Pracovisko v nemocnici Schwerin Pomoc s priberaním alebo chudnutím

Dietológovia poskytujú tipy na správnu výživu

nemocnici

Christina Köhn
30. novembra 2017, 12:00 hod.

Chodbami kliník Helios v Schwerine prechádzajú muži a ženy v bielych plášťoch so stetoskopmi na krku. Niekedy tiež nosia modré alebo zelené oblečenie, keď sú na jednotkách intenzívnej starostlivosti alebo na operačnom sále. Okrem lekárov, zdravotných sestier a opatrovateľov však v nemocnici v hlavnom meste štátu pracuje mnoho ďalších ľudí, napríklad Stefanie Ulmerová. Pracuje ako dietologička na klinike.

Je privedený nový pacient. V čase prijatia si zdravotná sestra zaznamená mužov index výšky, hmotnosti a telesnej hmotnosti (BMI). Keď priberá, zastaví sa a dáva pozor. Pacient rýchlo schudol. Sestra volá oddelenie výživovej terapie a Stefanie Ulmer vyráža. „Na rozdiel od toho, čo naznačuje moja pracovná pozícia, nepomáham iba pacientom pri chudnutí,“ vysvetľuje dietológ.

Spolu s tromi kolegami zastrešuje oblasť nutričnej terapie v nemocniciach. "Rozdelili sme si ihrisko," hovorí 31-ročný hráč. Dvaja kolegovia trvale pracujú na oddelení všeobecného lekárstva, endokrinológie a diabetológie, kde sa starajú hlavne o pacientov s alergiami, cukrovkou a metabolickými chorobami, ako aj o stravu pre deti. Ďalší dietológ pracuje v nemocničnej kuchyni, kontroluje kvalitu a prípravu jedla a zostavuje stravovacie plány.

„Hlavne dohliadam na projekt podvýživy,“ hovorí Stefanie Ulmer. Od roku 2011 boli všetci pacienti vyšetrení pri prijatí podľa kritérií výšky, hmotnosti, anamnézy hmotnosti a BMI. Ak je niečo badateľné, volá sa rodák z Brandenburska. „Dostanem upozornenie, ak laboratórium zistí, že hodnoty bielkovín klesli.“ Potom navštívi pacienta, prezrie si choroby a upraví výživovú terapiu. „Je obzvlášť dôležité, aby sme spolupracovali s lekármi, teda interdisciplinárne,“ hovorí dietológ, ktorý od roku 2010 pracuje na klinikách Helios v Schwerine. Rovnako ako jej kolegovia je tiež registrovaná v Asociácii dietológov a pravidelne sa zúčastňuje školení.

Dietológovia nie sú len na oddeleniach, radia aj ambulantne vo svojej izbe v centre bolesti Helios. V takom prípade si však pacienti musia časť nákladov hradiť sami.