Požičaný koláč s čokoládou a malinami - šťastný koláč

Požičaný koláč s čokoládou a malinami

Vyskúšala som kombináciu, ktorá sa mi páči: čokoláda a maliny, vyšla úplne chutne! Tento čokoládový krém, pôstny alebo vegánsky, patrí k mojim najobľúbenejším. Je to jeden z najjednoduchších koláčov, ale zároveň aj jeden z najchutnejších ^ _ ^

koláč

Kroky

Príprava pôstneho koláča

Na prípravu tohto koláča potrebujete:
- okrúhly podnos (s odnímateľnými stenami) 20 cm
- tyčový mixér alebo vertikálny
- a tel

  • požičaný
  • koláč

Prvýkrát rúru predhrejeme na 180 stupňov.
Pripravujeme pult. Potom do misy pridajte suché prísady a premiešajte ich vidličkou, potom vanilkou a minerálnou vodou. Intenzívne miešajte, kým sa všetko nestane homogénnym. Na spodok plechu dáme voskovaný papier, potom zmes nalejeme do plechu a pečieme asi 50 minút alebo kým neprejde test špáradlom.
Po upečení vrchu ho vyberte z rúry a odložte na 5 minút, potom ho vyberte z formy a nechajte úplne vychladnúť.

Malinový krém

  • koláč

To si pripravíme, zatiaľ čo sa doska pečie. Maliny (ja som použila mrazené) vložíme do hrnca, pridáme 90 ml vody, vanilkový extrakt a cukor. Keď začne vrieť, 2-3 krát veľmi zľahka premiešajte a nechajte 2 - 3 minúty prejsť varom, kým sa cukor nerozpustí. Medzitým zmiešame škrob so zvyškom studenej vody a potom nalejeme na maliny. Teraz pomocou terča mixujeme, kým nezačne mierne hustnúť. Necháme vychladnúť.

Príprava čokoládového krému nalačno

  • čokoládou

Je to veľmi ľahké. Najskôr roztopte čokoládu s kokosovým olejom. Potom očistíme avokádo a banán (aby neboli príliš zrelé), vložíme ich do nádoby mixéra, pridáme rozpustenú čokoládu. Dajte med, ak chceme, použila som aj med, pretože moja čokoláda mala vysoký obsah kakaa. Použila som tyčový mixér. Všetko premiešajte, kým sa z neho nestane pomerne tuhý a jemný krém. Ideálne je nechať ho 10 minút v chladničke.

  • koláč

Teraz môžeme koláč zostaviť. Vrch nakrájajte na 2. Na prvý plátok dajte vrstvu (studeného) malinového krému, potom polovicu kakaa. dáme 2. dosku, rovnako ako krémy. Vyškrabala som ho tmavou čokoládou a ozdobila malinami. Nechajte 2 hodiny vychladnúť, potom podávajte. Užite si to !