Pozor Vitamínové tablety skracujú ŽIVOTNEJŠIE JEDNUTIE

tablety

Vitamínové doplnky môžu skrátiť život, táto správa sa dostala na titulky novín v októbri 2011. Pilulky boli dlho považované za zdravé doplnky výživy, ktoré dokonca chránia pred chorobami. Stále viac vedcov však pred prípravami varuje. EAT SMARTER odpovedá na najdôležitejšie otázky.

Aké sú zistenia štúdie?

Existujú nejaké ďalšie vyšetrovania?

Aj keď spočiatku môžu výsledky znieť prekvapivo, nie sú nové. V roku 2008 publikovali podobnú štúdiu vedci z dánskeho Chochrane Center v Kodani. Pre svoju metaanalýzu skúmali vedci 67 odborných článkov s viac ako 230 000 účastníkmi. Subjekty dostávali buď antioxidačný betakarotén, vitamín A, vitamín C, vitamín E, selén alebo zodpovedajúce placebo. Zatiaľ čo 10,5 percenta účastníkov zo skupiny s placebom zomrelo, 13,1 percenta zo skupiny s vitamínmi zomrelo. Už vtedy bol verdikt jasný: „Regulačné úrady by sa mali konečne odvážiť riadiť priemysel vitamínov prísnejšie - bez toho, aby na ňom boli závislí,“ napísal Christian Cholurane Center.

Sú vitamínové doplnky vôbec užitočné?

„Teraz vieme, že príjem vitamínov prostredníctvom ďalších prípravkov sa všeobecne neodporúča,“ tvrdí odborníčka EAT SMARTER Birgit Zyriax. Ale napriek tomu: Existujú aj ľudia, ktorým doplnky stravy dokážu vyrovnať možné deficity. Patria sem tehotné ženy, dojčiace ženy, deti, vegetariáni, staršie osoby alebo chorí. Prijatie môže mať pre nich zmysel, malo by sa to však robiť po konzultácii s lekárom. Vedci spolupracujúci s Jakkoo Mursu tiež dospeli k rovnakému záveru: „Odporúčame ich brať iba z čisto zdravotných dôvodov, napríklad pri nedostatku.“ Odporúčajú samoliečbu. Niekedy môžu doplnky stravy, ak sa konzumujú nesprávne, mať aj opačný účinok, ako ukazuje štúdia zverejnená v októbri 2011: Vedci v odbornom časopise JAMA uvádzajú, že pravidelný príjem doplnkov vitamínu E významne zvyšuje riziko rakoviny prostaty u zdravých mužov. vyvýšený. Tu boli obzvlášť postihnutí muži, ktorí užívali prípravky v príliš vysokých dávkach.

Odkiaľ by som mal brať svoje vitamíny?

Vitamíny sú samozrejme dôležité, pretože sú zodpovedné za množstvo dôležitých funkcií tela. Zásoba je ale možná aj bez doplnkov výživy. Riešenie znie celkom banálne: Naše jedlo obsahuje vitamíny a minerály, ktoré sú pre nás dôležité. A to presne v podobe, ktorú dokáže naše telo využiť. Pretože zatiaľ čo vitamíny v tabletkách sú izolované, prijímajú sa prostredníctvom potravy v kombinácii s mnohými inými, predtým neznámymi látkami, ktoré tiež prispievajú k účinku. A aj tu opäť platí odporúčanie: Pestrá a vyvážená strava s dostatkom ovocia a zeleniny dodáva nášmu telu dostatok vitamínov. Väčšinu vitamínov samozrejme poskytuje surové ovocie a zelenina. Ale správnu metódu možno použiť aj na prípravu jedla na sporáku spôsobom, ktorý zachováva vitamíny.