znášali aj napriek vysokému obsahu kyselín. Po druhé, viazané látky zvyšujú Vstrebávanie vitamínu C v tele až dvadsaťkrát (!) a po tretie, v prírodných zdrojoch sú všetky druhy iných vecí zdravé prísady ako sú ďalšie vitamíny, minerály, makro a mikroživiny.
Ak ste však na jednom Nedostatok vitamínu C. trpí alebo - z akýchkoľvek dôvodov - konzumuje veľmi málo čerstvého ovocia a zeleniny, doplnok výživy môže mať zmysel. Ale potom sa uistite, že to robíte Vitamín v prírodnej forme doplnené. Na rozdiel od čisto syntetickej formy tu nie je vitamín C izolovaný, ale vo svojej prírodnej zlúčenine. Takže zabránite svojmu telu aby na tlmenie kyseliny použil svoje vlastné minerály musí - to môže byť v najhoršom prípade pre ostatných Príznaky nedostatku viesť.
Denná potreba vitamínu C: Toto je množstvo, ktoré skutočne potrebujete
Vitamín C si vaše telo nedokáže vyrobiť, takže musíte v dostatočnom množstve prostredníctvom potravy prevziať. Dostatočné, ale tiež nie príliš veľa - pretože vaše telo môže používať vitamín C. neskladujte v ľubovoľnom množstve a odmieta extrémne množstvo, ktoré sa nepoužíva. To zase zaťaží obličky - nemusí to tak byť. Predávkovania vitamínom C sa však musíte báť iba vtedy, ak užívate vyššie uvedené doplnky výživy - s Potraviny s obsahom vitamínu C. predávkovanie by malo byť prakticky nemožné.
The denná potreba vitamínu C. pre dospelých, podľa odporúčaní, DGE o 110 mg pre mužov a 95 mg pre ženy. Do roku 2015 sa odporúčalo obom pohlaviam 100 mg denne, ale keďže sa telesná hmotnosť považuje za rozhodujúci faktor metabolizmu, odporúčania sa upravili.
Výnimky sa vzťahujú na Fajčiar: Muži by mali prijímať 155 mg denne, ženy 135 mg.
Potraviny s obsahom vitamínu C: Najlepšie zdroje
Dosť bolo teórie, prichádza prax: táto 10 potravín obsahujúcich vitamín C. dodajú vám ďalšiu porciu kyseliny askorbovej!
Mimochodom: Prínosom vám je predovšetkým surové, čerstvé a zrelé jedlo, pretože skladovanie a predovšetkým zohrievanie vedie k významným stratám vitamínu C.!
Ovocie s vysokým obsahom vitamínu C.
1. Vitamín C potraviny: šípkový šíp
Náš absolútny vodca domáce jedlá z vitamínu C je ruža: plná 1 250 mg vitamínu C. na 100 g! Okrem týchto rekordných úrovní obsahuje ovocie tiež veľa vitamínov skupiny B, betakarotén, niacín, pektíny, flavonoidy a vitamín K. Šípková ruža je najbežnejšia ako čaj, ale môžete ju tiež konzumovať ako džem, sirup, kompót alebo dokonca likér.
2. Vitamín C potraviny: plody rakytníka
Je pravda, že bobule rakytníka nie sú šálkou čaju každého, ale stojí to za to: bezkonkurenčné 450 mg vitamínu C. Kyslé bobule vám poskytnú na 100 g - takmer desaťkrát viac ako v citrónoch. Okrem toho sú plné minerálov ako horčík a vápnik a skutočne tučná porcia sekundárnych rastlinných látok.
Bobule rakytníka sú surové prakticky nejedlý, počas spracovania sa tiež extrémne stierajú. Preto len ťažko nájdete čerstvé bobule - ale namiesto toho v džemoch a želé, džúse, sirupoch a dokonca aj v gumových medveďoch.
3. Potraviny s obsahom vitamínu C: čierne ríbezle
Oveľa chutnejšie ako predchádzajúce Potraviny s obsahom vitamínu C.: Čierne ríbezle! S Obsah vitamínu C 170 - 190 mg stále sa im darí na 100 g. Okrem tejto výhody vám dodajú veľa železa a rovnako ako iné bobule majú tiež nízky obsah sacharidov a kalórií. U nás sú zrelé v letných mesiacoch, v zimnej vlne prechladnutia sa musíte uchýliť k spracovaným produktom ako džem alebo mrazené bobule.
4. Potraviny s obsahom vitamínu C: ovocie kivi
Čo mnohí nevedia: Kiwi sú v cene 90 - 120 mg na 100 g skutočných bômb s vitamínom C. Mimochodom, vitamín C sedí zvyčajne priamo pod škrupinou, takže je vždy dobré jedlo namiesto olúpania dôkladne umyť. Znie to zvláštne, ale týka sa to aj kiwi: Môžete s nimi zjesť šupku!
Pri nakupovaní však buďte opatrní: Kiwi dozrieva veľmi rýchlo, Tak si to kúpte trochu ťažšie.
5. Potraviny s obsahom vitamínu C: citróny
Klasika na prechladnutie: horúci citrón. Ale iba čiastočne pravdivé: S 50 mg vitamínu C. na 100 g je to na tom ešte celkom dobre, ale ako vidíte vyššie, existuje celá škála vyšších dávok Potraviny s obsahom vitamínu C.. Avšak starý dobrý horký citrón je samozrejme dobrá voľba, ak ho máte: Veľa pite a buďte v teple sú potom minimálne rovnako dôležité ako zdravé stravovanie. Ale prosím, používajte teplú vodu a nie vriacu horúcu vodu. Vitamín C je skutočne nestabilný!
Vitamín C v zelenine
6. Vitamín C potraviny: petržlen
Bylinky sú tiež súčasťou zeleniny. Pokiaľ ide o obsah vitamínu C, tam hore: petržlenová vňať. S 160-170 mg na 100 g zelené listy vám pomôžu pri niektorých infekciách. Obzvlášť praktické: Petržlenovú vňať si môžete veľmi ľahko vypestovať aj doma - vtedy tam máte vždy čerstvú. A nebojte sa, určite k tomu nepotrebujete zelený palec!
7. Potraviny s obsahom vitamínu C: paprika
Všeobecne možno povedať, že paprika je tak alebo onak dobré potraviny s vitamínom c - ale najlepšie je zvoliť si paprika! Pretože sa jedná o dozretý variant, zelené papriky sa zbierajú mimoriadne skoro predtým, ako zožltnú a nakoniec začervenajú. A ako som už povedal vyššie, je to tak Čím je ovocie zrelejšie, tým vyšší je obsah vitamínu C. alebo zelenina je.
Červené papriky bodujú s 140 mg Kyselina askorbová, žltá s 120-135 mg a stále zelená s 115 mg. A čo tak nabudúce zopár pásikov surovej papriky zdravé občerstvenie?!
8. Vitamín C potraviny: brokolica
Rovnako ako vy na 9. mojom mieste Potraviny s obsahom vitamínu C. Ako vidíte, kapusta je skutočným hitom vitamínu C! Brokolica napríklad obsahuje obrovské množstvo 115 mg na 100 g - a taký komerčne dostupný diel rýchlo váži okolo 500 g. Len s 25 kalóriami vám zelená zelenina poskytne aj železo, draslík, vitamíny A a K. Pekné!
9. Potraviny s obsahom vitamínu C: ružičkový kel
Pokračujte s ružičkovým kel: Asi 112 mg vitamínu C. doručte 100 g malých okrúhlych kvietkov k vám. Áno, o chuti sa dá polemizovať - ale kvôli zdraviu dajte šancu zimnej a jesennej zelenine! Pretože okrem kyseliny askorbovej ružičkový kel boduje železom, draslíkom, vápnikom, horčíkom, sekundárnymi rastlinnými látkami, vitamínom A a zinkom. Malý, ale mocný!
10. Potraviny s obsahom vitamínu C: špenát
V neposlednom rade: špenát. S okolo 50 mg kyseliny askorbovej zelená zelenina sa stále stretáva s citrónom v úrovni očí. Ďalšími zdravými prísadami sú železo, kyselina listová, antioxidanty - a to všetko iba s 17 kalóriami!
Ostatné potraviny obsahujúce vitamín C.
Okrem ovocia a zeleniny existujú sotva nejaké potraviny s obsahom vitamínu C, ktoré stojí za zmienku. Výnimka: superpotravina. Presne povedané, väčšina z nich patrí k ovociu a zelenine, ale pretože sú často exotické, rád by som ich napriek tomu pomenoval osobitne. Mimochodom, predný bežec je tu Čerešňa acerola neuveriteľné 1 700 mg na 100 g - žiadna iná rastlina ich nemá viac!
Živočíšne potraviny zvyčajne neobsahujú vitamín C. Mlieko a jogurt len si to vymysli 1 mg, ryby obsahuje okolo 2 mg, mäso obsahuje vôbec žiadny. Výnimka: vnútornosti - takto to funguje Hovädzia pečeň na 23-33 mg. Zábavný fakt: marcipán má minimálne 2 mg.
Pamätajte teda: Jesť čo najviac farebne, sviežo a surovo - Týmto by ste mali byť schopní pokryť svoj obsah vitamínu C. Ak ste to už dostali, nebolí to, hlavne tento 10 potravín obsahujúcich vitamín C. položiť!
Na ktorých Potraviny s obsahom vitamínu C. prisaháš nachladnutie? Alebo máte iné tajné zbrane?