Poznáte už goji berry EAT SMARTER
Goji bobule sú momentálne na perách každého človeka. Tento druh bobúľ však nie je známy iba pod pojmom goji, pretože tento výraz sa používa hlavne iba v anglicky hovoriacich krajinách. Pre nemecký jazyk je pre tento druh bobúľ veľmi rozšírený aj výraz čertov motúz alebo čínsky kustovnica. Je to ovocie okrasnej rastliny, ktoré je obzvlášť populárne v Číne, a preto sa používa a používa veľmi často.
To je bobule goji
V dnešnej dobe je bobule goji dôležitou súčasťou tradičnej čínskej liečivej medicíny, aj keď sa tento druh bobúľ pevne používa aj v čínskej kuchyni na varenie. Zodpovedné za to sú na jednej strane ingrediencie, ktoré majú veľmi sladkú až kyslú chuťovú tónu. Najmä v tradičnej čínskej kuchyni sa plody goji konzumujú väčšinou suché alebo ako ovocný džús. Pri lekárskom použití tieto zložky tiež znižujú hladinu cukru v krvi a krvný tlak, a preto s nimi ľudia radi pracujú.
Hlasovanie goji bobule
Pôvod bobule goji je mimoriadne zaujímavý. Prirodzená poloha je veľmi výrazná, pretože sa v tejto súvislosti zistili výskyty z Číny do juhovýchodnej Európy. Odborníci však predpokladajú, že pôvodný pôvod tejto rastliny možno nájsť v čínskej oblasti Ningxia, ktorá ako typická oblasť kustovnice plodila veľa rôznych druhov. Táto kultivovaná rastlina si údajne našla cestu do Európy v priebehu storočí.
Rastúce oblasti bobúľ goji
V súčasnosti popularita bobúľ goji viedla k tomu, že sa toto ovocie a okrasná rastlina zodpovedná za jeho pestovanie pestuje v rôznych regiónoch. Okrem Číny a Ázie stojí za zmienku najmä juhoeurópsky región. Severná Amerika, severná Afrika a v neposlednom rade Austrália a Nový Zéland sú dnes známe ako producenti a oblasti pestovania plodov goji, pretože prevládajúce klimatické podmienky sú dobré pre rast. Tu je zrejmé, že množstvo slnečného svitu a stupeň vlhkosti v príslušnom regióne majú silný vplyv na to, či bobule goji chutia sladko alebo skôr kyslo. Výhody bobule goji sa skutočne nedajú poprieť. To, že je toto ovocie niečím výnimočné, však ukazuje jeho kultiváciu a distribúciu po celom svete. Ak vás zaujíma bobule goji, navštívte stránku: http://www.vitalingo.de/, kde nájdete ďalšie informácie.
Tipy na pestovanie plodov goji v domácej záhrade
Ak má kustovnica goji toľko pozitívnych účinkov, prečo by ste si ju nemali sadiť aj do domácej záhrady? Postup je vysvetlený v nasledujúcom texte.
- Najskôr by bolo veľkou výhodou, ak máte vlastnú záhradu, ktorá je na slnečnom mieste.
- Existujú presne dva spôsoby pestovania plodov goji: na jednej strane môžete sadiť takzvané odrezky a na druhej strane by bolo možné použiť semená. Predtým by ste si však mali uvedomiť, že by bolo prospešné, keby ste záhradnú pôdu najskôr vypestovali a odstránili z nej kamene. Je tiež užitočné, ak pridáte kompost, aby bola rastlina dostatočne zásobená živinami.
- Ak chcete vysadiť niekoľko bobúľ goji, uistite sa, že vzdialenosť od bobule k bobule je asi jeden meter a že majú vždy dostatok vody.
- Bobule goji kvitnú od júna do augusta a posledná sezóna zberu sa začína v auguste a končí sa opäť v októbri.
Jesť bobule goji
Goji môžete jesť surové alebo sušené. To je úplne na vás. Ako malý tip: bobule chutia vynikajúco v müsli.