Poznajte najlepšiu stravu na svete v porovnaní s diétami
Panel amerických odborníkov na výživu raz ročne vyberie najlepšiu stravu v rôznych kategóriách. Ktorý je najzdravší? Ktorý z nich sa chudne najrýchlejšie a ktorý je najlepší pre diabetikov? Praxisvita predstavuje víťazov.
Najzdravšia strava: DASH
Hlasovanie USA News & World Report existuje už päť rokov - a zatiaľ bola DASH diéta (dietetické prístupy na zastavenie hypertenzie) vždy na prvom mieste všeobecne najlepších diét. Odôvodnenie poroty aj tentoraz: Táto diéta optimálne kombinuje faktory znižujúce hmotnosť a podporujúce zdravie. Preto je v kategórii „najzdravšia strava“ na prvom mieste. Rozhodujúcim faktorom je jeho účinok na zníženie hladiny cholesterolu a krvného tlaku, ktorý znižuje riziko chorôb ako mŕtvica a infarkt. DASH diéta je špeciálne navrhnutá na prevenciu vysokého krvného tlaku (hypertenzie). K tomu sú obzvlášť vhodné živiny ako draslík, vápnik, bielkoviny a vláknina - preto sú hlavnými zložkami stravy.
Najlepšia diéta na chudnutie: Pozorovatelia hmotnosti
The prvé miesto v kategórii najlepšie diéty „chudnutie“ pokračuje v diéte Weight Watchers. Podľa rôznych výsledkov štúdií je vhodný na dosiahnutie krátkodobých aj dlhodobých cieľov chudnutia. Je založený na bodovom systéme: každej potravine je pridelená konkrétna bodová hodnota - tá sa počíta z obsahu bielkovín, sacharidov, tukov a vlákniny. Ak chudnete podľa tohto konceptu, môžete skonzumovať množstvo potravinových bodov vypočítaných na základe meraní vášho tela.
Najjednoduchšia strava: Pravidlo 12 hodín
V štúdii, ktorá bola nedávno publikovaná v časopise Cell Metabolism, prišli vedci s mimoriadne jednoduchým pravidlom stravovania: stačí ísť bez jedla na 12 hodín.
Pozadie: Vedci vo svojej štúdii dokázali zistiť, že ľudia jedia v priemere v časovom okne 15 hodín. Keď vedci povedali testovaným osobám, aby toto okno skrátili o tri hodiny, ale vedome nešli bez jedla, jedlo sa znížilo. V priemere sedem libier za 16 týždňov. Tiež lepšie spali a cítili sa energickejší.
Najlepšia strava pre srdce: ozdobná strava
Pre ľudí so srdcovými problémami odporúčajú odborníci na výživu ornskú diétu. V štúdii publikovanej v roku 1990 sa subjekty pomocou tohto programu zbavili svojich stvrdnutých tepien za jeden rok. Kontroly po piatich rokoch ukázali, že pozitívny účinok pretrvával. Na koncepcii najlepších diét pre srdce Okrem diéty s nízkym obsahom tukov sú to skupinové športy, zvládanie stresu a sociálna podpora.
Najlepšia diéta pre diabetikov: najväčšia strava pre prepadákov
Porota považuje stravu pre rovnomennú televíznu šou za ideálnu na prevenciu alebo kontrolu cukrovky. Pretože štúdie preukázali, že ľuďom, ktorí ich užívajú, hladina cukru v krvi trvale klesá. Diétny plán vychádza z požiadaviek Americkej diabetologickej asociácie a je možné ho po konzultácii s lekárom tiež ľahko prispôsobiť individuálnym potrebám pacienta. Denné menu obsahuje štyri porcie ovocia, tri porcie jedla bohatého na bielkoviny, dve porcie celozrnných výrobkov a doplnky, ako sú dezerty, ktoré spolu nesmú obsahovať viac ako 200 kalórií.
Najlepšia imunitná strava: pôst
Aj keď táto diéta nebola zaradená do rebríčka, v súčasnosti je predmetom rozhovorov medzi vedcami: Pretože nedávna americká štúdia ukazuje, že pôst nielen detoxikuje organizmus, ale aj omladzuje imunitný systém. Vedci z University of Southern California nechali subjekty hladovať dva až štyri dni v týždni šesť mesiacov a sledovali, aký vplyv mala strava na ich imunitný systém. S prekvapujúcim výsledkom pre vedúceho štúdie: staré, poškodené imunitné bunky odumreli a vytvorili sa nové.
Najlepšia diéta na prevenciu zápalov: vikingská strava
Dánska štúdia ukázala, že ak sa stravujete ako Viking, predchádzate zápalu. Severská strava pozostáva z rýb, zeleniny, bobúľ a rastlinných olejov. Podľa vedúceho štúdie zastaví v tukových bunkách pod kožou gén, ktorý spôsobuje zápal, a podieľa sa tak na vzniku mnohých chorôb, ako je cukrovka a vysoký krvný tlak.