Pozitívne skúsenosti so zmenou stravovania - fórum DCCV

Vitajte na fóre DCCV - informácie, otázky a odpovede o Crohnovej chorobe, ulceróznej kolitíde a iných zápalových ochoreniach čriev (IBD).

Pozitívne skúsenosti so zmenou stravovania

Príspevok od Joachim »Pi 15. novembra 2013, 10:17 hod

Koncom októbra som si dal urobiť ďalšie zrkadlo. Výsledok: vredy a opuchy zmizli. Žiadny zápal/je viditeľný Crohn! Od zmeny stravovania som schudol takmer 10 kg (187 cm, 89 kg), hoci sa vždy stravujem skutočne naplno. Nepoznám ani záchvaty hladu, ani únavové záchvaty. Cítim sa minimálne o 10 rokov mladší a ide mi to naozaj dobre. Kvalita života sa enormne zvýšila.

Teraz začínam testovať, na ktoré zo znížených alebo prerušených potravín nedám dopustiť. Moje podozrenie je z pšenice a/alebo mliečnych výrobkov. Zatiaľ to však nemôžem jasne povedať, budem musieť experimentovať ešte niekoľko mesiacov.

Pšenica sa javí ako obrovský problém nielen pre MC a celiatky. Myslí sa tu „moderná“ krátkošupinová inbredná pšenica, ktorá sa v posledných rokoch pestuje takmer všade. Rozhodne to nemôžem brať. Momentálne Vyskúšam domáci chlieb z pôvodnej pšenice (einkorn) zmiešaný s pohánkou. Zdá sa mi, že to beriem veľmi dobre. Na vážnu tému „pšenica“ môžem každému z nás dôrazne odporučiť nasledujúcu knihu amerického kardiológa: „Pšeničná cibuľa - Prečo ťa pšenica robí tučnými a chorými“. Je to napísané trochu polemicky. Musíte si len vybrať veci, ktoré sú pre vás dôležité.

Našťastie patrím k pacientom, ktorí majú Crohnovu chorobu v strave. Ale donedávna som nevedela. Ak by som si dovolil urobiť tento krok skôr, mohol som sa zachrániť mnoho rokov utrpenia. Každému z nás môžem len odporučiť vyskúšať zmenu stravovania. Možno to pomôže aj vám.