Požiadavky na vápnik a vitamín D.
Vápniková potreba za deň
Deti do 15 rokov: 600 - 1 000 mg
Dospievajúci vo veku od 15 do 19 rokov: 1 200 mg
Dospelí: 1 000 mg
Tehotné a dojčiace ženy: 1 200 mg
Pacienti trpiaci na osteoporózu: 1 500 mg
Príjem vápnika s jedlom
Dostatočný prísun vápnika sa dá zvyčajne dosiahnuť príjmom potravy. Napríklad s dennou spotrebou
- dve malé šálky jogurtu (300 g),
- dva plátky tvrdého syra (50-60 g) a
- pohár mlieka (200 ml)
absorbuje sa asi 1 000 mg vápnika. Pitie jedného litra minerálnej vody bohatej na vápnik s viac ako 300 mg vápnika na liter poskytuje ďalších 300 mg.
Zároveň potraviny a nápoje, ktoré obsahujú Porucha vstrebávania vápnika sa dá vyhnúť alebo konzumovať iba zriedka a v malom množstve. Patria sem mäso, najmä klobásové výrobky, káva a čierny čaj, alkoholické nápoje, nealkoholické nápoje (Cola, Fanta atď.), Tavený syr, potraviny bohaté na kyselinu šťaveľovú, ako je špenát, rebarbora a špargľa.
Ak nie je z dietetických dôvodov (zvýšená hladina cholesterolu, alergia na mliečne bielkoviny, intolerancia laktózy) možné splniť potrebu vápnika z potravy, mali by sa užiť tablety vápnika.
Aby bolo telo schopné vstrebávať vápnik z čriev a zabudovať ho do kostí, potrebuje telo vitamín D. Vitamín D2 sa vytvára z prekurzorov v pokožke prostredníctvom UV žiarenia. Vitamín D3 sa vstrebáva spolu s jedlom (mlieko, pečeň, vaječný žĺtok). Aktívny 1,25-dihydroxycholekalciferol sa vytvára metabolickými krokmi v pečeni a obličkách. Pri ochoreniach čriev, pečene alebo obličiek môže byť nedostatok aktívneho vitamínu D.
Pri základnej liečbe osteoporózy sa odporúča podávanie 1 000 - 1 500 mg vápnika a 400 - 800 IU vitamínu D3.
Pretože absorpcia vápniku a vitamínu D z čreva sa môže u rôznych potravín alebo prípravkov od človeka veľmi líšiť, odporúča sa skontrolovať hladinu vitamínu D v krvi a skontrolovať vylučovanie vápnika močom. Rôzne vápnikové a vitamínové prípravky kúpite v supermarketoch, drogériách alebo lekárňach. Líšia sa zložením a cenou.