Pôžitok v číslach Čo, ako, kde Takže dnes jeme - ZAMERANIE Online

Stravovanie je veľmi ústrednou súčasťou života a ovplyvňuje každého. Ale každý z nás má aj iné stravovacie návyky - niekto oslavuje svoje jedlo prepracovaným viacchodovým menu, iným stačí rýchle hotové jedlo, ktoré zaplní žalúdok. FOCUS Online odhaľuje súčasné trendy v oblasti výživy.

jeme

  • Empirická štúdia sa pýtala 856 ľudí na potešenie: Ktoré jedlo je najdôležitejšie? Kde najradšej jete mimo domu?
  • Nemci si to pri nákupe potravín cenia:

Ako sa Nemci rozhodnú, keď dôjde na otázku „hranolky“ alebo „hviezdna reštaurácia“? A ako urobíte z jedla súčasť kvality života v každodennom živote? „Lichotivosť je v pohode“ alebo môže byť nákladnejšia?

Každých šesť týždňov uskutočňuje spoločnosť FordaAdGroup spoločnosti BurdaForward empirické štúdie o aktuálnych sociálnych otázkach. V októbri 2015 tím uskutočnil prieskum u celkovo 856 ľudí o všetkých aspektoch zábavy. Toto sú najdôležitejšie zistenia prieskumu:

Ktoré jedlo je najdôležitejšie dňa?

Či už je to preto, že sa večer zíde celá rodina alebo väčšina ľudí naozaj nemá čas na uvoľnené jedlo až po práci - s 34,2 percentami je večera pre respondentov najdôležitejším jedlom dňa.

Mäsové výrobky (26,5%) a cukrovinky (26,0%) predstavujú obzvlášť vysoký faktor pôžitku. Najpopulárnejšia je káva (19,6 percenta) a sýtená a neperlivá voda (16,6 percenta a 11,9 percenta).

Čo je dôležité pri nákupe potravín?

Viac ako polovica respondentov (55,1 percenta) si zaobstarala výrobky na príjemné jedlo v supermarkete. Iba 13,5 percenta navštívi týždenný trh. Pri výbere potravín sa opýtaní spotrebitelia spoliehajú skôr na kvalitu ako na kvantitu, pretože najvyššiu hodnotu kladú na kvalitu výrobkov (91,6 percenta). Svoju úlohu však zohráva aj pôvod (55,5 percenta) a cena (45,1 percenta).

Mimochodom: takzvané „misfits“, teda ovocie alebo zelenina, ktoré svojím tvarom alebo farbou nezodpovedajú „norme“, neprekážajú väčšine opýtaných na trhu alebo v menších obchodoch (86,3 percenta). Iné je to pri nakupovaní v supermarkete: Tu ako zákazníci tiež očakávate určitý vizuálny štandard.

Kde najradšej jete mimo domu?

Snack bary, reštaurácie s kuchyňou z celého sveta alebo elegantné jemné stravovacie bary: výber jedál je veľmi rozmanitý. Jednoznačne najobľúbenejšie medzi respondentmi sú neformálne reštaurácie so 67,7 percentami. Oveľa ďalej na druhom mieste sú rýchle občerstvenie alebo reštaurácie s rýchlym občerstvením s 9,5 percentami.

Ako Nemci hodnotia doručovacie služby?

Ak je čas krátky alebo pohovka príliš pohodlná, mnohí sa rozhodnú nechať si doniesť hotové jedlá do svojich domovov. Väčšina z nich sa spolieha na štandardné služby, ako je pizza.de; iba asi sedem percent opýtaných využíva nové prémiové služby, ako je Foodora. Väčšina (64,8 percenta) bola spokojná s kvalitou dodávaných potravín.

Existuje však aj iný spôsob, ako nechať doručiť potraviny: reťazce supermarketov a rôzni poskytovatelia tiež dodávajú týždenne potraviny až k vám domov. Aj keď iba asi jedno percento opýtaných tvrdí, že kupuje svoje potraviny online, takmer 60 percent opýtaných si v budúcnosti vie predstaviť nákup potravín online.

Kde sa najčastejšie hľadajú recepty?

Každý ich má niekde vo svojich regáloch, ale iba okolo 15 percent opýtaných používa kuchárske knihy. Viac ako polovica respondentov (50,4 percenta) hľadá recepty online. So 69,1 percentami je hľadanie hlavných jedál najbežnejšie - nasledujú recepty na koláče so 17,4 percentami. Aktuálny trend „food blog“ zaujíma viac ako 50 percent opýtaných.

FOCUS Online je spoločnosť BurdaForward