Pozor na nízkosacharidové diéty s nízkym obsahom sacharidov, Wunderweib
Nízkosacharidová výživa je veľmi populárna najmä medzi ľuďmi, ktorí majú vedomú postavu. Extrémne diéty bez sacharidov (ketogénna strava) si vyžadujú opatrnosť, aby sa mohli vykonávať iba pod lekárskym dohľadom.
Foto: iStock // Elena_Danileiko Content
- Nízkosacharidová strava: odborníci ju hodnotia ako kritickú
- Myšlienka princípu nízkosacharidovej stravy
- Ketogénne diéty môžu spôsobovať zdravotné problémy
- Záver o nízkosacharidovej strave: úspechy pri vysokej strave s vedľajšími účinkami v dôsledku nerovnováhy
Tí, ktorí sa rozhodli pre nízkosacharidovú stravu, sa do značnej miery zriekajú sacharidov, ktoré sa skrývajú v chlebe, cestovinách, ryži a ovocí. Ste takpovediac najväčším nepriateľom v takejto strave, hoci sú TÝM dodávateľom energie par excellence pre telo, ale predovšetkým pre mozog. Pri ketogénnej strave je príjem sacharidov obmedzený na minimálne 20 až 25 gramov denne a namiesto toho sa skutočne pridáva do bielkovín a tukov. Vajcia, klobása, mäso, syr, smotana, tvaroh, zelenina a orechy sú základom a doplnkom ketogénnej stravy.
Nízkosacharidová strava: odborníci ju hodnotia ako kritickú
Fanúšikovia tejto nízkosacharidovej formy výživy vidia výhodu nielen v chudnutí, ale aj v šanci chrániť telo pred vážnymi chorobami. Diéta má brzdiť rast rakovinových buniek, pretože telu sa dodáva menej cukru. Táto téza však zatiaľ nebola vedecky dokázaná. Špecialisti skôr varujú pred trvalým znížením príjmu sacharidov na minimum. Takáto forma výživy sa má pri detskej epilepsii odporúčať iba z lekárskeho hľadiska (pod lekárskym dohľadom).
Myšlienka princípu nízkosacharidovej stravy
Hlavným cieľom diéty s nízkym obsahom sacharidov je zmena metabolizmu tela, a preto prijíma len veľmi málo sacharidov. Je teda nútený ustúpiť z iných zdrojov energie (tuku). Na jednej strane nachádza potrebné tuky v telesných usadeninách a na druhej strane ich získava prirodzenejšie z potravy. Telo reaguje na zmenu stravovania tvorbou takzvaných ketónov, ktoré dodávajú organizmu energiu. Mnoho začiatočníkov s nízkym obsahom sacharidov sa bojí prírastku hmotnosti vďaka diéte s vysokým obsahom tukov. To však platí iba v ojedinelých prípadoch, pretože o sacharidy nie je núdza. Vysoký obsah bielkovín a zeleniny v tejto strave vedie k strate hmotnosti.
Ketogénne diéty môžu spôsobovať zdravotné problémy
Ak chcete rozšíriť svoje stravovacie plány tak, aby zahŕňali aj rodinu, aby ste v každodennom živote neboli vystavení príliš mnohým nástrahám, mali by ste sa rozhodne zastaviť pri deťoch. Ak obsah bielkovín nie je trvale dostatočne vysoký, vystavujú sa deti riziku deficitov rastu a fyzického vývoja. U dospelých môže strava s vysokým obsahom tukov viesť k usadeninám v cievach. Výsledkom môže byť infarkt alebo mŕtvica. Produkcia kyseliny močovej sa navyše zvyšuje s ketogénnou stravou, čo zvyšuje riziko dny. Počas takejto diéty sa odporúča pravidelné sledovanie kyseliny močovej. Diéta by sa vo všeobecnosti mala vykonávať pod lekárskym dohľadom, aby nedošlo k poškodeniu tela.
Záver o nízkosacharidovej strave: úspechy pri vysokej strave s vedľajšími účinkami v dôsledku nerovnováhy
Je nepochybné, že diéta s nízkym obsahom sacharidov je nesporným číslom 1 medzi diétami na chudnutie. Avšak z dôvodu možných vedľajších účinkov a nevyváženosti jedálnička je táto strava medzi odborníkmi vnímaná kriticky. Ak chcete schudnúť a trpieť miernou nadváhou, mali by ste vyhľadať lekársku pomoc, aby ste dosiahli dlhodobý a zdravý úspech. Okrem toho sa dá takto lepšie určiť príčina obezity a dá sa proti nej osobitne pôsobiť vhodnou stravou.
Mohlo by vás zaujímať:
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.