Ako variť žihľavu 20 nápadov na ich varenie niekoľkými spôsobmi - diéta; Výživa
Aj keď vás žihľava na prvý pohľad nezblázni, mali by ste vedieť, že ich používame do veľmi málo jedál a že sú veľmi univerzálne. Aby ste sa nenudili rovnakými receptami a aby ste trochu zakrútili jedlá zo žihľavy, musíte sa naučiť brilantné kombinácie.
Prečo jesť žihľavu?
Sú bohaté na vitamíny C, A, K, B2, horčík, vápnik, železo, kyselinu listovú a chlorofyl. Tu sú niektoré z výhod ich zahrnutia do vašej stravy v tejto sezóne:
- reguluje prietok krvi, pretože obsahuje antikoagulačné aj koagulačné látky;
- bojuje proti hnačke;
- odporúča sa pri stomatitíde - zápalových stavoch sliznice ústnej dutiny, prejavujúcich sa vo forme bolestivých lézií sliznice, ktoré zabraňujú žuvaniu a prehĺtaniu;
- Som dobrý diuretikum;
- môže uľahčiť proces močenia u mužov, najmä ak je prostata zapálená;
- mať priaznivý účinok pri dne;
- sa odporúčajú osobám trpiacim akýmkoľvek druhom alergie vo forme čaju, ktorý sa má piť dlhšie;
- žihľavový čaj bojuje proti lupinám.
Môže sa používať vo forme čaju, tinktúry, do jedál, smoothies, džúsov a šalátov.
Ako jesť žihľavu?
Tu je niekoľko nápadov na varenie žihľavy iným spôsobom, ako ste boli zvyknutí:
- karfiolová polievka so žihľavou
- domáce žihľavové ravioly
- domáce cestoviny na použitie a žihľava
- pečený toast s plesnivým syrom a žihľavou
- žihľavový koláč a syr
- halušky so žihľavou
- žihľava a parmezán cestoviny
- žihľavové pesto
- žihľava a citrónové muffiny
- vajcia plnené žihľavovou pastou
- žihľavové žemle
- žihľavová krémová polievka
- žihľavová pizza, cesnaková omáčka a parmezán
- žihľavová omeleta
- quiche (slaný koláč) so žihľavou a vajcami
- pórovú polievku, žihľavu a kuracie mäso
- muffinový krém.