7 vedeckých dôvodov na konzumáciu čokolády - Gustarte
Čokoláda je jednou z potravín, ktorá vzbudzuje rôzne pocity. Radosť z chuti je zatienená vinou prijatých kalórií. Pojem „limit“ sa objavuje čoraz častejšie, aj keď keď máte pred sebou čokoládový koláč, je ťažké prestať.
Kvalitná čokoláda je nielen pochúťkou, ale aj potravinou so zdravotnými výhodami. Desiatky štúdií poukazujú na potrebu konzumácie a dôvody sú veľmi vážne. Tu je 7 vedeckých dôvodov, prečo by ste mali jesť čokoládu.
Posilňuje kosti
Milovníci bielej čokolády majú všetky dôvody, aby si ich mohli vychutnať: 50 gramov obsahuje 15% odporúčanej dennej dávky vápniku pre dospelého. Je zrejmé, že skôr ako si dáte celú čokoládu, aby ste sa ubezpečili, že ste na maximálnej hladine vápnika, prečítajte si tiež štítok s výrobkom. Nesmie obsahovať hydrogenované rastlinné tuky, potravinárske prísady a veľmi veľké množstvo cukru. Hlavnou ingredienciou by malo byť kakaové maslo.
Znižuje krvný tlak
Štúdia nemeckej Kolínskej univerzity zistila, že čokoládové flavonoidy krátkodobo pomáhajú znižovať krvný tlak. Flavonoidy v kakaových bôboch pomáhajú produkovať oxid dusnatý, ktorý stimuluje rozšírenie krvných ciev. Konzumenti čokolády majú navyše o 12% nižšie riziko srdcových chorôb a o 23% nižšie riziko srdcového infarktu ako tí, ktorí nejedia túto sladkosť.
Môže zabrániť rakovine
Kakaové bôby sú zložené z látky, pentaméru, o ktorom sa preukázalo, že inhibuje šírenie rakovinových buniek cez telo. Vedci z Centra pre výskum rakoviny na univerzite v Georgetowne použili parametre pre rakovinové bunky a zistili, že sa nedelia.
Zbavte sa kašľa
Až nabudúce pocítite bolesť v krku, skúste zjesť štvorec čokolády. Teobromín, látka v čokoláde, znižuje aktivitu pošvových nervov, o ktorých sa predpokladá, že sú zodpovedné za záchvaty kašľa.
Je plný antioxidantov
Tmavá čokoláda obsahuje pôsobivé množstvo flavonoidov, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom. Tí druhí sú zodpovední za veľa chorôb, mnohé z nich sú dokonca smrteľné.
Upokojuje príznaky PMS
To je jeden z dôvodov, prečo ženy túžia po čokoláde v určitom období mesiaca. Čokoláda pomáha eliminovať endorfíny, ktoré znižujú úzkosť. Je tiež bohatý na horčík, ktorý zlepšuje náladu a znižuje zadržiavanie vody.
Pomáha mozgu
Vedci z Univerzity Johns Hopkins zistili, že tmavá čokoláda chráni mozgové bunky, najmä ak máte mozgovú príhodu.
Či už si doprajete čokoládu do sýtosti alebo preto, lebo vám pomáha zostať zdravým, vyberte si kvalitnú s vysokým obsahom kakaa a čo najmenším počtom prísad.